"Càn Phạn Oánh Oánh" – nữ streamer mukbang nổi tiếng Trung Quốc sở hữu hơn 1 triệu người theo dõi – đã qua đời vào ngày 17/8 ở tuổi 24. Video cuối cùng cô đăng tải vào ngày 14/8 chia sẻ: "Nôn mửa liên tục, mất kali nên phải nhập viện", đồng thời nhắc nhở mọi người: "Kiếm tiền tuy quan trọng, nhưng sức khỏe mới luôn là số một".
Theo đưa tin từ các trang báo Trung Quốc như Tứ Xuyên Quan Sát, Tiêu Tương Thần Báo, Oánh Oánh quê ở Liêu Thành (Sơn Đông), đã đăng tải 169 video, phần lớn là các nội dung thưởng thức món ăn. Một người trong cuộc tiết lộ cô bị hạ kali máu mạn tính, nguyên nhân tử vong nghi do hạ kali máu dẫn đến ngưng tim đột ngột.
Từng nhập viện vì hạ kali máu 3 ngày trước khi mất: Liên quan đến thói quen móc họng móc nôn kéo dài
Trong bài đăng cuối cùng 3 ngày trước khi qua đời, Oánh Oánh giải thích lý do vắng bóng gần đây là do nhập viện vì hạ kali máu, nồng độ kali trong máu lúc thấp nhất chỉ còn 2,3 mmol/L. Đây không phải lần đầu cô phải cấp cứu vì lý do này. Trong video, cô thừa nhận tình trạng hạ kali nghiêm trọng phần lớn xuất phát từ thói quen thường xuyên móc họng ép nôn sau khi ăn.
Cô chia sẻ làm streamer livestream bán hàng không hề dễ dàng. Có lần bán trứng vịt muối, cô phải ăn tới 60–70 quả trong một buổi phát sóng. Với các mặt hàng khác, cô cũng phải liên tục ăn không ngừng nghỉ. Trong nghề mukbang, ăn càng nhiều thì hiệu ứng livestream càng tốt, nhưng cơ thể lại không thể chống đỡ nổi.
Mất cân bằng điện giải do ép nôn có thể gây tử vong nhanh chóng
Hạ kali máu là tình trạng nồng độ kali trong máu thấp hơn mức bình thường (3,5–5,5 mmol/L). Nguyên nhân thường do nạp quá ít kali, mất kali qua mồ hôi, nước tiểu, đường tiêu hóa hoặc do giảm kali trong tế bào. Tình trạng này hay gặp ở người ăn kêng quá đà, giảm cân, hoặc bị nôn mửa, tiêu chảy kéo dài. Trường hợp nặng có thể dẫn đến rung thất, cuồng thất và ngưng tim đột ngột.
Dưới góc độ y khoa, hành vi móc họng ép nôn liên tục phá hủy hệ điện giải một cách nghiêm trọng. Theo nghiên cứu về rối loạn ăn uống trên Cleveland Clinic Journal of Medicine, dịch nôn chứa hàm lượng cao axit clohydric và ion kali. Việc nôn mửa diện rộng không chỉ làm mất kali qua đường tiêu hóa mà còn gây ra tình trạng "nhiễm kiềm chuyển hóa". Khi đó, thận bắt buộc phải đào thải thêm kali qua nước tiểu để cân bằng độ pH, tạo thành vòng lặp mất kali nguy hiểm.
Khi nồng độ kali trong máu giảm xuống dưới ngưỡng báo động 2,5 mmol/L (Oánh Oánh chạm mức 2,3 mmol/L), điện thế nghỉ của tế bào cơ tim bị siêu cực hóa nghiêm trọng, kéo dài khoảng QT trên điện tâm đồ. Tình trạng này có thể kích hoạt xoắn đỉnh (TdP), rung thất và làm tim ngừng đập đột ngột trong thời gian ngắn, thời gian vàng cấp cứu chỉ tính bằng phút.
Chuỗi cung ứng "Thánh ăn" biến tướng đẩy giới trẻ vào nguy hiểm
Sự ra đi của "Càn Phạn Oánh Oánh" không phải là bi kịch duy nhất trong giới mukbang. Theo các nghiên cứu từ Viện Y tế Quốc gia Mỹ (NIH) và thực tế ngành công nghiệp này, nhiều bi kịch tương tự đã xảy ra: năm 2021, streamer "Bao Bao Long" qua đời ở tuổi 29 vì ăn uống vô độ kéo dài; năm 2022, "Văn Vị Ca" dù bị suy thận vẫn liên tục ăn đồ dầu mỡ, dẫn đến suy đa tạng; năm 2024, Phan Hiểu Đình gục chết ngay trên sóng livestream khi mới 24 tuổi.
Chuỗi kinh doanh biến tướng này – nơi thuật toán mạng xã hội thúc đẩy tư duy "ăn càng nhiều, tương tác càng cao, đơn hàng càng lớn" – đang vắt kiệt giới hạn sinh lý của những thanh niên trẻ. Bị cuốn theo guồng quay lợi nhuận, các streamer buộc phải biến dạ dày thành cỗ máy chứa hàng chục quả trứng vịt muối cùng lượng lớn đồ ăn dầu mỡ. Họ gượng cười trước ống kính nhưng sau lưng lại phụ thuộc vào móc họng và thuốc men. Mô hình kinh doanh đánh đổi bằng sức khỏe này đang gióng lên hồi chuông cảnh báo nghiêm trọng cho toàn xã hội.
