(VTC News) - Trong quan niệm của người Việt Nam, nước lọc phải là loại đồ uống rẻ tiền nhất, nhưng ở Mỹ giá nước ngọt có gas thậm chí còn rẻ hơn nhiều so với nước lọc đóng chai.
Đến siêu thị hay cửa hàng tiện lợi tại Mỹ, nhiều du khách nước ngoài không khỏi ngỡ ngàng khi thấy một lon nước ngọt có gas đôi khi chỉ có giá vài chục cent, trong khi một chai nước lọc đóng chai cùng dung tích lại đắt hơn gấp rưỡi hoặc gấp đôi.
Khi nước ngọt có giá rẻ hơn và dễ tiếp cận hơn nước lọc đóng chai, ở một số cộng đồng thu nhập thấp còn có hiện tượng “sa mạc thực phẩm” (food deserts). Người dân ở các khu vực này có xu hướng tiêu thụ nhiều đồ uống chứa đường hơn, dẫn đến tỷ lệ béo phì, tiểu đường và các bệnh tim mạch tăng cao kỷ lục trong nhiều thập kỷ qua.
Xét về mặt logic tự nhiên, nước lọc là nguyên liệu cơ bản nhất, không tốn chi phí pha chế hương liệu, đường hay khí CO2. Trái lại, để sản xuất nước ngọt, người ta cũng phải dùng nước, ngoài ra còn phải có quy trình sản xuất phức tạp với nhiều thành phần nhân tạo. Vậy điều gì đã biến một sản phẩm công nghiệp cầu kỳ trở thành mặt hàng rẻ hơn cả tài nguyên thiên nhiên thuần khiết tại quốc gia giàu có này?
vtcnews.vn
.
