Thịt lợn nhập khẩu giá rẻ 43.000 đồng/kg đổ bộ chợ Việt, giá lợn hơi giảm sâu
- Người tạo chủ đề luzshop
- Ngày bắt đầu
kenptit
Senior Member
luộc kho là biết liền, cá nhân mình thì thịt heo aeon là thơm ngon nhất
mientaythanyeu62h1
Senior Member
Tiêu chuẩn nào cũng có ngoại lệ sai sót, đến hàng bt bảo quản còn có tỉ lệ hư hỏng nói chi hàng tươi sống, làm QC QA sẽ biếtChả biết ngon dở thế nào chứ tôi đọc tài liệu thì thịt để ngoài không khí trong vòng 2 giờ bắt đầu phân huỷ , thịt ngoài chợ với cái nhiệt độ của đao lồng thì thời gian còn ngắn hơn. Nhìn sạp thịt bày ra ở chợ giữa trời nắng , ruồi muỗi bu đầy là tôi hết muốn ăn rồi. Tôi về VN toàn bảo bà già phải mua thịt ít nhất ở MeatDeli tôi mới ăn , ngoài chợ tôi chịu
Ở các nước phát triển thì thịt 100% bắt buộc phải bảo quản tối thiểu tiêu chuẩn mát (3-5 độ) , còn không phải cấp đông hoàn toàn. Loại sản phẩm từ thịt duy nhất được bảo quản ở nhiệt độ thường là thịt lên men salam , loại này khô mẹ hết nước rồi nên vứt ngoài thoải mái.
Anh nào lo thịt cấp đông quá đát thì không phải lo , vì steak trong các nhà hàng hảo hạng quy trình cấp đông tối thiểu của nó phải tính bằng năm:
Sự thật bất ngờ về miếng thịt để tận 15 năm vẫn được bán với giá 73 triệu
Trả ngàn đô để ăn một miếng thịt cất trữ từ… vài tháng đến vài năm - trào lưu ăn sang mới nhất này khiến không ít người vừa tò mò, vừa thích thú, lại có cả sợ hãi.khoahoc.tv
ví dụ miếng thịt làm lạnh bên ngoài nhưng bên trong vsv đang hoạt động mạnh làm hư, rồi block trong cùng của 1 pallet nhiệt độ chạm tới ko kịp chẳng hạn
Sửa lần cuối:
cuongpv540
Member
ở quê nên toàn chung lợn hàng xóm tự nuôi rồi vứt tủ ăn dần. ít khi ăn thịt ngoài chợ
Raiden Shogun
Member
Ăn thua uy tín của supplier thôi. Thịt nóng mà làm trúng quả heo bệnh như của C.P thì thà ăn thịt đông lạnh như trên bài.
Landcruiser LC300
Member
Heo trong đó chắc cũng của CP thôi hay nhà cung cấp nào nhỉ
vanthanh86
Senior Member
bác nói đúng đấy ,không nên tham rẻ rồi rước bệnh vào thân lúc nào không hay
số liệu 112,09 nghin tấn thì giật mình thật rồi .không biết nên mừng hay lo đâyTrong 7 tháng qua, có 112,09 nghìn tấn thịt lợn nhập khẩu ồ ạt vào Việt Nam. Bình quân thịt lợn nhập khẩu chỉ khoảng 43.000 đồng/kg - mức giá khiến nhiều người giật mình vì rẻ hơn cả giá lợn hơi trong nước.
Thịt lợn nhập khẩu giá rẻ 43.000 đồng/kg đổ bộ chợ Việt, giá lợn hơi giảm sâu
Trong 7 tháng qua, có 112,09 nghìn tấn thịt lợn nhập khẩu ồ ạt vào Việt Nam. Bình quân thịt lợn nhập khẩu chỉ khoảng 43.000 đồng/kg - mức giá khiến nhiều người giật mình vì rẻ hơn cả giá lợn hơi trong nước.vietnamnet.vn
dzungpeter80
Junior Member
Hỏng phân biệt được thịt tươi và thịt đông lạnh.
Vô bhx thấy rẽ là múc.
Mà đọc ở đâu đó thì quy trình chuẩn là sau khi giết mổ phải cấp đông liền.
Chỉ có ở xứ ta mới thấy thịt nóng treo lủng lẳn
Vô bhx thấy rẽ là múc.
Mà đọc ở đâu đó thì quy trình chuẩn là sau khi giết mổ phải cấp đông liền.
Chỉ có ở xứ ta mới thấy thịt nóng treo lủng lẳn
kenptit
Senior Member
Nhiều lắm nhưng mà tôi thích ăn của thằng aeon nó đóng gói luôn
ThanhLoMinhTam
Senior Member
Ở quê tôi người ta nuôi lợn đầy, muốn ăn lúc nào cũng có chả tội gì phải đi mua lợn kiểu này. Vừa hôm trước cũng thịt con lợn đen nhà bác cả, lấy 1 chân về để tủ lạnh ăn dần.
5AMWakeUp
Senior Member
Chăn nuôi vn bao giờ chả đắt hơn nước ngoài. Hạn chế nhập khẩu để cứu nông dân thôi chứ thả cửa ra thì tư bản dập chết hết. Ít nhất mấy cái chứng chỉ của nó an tâm hơn 1 chút
nxn_abc2.0
Senior Member
Thế mà các quán nướng, rồi quán thịt heo bánh cuốn có khi toàn là loại này đấy.thịt đông lạnh mùi hôi chết mợ ra
Do bên nước ngoài công nghệ sản xuất của nó rẻ hơn.
Đông lạnh này mà nó làm chuẩn cũng không giống kiểu thịt mình đem về xong để tủ đông nó đông từ từ đâu. Nó xẻ thịt xong cho vào nguồn siêu lạnh là đông ngay lập tức.
Ba rọi và nạc dăm thì đúng là hàng đông lạnh nhập ăn ko ngon.
Nhưng sườn non, chân giò, lại khác.
Sườn non CP ăn khác gì sườn non brazil? Đem xào hay nướng thớ thịt sụn mềm như nhau, xương vẫn xốp có nc tủy bên trong.
Chân giò nhập đi hầm thì y như chân giò việt. Khác mỗi giò việt có nhiều mỡ hơn thôi.
Nhưng sườn non, chân giò, lại khác.
Sườn non CP ăn khác gì sườn non brazil? Đem xào hay nướng thớ thịt sụn mềm như nhau, xương vẫn xốp có nc tủy bên trong.
Chân giò nhập đi hầm thì y như chân giò việt. Khác mỗi giò việt có nhiều mỡ hơn thôi.
Hà Kim Thủy
Member
Dạo này thấy mấy món sườn non, sườn cọng, sườn chìa nhiều quá mà họ bán rẻ thúi.
tranhung_hn3
Senior Member
Đông lạnh của nó là treo trên phòng đông lạnh công nghiệp ở độ ẩm cực thấp , hình như tối thiểu để 1-2 ngày mới được phép đóng túi bán
Tủ lạnh gia đình độ ẩm cao , toàn để lẫn tạp phẩm nước đá , kem , sữa chua ,... thì đạt tiêu chuẩn thế méo nào được. Có khi còn nguy cơ nhiễm khuẩn chéo.
LoveWife
Senior Member
Đúng là quy trình đông lạnh nếu có công nghệ tốt thì giữ thịt tươi ngon lâu. Chưa kể cách giết mổ nữa. Nhưng tôi mua thịt heo tươi từ sáng sớm ở ngoài chợ ăn vẫn ngon hơn meat deli. Chắc thịt ngoài chợ truyền thống mới mổ trong ngày nên vẫn tươi hơn.Chả biết ngon dở thế nào chứ tôi đọc tài liệu thì thịt để ngoài không khí trong vòng 2 giờ bắt đầu phân huỷ , thịt ngoài chợ với cái nhiệt độ của đao lồng thì thời gian còn ngắn hơn. Nhìn sạp thịt bày ra ở chợ giữa trời nắng , ruồi muỗi bu đầy là tôi hết muốn ăn rồi. Tôi về VN toàn bảo bà già phải mua thịt ít nhất ở MeatDeli tôi mới ăn , ngoài chợ tôi chịu
Ở các nước phát triển thì thịt 100% bắt buộc phải bảo quản tối thiểu tiêu chuẩn mát (3-5 độ) , còn không phải cấp đông hoàn toàn. Loại sản phẩm từ thịt duy nhất được bảo quản ở nhiệt độ thường là thịt lên men salam , loại này khô mẹ hết nước rồi nên vứt ngoài thoải mái.
Anh nào lo thịt cấp đông quá đát thì không phải lo , vì steak trong các nhà hàng hảo hạng quy trình cấp đông tối thiểu của nó phải tính bằng năm:
Sự thật bất ngờ về miếng thịt để tận 15 năm vẫn được bán với giá 73 triệu
Trả ngàn đô để ăn một miếng thịt cất trữ từ… vài tháng đến vài năm - trào lưu ăn sang mới nhất này khiến không ít người vừa tò mò, vừa thích thú, lại có cả sợ hãi.
Sửa lần cuối:
dân VN khá là khẩm dô, như fen hay nhiều bà nhiều mẹ mua thịt tươi vào buổi sáng nó ngon vì họ mổ từ 3-5h sáng, đến tay có 2-3h nên vẫn ngon, chứ để quá lên 1 chút là chất lượng kém đi nhiều rồi
thịt mát an toàn hơn rất nhiều, thằng to như meatdeli hay cp nó có dây chuyền giết mổ công nghiệp rồi, cả cấp đông nữa, chưa kể QA QC đảm bảo hơn thịt ngoài chợ là chắc
thứ 2 là chất lượng thịt ảnh hưởng bởi quy trình chăn nuôi rất nhiều, thịt hôi hay k do chế độ ăn nữa, xưa tôi từng vào trại , đc ae trong đấy mổ cho ăn chế độ khác thịt nó khác bọt đấy, nhưng lợi nhuận là trên hết, nên đừng hỏi sao thịt lợn các anh tự nuôi cho ăn nó k hôi như thịt công nghiệp là vì vậy
LoveWife
Senior Member
Cũng chả khẩm dô hơn mua ở siêu thị mấy. Chợ truyền thống vn phóng xe máy ra có 5p. Đi 10p là mua ăn dc 2,3 ngày. Tuần đi 2 lần. Mua gà cũng vậy, thịt gà thả vườn tại chỗ bán luôn. Tươi ngon, giờ ko ăn gà công nghiệp nổi nữa.dân VN khá là khẩm dô, như fen hay nhiều bà nhiều mẹ mua thịt tươi vào buổi sáng nó ngon vì họ mổ từ 3-5h sáng, đến tay có 2-3h nên vẫn ngon, chứ để quá lên 1 chút là chất lượng kém đi nhiều rồi
thịt mát an toàn hơn rất nhiều, thằng to như meatdeli hay cp nó có dây chuyền giết mổ công nghiệp rồi, cả cấp đông nữa, chưa kể QA QC đảm bảo hơn thịt ngoài chợ là chắc
thứ 2 là chất lượng thịt ảnh hưởng bởi quy trình chăn nuôi rất nhiều, thịt hôi hay k do chế độ ăn nữa, xưa tôi từng vào trại , đc ae trong đấy mổ cho ăn chế độ khác thịt nó khác bọt đấy, nhưng lợi nhuận là trên hết, nên đừng hỏi sao thịt lợn các anh tự nuôi cho ăn nó k hôi như thịt công nghiệp là vì vậy
Chủ đề tương tự
