Đừng ăn cá cờ trâu, với muốn ngon thì ăn cái lườn cá cờ ấy fen.
Như tôi đã nói mà, cánh trung tâm hay quận Sơn Trà, Ngũ Hành Sơn biết nhưng ít ăn cá này lắm. Duy chỉ cánh Thanh Khê mạn biển ăn cá này nhiều thôi. Sốt cà, kho dưa, bún chả cá - cá cờ ăn với ram, bánh canh cá cờ + xương cá cờ, canh...