Hỏi thật, rửa rau bằng nước muối có tác dụng gì không vậy?

Father said:

Diệt khuẩn được chứ sao không, mấy con ốc sên, sâu bọ toàn ký sinh trùng trong đấy

Click to expand...

break_heart007 said:

Để mà sạch trứng sán, vi khuẩn...các thứ thì mình nghĩ nồng độ muối phải cao, mà vậy thì rau nó cũng héo queo luôn không còn giòn, tươi. Còn loãng lẹt bỏ tí muối vào 1 thau nước có ích gì đâu mà mình thấy ai cũng bỏ chút muối cho có lệ. Thấy lãng phí quá.
Còn khử thuốc sâu này kia thì muối có khử được đâu nhỉ.
Nhân tiện có cách nào rửa rau sạch, ko giảm 100% nhưng cũng đỡ phần nhiều, mà rau vẫn tươi ngon không các bác?

Click to expand...

break_heart007 said:

Ý mình là muối quá loãng thì ko xi nhê, mà nhiều muối đủ để diệt nó thì rau cũng héo queo rồi ăn không ngon. Thấy nhìu người bỏ chút xíu cho có lệ và nghĩ vậy là sạch rồi.

Click to expand...

break_heart007 said:

Ý mình là muối quá loãng thì ko xi nhê, mà nhiều muối đủ để diệt nó thì rau cũng héo queo rồi ăn không ngon. Thấy nhìu người bỏ chút xíu cho có lệ và nghĩ vậy là sạch rồi.

Click to expand...

snorlax_01 said:

Nước muối sinh lý có 9 phần nghìn. Trên 9 phần nghìn thì vi khuẩn đều chết cả. Như súc miệng nước muối ấy fen.
Rửa nước muối đúng chuẩn là pha 1 muỗng muối với nửa cốc nước, cho vào bình và xịt lên rau, chà nhẹ. Rồi rửa lại bằng nước sạch.
Có vài nghiên cứu cho thấy rửa bằng nước muối tốt hơn rửa bình thường bằng các loại nước khác.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12545350/

Click to expand...

oldman_can said:

Nước muối 0.9% không có tác dụng diệt khuẩn nhé. Nó là dung dịch đẳng trương, đảm bảo an toàn khi dùng vệ sinh (không gây hại cho tế bào). Nước muối muốn diệt khuẩn thì nồng độ phải gấp nhiều lần nữa. Nhưng nếu nồng độ tăng quá cao thì ngoài việc diệt khuẩn, sẽ gây hại luôn cho các tế bào

Click to expand...

snorlax_01 said:

Thì tôi bảo trên 9 phần nghìn còn gì.

Click to expand...

oldman_can said:

Trên là trên bao nhiêu? 9 phần nghìn là 0.9%, 1% cũng là trên, nhưng vẫn quá loãng để diệt khuẩn. Vậy mà fen nói cứ trên 9 phần nghìn là diệt hết mọi vi khuẩn, làm gì có chuyện đó

Click to expand...

break_heart007 said:

Để mà sạch trứng sán, vi khuẩn...các thứ thì mình nghĩ nồng độ muối phải cao, mà vậy thì rau nó cũng héo queo luôn không còn giòn, tươi. Còn loãng lẹt bỏ tí muối vào 1 thau nước có ích gì đâu mà mình thấy ai cũng bỏ chút muối cho có lệ. Thấy lãng phí quá.
Còn khử thuốc sâu này kia thì muối có khử được đâu nhỉ.
Nhân tiện có cách nào rửa rau sạch, ko giảm 100% nhưng cũng đỡ phần nhiều, mà rau vẫn tươi ngon không các bác?

Click to expand...