BrownGecko
Member
(Dân trí) - Loại bánh bao có tuổi đời hơn 100 năm ở Thiên Tân, Trung Quốc, lại có cái tên dân dã "đến chó cũng không thèm". Câu chuyện phía sau lại là một món ăn nổi tiếng bởi sự tinh tế.
Cửa hàng bánh bao Cẩu Bất Lý (tạm dịch theo Hán Việt: đến chó cũng không thèm) là một thương hiệu lâu đời ở Thiên Tân, Trung Quốc. Món bánh được ông Cao Quý Hữu sống ở thời Hàm Phong nhà Thanh vào năm 1858 sáng tạo nên. Cửa hàng ban đầu có tên “Đức Tụ Hào”.
Đến nay, đây là một trong các món ăn được xếp hạng ngon và nổi tiếng nhất tại Thiên Tân. Dù có tên gọi dân dã lạ tai, nhưng món ăn nổi tiếng bởi sự tinh tế, nguyên liệu lựa chọn cẩn thận và chế biến cầu kỳ.
Chuyện về loại bánh bao trứ danh có cái tên lạ đời "chó cũng không thèm"
(Dân trí) - Loại bánh bao có tuổi đời hơn 100 năm ở Thiên Tân, Trung Quốc, lại có cái tên dân dã "đến chó cũng không thèm". Câu chuyện phía sau lại là một món ăn nổi tiếng bởi sự tinh tế.
, được cái vỏ bánh có vẻ dai hơn.
