Phở gà Hà Nội gây sốt mạng xã hội Trung Quốc, khách khen bát phở giá trăm nghìn

buonnguqua11 · 2/9/26

Quan58654 đã nói:
Xưa hay đi sửa xe máy ở sát cửa hàng này, cũng hay vào phở Nguyệt gọi bát phở đùi có 35k mà giờ nó lên hơn 100k, vãi l chỉ vài năm mà nó lên giá khiếp quá

Phố cổ giờ toàn người nước ngoài, giá cũng nước ngoài luôn. Giờ dân Hà Nội có còn tối dám lên Tạ Hiện uống bia như những năm 2014-2019 nữa đâu, giá bia chai lạnh ở vỉa hè không khác gì đi pub ở tỉnh lẻ

MME.VN · 2/9/26

Các quán phở gà tôi thấy không chênh nhau nhiều lắm, chủ yếu là khẩu vị và sở thích mỗi người. Trong ngõ nhỏ cũng có quán ngon. Phở gà hay phở gì quán phải đàng hoàng ăn mới ngon.
Họ hàng của gà là ngan. Tôi ăn thấy chỗ ngan Vinh Liên, trong Hồng mai rất ngon.
Chỗ Láng Hạ, trong cái ngó gì đấy có quán phở bò ăn cũng ngon.

Blue_Eyes_White_Dragon. · 2/9/26

vl, ko nói tao tưởng gái Vịt, giờ Tàu nhìn còn giống Vịt hơn cả Vịt xịn

Siêu Nhân Thích Đục · 2/9/26

Blue_Eyes_White_Dragon. đã nói:
vl, ko nói tao tưởng gái Vịt, giờ Tàu nhìn còn giống Vịt hơn cả Vịt xịn

Xem tệp đính kèm 3780334

tàu vs vịt khác éo gì nhau đâu. A qua bên đó sẽ thấy cảm giác quen thuộc

Blue_Eyes_White_Dragon. · 2/9/26

Siêu Nhân Thích Đục đã nói:
tàu vs vịt khác éo gì nhau đâu. A qua bên đó sẽ thấy cảm giác quen thuộc

trên phim tôi thấy vẫn khác mà

CATu721tus · 2/9/26

Athena_ đã nói:
trong quán phở ko chỉ có mùi nước, còn mùi ám nhà nữa mà toàn mùi bò không. Thường họ luộc bò nồi riêng. Với 1 số người thì phản đối cái vụ mỡ lần nạc này nhưng với người bán thì khá tối ưu.

ko phải luộc bò
cái bò sống mà lúc làm cho anh thì gọi là bò chín-tái
còn 1 loại thịt bò khác, được hầm cùng nồi phở, lại là loại bò khác

Yolo22_3 · 3/9/26

thất nghiệp đã nói:
Phở gà Hà Nội gây sốt mạng xã hội Trung Quốc, khách khen bát phở giá trăm ngàn

Thời gian gần đây, từ khoá '河内鸡肉粉' (tạm dịch: phở gà Hà Nội) được nhiều người dùng Xiaohongshu - nền tảng mạng xã hội nổi tiếng với giới trẻ tại Trung Quốc, quan tâm.

vietnamnet.vn

Rồi có đòi sang HN ăn phở không ? :doubt:

Yolo22_3 · 3/9/26

MME.VN đã nói:
Các quán phở gà tôi thấy không chênh nhau nhiều lắm, chủ yếu là khẩu vị và sở thích mỗi người. Trong ngõ nhỏ cũng có quán ngon. Phở gà hay phở gì quán phải đàng hoàng ăn mới ngon.
Họ hàng của gà là ngan. Tôi ăn thấy chỗ ngan Vinh Liên, trong Hồng mai rất ngon.
Chỗ Láng Hạ, trong cái ngó gì đấy có quán phở bò ăn cũng ngon.

Coi chừng húp phải nồi nước toàn nước dùng chất siêu ngọt rồi khen ngon :feel_good:

Nước dùng xịn vị nó trong, không ngọt đậm đà che hết cả lưỡi. Nước dùng mà dùng chất siêu ngọt thường sẽ cho cảm giác ngọt đậm đà, ngọt lử mồm, cho thêm muối vẫn không thấy mặn thêm.
Còn nếu chỉ có mì chính thì sẽ thấy vị nó thô ráp hơn, chát chát nhẹ nếu cho nhiều.

Athena_ · 3/9/26

CATu721tus đã nói:
ko phải luộc bò
cái bò sống mà lúc làm cho anh thì gọi là bò chín-tái
còn 1 loại thịt bò khác, được hầm cùng nồi phở, lại là loại bò khác

có gầu nạm ức(chín) là luộc còn tái thì dùng mông hay thăn. Còn các phần hiếm thì quán bán lẫn họ ko dùng đâu

Athena_ · 3/9/26

Yolo22_3 đã nói:
Coi chừng húp phải nồi nước toàn nước dùng chất siêu ngọt rồi khen ngon

nước chuẩn thì cứ đi ăn phở gà tối, mấy quán chuyên gà nhậu. Họ bán phở là phụ nên nồi nước của họ luộc rất nhiều gà, ngọt chỉ thua ở nhà. ko cần thiết bỏ linh tinh vào. Mà cây mít của tôi thế nào rồi, chờ mãi :matrix:

Yolo22_3 · 3/9/26

Athena_ đã nói:
nước chuẩn thì cứ đi ăn phở gà tối, mấy quán chuyên gà nhậu. Họ bán phở là phụ nên nồi nước của họ luộc rất nhiều gà, ngọt chỉ thua ở nhà. ko cần thiết bỏ linh tinh vào. Mà cây mít của tôi thế nào rồi, chờ mãi

tôi bận quá, sắp tới còn phải đầu tư cho ae vozer ở bệnh viện, nên tạm thời hoãn vụ mít :doubt:

cây vẫn còn đó, mà t chưa có thời gian nhân giống được.

banbancainoi · 3/9/26

icecreamhot đã nói:
phở có hàn the k nhỉ

Có đấy

via theNEXTvoz for iPhone

CATu721tus · 3/9/26

Athena_ đã nói:
có gầu nạm ức(chín) là luộc còn tái thì dùng mông hay thăn. Còn các phần hiếm thì quán bán lẫn họ ko dùng đâu

Ko
T ko nhắc tới việc dùng thịt gì
Mà anh đang đề cập tới nồi chần thịt bò sống
Thì giải thích vì sao ko cho thẳng vô nồi nước dùng, mà lại phải dùng 1 nồi khác
Nôm na là, nhiệt độ nồi nước dùng thường duy trì ở 7-80 độ
Như thế thịt cho vào ko đủ độ sôi để chín
Thêm nữa cho thịt sống vào nồi nc dùng sẽ làm hỏng nước dùng nếu bán lâu

Blue_Eyes_White_Dragon. · 3/9/26

Yolo22_3 đã nói:
tôi bận quá, sắp tới còn phải đầu tư cho ae vozer ở bệnh viện, nên tạm thời hoãn vụ mít
cây vẫn còn đó, mà t chưa có thời gian nhân giống được.

anh vừa seller viettel vừa trồng mít bán à? seller viettel là anh bán gì thế?

Love ADA885 · 3/9/26

Ningguang Eclipsing Star đã nói:
HN đắt bỏ mẹ. Ngày nào ăn phở bún là tôi 2 tô 100k tổng 200k mà lèo tèo vài miếng thịt chắc đc 50g thịt với tí bánh phở , ăn 2 gắp hết cả bát

Còn bát 50k thì thôi coi như nhịn đói còn hơn

Vào trong SG thì 50k bát bún bò đầy ứ ự chắc phải nửa kg thịt bò , bún bánh phở ăn nửa bát là no căng bụng

hỏi thật chứ ngoài đó các anh k ăn cơm sáng à？
chứ như tôi cứ nấu đồ ăn sẵn đó, cơm thỳ để giữ ấm từ tối qua, sáng hâm lại đồ ăn, lùa chén cơm là xong. chứ cứ ăn hàng tiền nào chịu cho thấu, bữa 50k thỳ tháng riêng đớp bữa sáng cũng là 1m5 rồi

SilentZed · 3/9/26

Ningguang Eclipsing Star đã nói:
HN đắt bỏ mẹ. Ngày nào ăn phở bún là tôi 2 tô 100k tổng 200k mà lèo tèo vài miếng thịt chắc đc 50g thịt với tí bánh phở , ăn 2 gắp hết cả bát
Còn bát 50k thì thôi coi như nhịn đói còn hơn
Vào trong SG thì 50k bát bún bò đầy ứ ự chắc phải nửa kg thịt bò , bún bánh phở ăn nửa bát là no căng bụng

Tôi đi ăn quanh phố cổ thấy rẻ hơn hẳn ăn quanh phố đi bộ Nguyễn Huệ, và cũng rẻ hơn mấy quán bán món ăn HN ở Đà Nẵng

Sent from cục gạch samsung via VOZVNApp

jamesd · 3/9/26

Chưa ăn thử phở gà Nguyệt nhưng tôi ăn khá nhiều quán phở gà ở HN. Quán tôi ưng nhất là quán phở gà ở Giang Văn Minh, ngon nhất là món bún thang (cũng làm từ gà). Nhược điểm là đắt lòi ra, mấy năm trước tôi ăn đã 60k/bát. Do chuyển đi xa nên ko qua đó ăn nữa.

DepDinhCutDo · 3/9/26

itstimetostop đã nói:
con vịt bây giờ thèm khát lời khen đến độ phải đi kiếm lời khen của khựa nữa à, chất chơi người dơi quá

Tàu khen là tốt rồi. Dân nó sang đông, chi tiêu nhiều. Về cơ bản là lành. Hơi ồn ào tý thôi.

[gadibo] đã nói:
gà làm phở phải là gà dai, hay còn gọi là gà ta, gà công nghiệp k làm đc luộc ăn như bột
nhưng có 1 nguồn gà dai rất rẻ là gà thải siêu trứng của các trại gà

giá siêu rẻ tầm 60-100k tùy thời kỳ, nguồn cung luôn sẵn có vì các trại sẽ gối đàn thải liên tục
fen nào đi ăn phở gà thử nhìn xem gà còn đầu k, nếu còn đầu mà mỏ bị cắt thì chúc mừng, ăn gà thải

thịt ăn k khác gì gà ta luôn, chỉ là ăn kỹ sẽ thấy vị nó rất nhạt, k thơm như gà ta nuôi

và 90% các quán phở gà ở HN hay gà ở đám cưới miền bắc này toàn là gà này

Biết thì thưa thớt.
Gà thải chỉ làm được 2 món đó là gà ủ muối và gà rang gừng ở quán cơm bình dân.
Đám cưới với phở gà làm bằng gà thải thì bán cho

. Gà đẻ thịt nó dai và rất nhạt, ăn phát biết ngay.

Gà quán phở thì cũng là gà nuôi công nghiệp hết, chứ lấy đâu gà ta.
Cơ bản là cách nuôi và quá trình nuôi nó khác nhau thì cho ra sản phẩm khác nhau thôi.
Nuôi chuồng, thuần cám 45-50 ngày thì ra KFC, nuôi thả vườn 45-50 ngày thúc cám + 30 ngày ăn ngô thì lại ra gà “ta” quán phở.

Favorsight111 · 3/9/26

honeyfox đã nói:
Người VN ở nước ngoài cũng hay mua gà già loại này để có chất thịt dai chứ gà công nghiệp mua ở chợ thịt mềm nhũn kể cả loại free range.

Có đám beto thui :shame:

chứ t mún zai thì mua mợ gà tây :sweat:

dai bỏ bu mà thịt thì nhiều vkl. Đem rang thì thui nhịn. Còn vừa béo ngon, thịt không nhão thì cứ làm quả bio chất chơi là được :shame:

huyndx · 3/9/26

View this content on Instagram

View this content on Instagram

Mlem mlem...

Phở gà Hà Nội gây sốt mạng xã hội Trung Quốc, khách khen bát phở giá trăm nghìn

Senior Member

Senior Member

Member

Senior Member

Member

Member

Đã tốn tiền

Đã tốn tiền

Senior Member

Senior Member

Đã tốn tiền

Senior Member

Member

Member

Member

Member

Senior Member

Senior Member

Senior Member

Senior Member

Chủ đề tương tự

Thống kê chủ đề

Chia sẻ trang này