Những bát phở 20.000 - 30.000 đồng hiếm hoi ở Hà Nội giữa tâm 'bão giá'

Fake_IP

Senior Member

• 17/7/26

• #21

Năm ngoái ăn bát cháo lòng ở quán quen giá 20k, năm nay ăn thì giá 25k rồi, thế là tăng tới 25% đấy.

 

R

Ryan1806

Junior Member

• 17/7/26

• #22

ThanhTien199x đã nói:

Có thịt tươi không hay toàn thịt đông lạnh?
Nước dùng thì nước tạo vị chứ không cần ninh xương.

Nhấp để mở rộng...

luộc mấy con gà kia kìa
ngoài này dòng phở bình dân thường bán cả phở bò gà lẫn lộn
nên k lo về nước dùng đâu, dước dùng gà trần bò tái ( only tái ) thì vẫn ok, giống mình ăn lẩu ở nhà cũng toàn mua cả bò gà thả vào có sao đâu
ăn cũng ok giống vị nước phở hồi bé, chứ ko phải như bây giờ chia ra nước bò nước gà riêng

 

Mitsubishi Destinator

Senior Member

• 17/7/26

• #23

Có anh nào thấy ngày xưa hồi 199x, 2000 đổ lại sợi phở nó dai, ngon hơn bây giờ không. Tôi hồi bé chỉ thích ăn phở, mà giờ cái sợ phở nó bở méo ăn đc nữa.

 

clonelandau

Đã tốn tiền

• 17/7/26

• #24

thật sự là tính cost 1 bát phở với tầm 50gr thịt bò thôi thì cost nó đã tầm 20-25k tùy giá nhập nguyên liệu rồi. Kể cả là ko tốn tiền thuê quán, tiền nhân viên thì cũng ko thể bán với giá 30k được. Hoặc là bán cho vui, tháng lãi vài triệu

 

KhongUongBia

Senior Member

• 17/7/26

• #25

hahang83 đã nói:

khi a ko muốn làm thì dĩ nhiên là luôn có lí do dek làm dc rồi

Nhấp để mở rộng...

bớt văn, nấu phở ở nhà của mấy bố toàn cho viên gia vị, ngồi đấy mà đòi nấu đủ bước, cào phím thì nhanh lắm, cho đi sơ chế với ninh xương ống xong chả ngoạc cái mồm ra, ở đấy mà đòi làm. Nấu cơm gia đình hoặc mấy món đơn giản như phở gà thì câu chuyện nó đã đơn giản, lên mạng mà kiếm lại cái công thức share đợt dịch của nhà nấu phở, 12 trang giấy học sinh nhé, bị giấu đúng trang 11/12, đọc đã mệt rồi đừng có nói là làm.

 

C

Car0_9x

Senior Member

• 17/7/26

• #26

Giữ giá thế này là tốt lắm rồi
Trên fb có mấy cháu còn bảo sao hàng quán k giảm giá do xăng giảm
Thử vào mà bán xem

 

ocervn

Member

• 17/7/26

• #27

justapeace226 đã nói:

Vẫn có, ngon rẻ. Lần gần nhất ăn cách đây 3 tháng, không biết tăng chưa
Xem tệp đính kèm 3716649

Nhấp để mở rộng...

Thứ dị giáo gì mà vừa có cá lại vừa bò với mọc thế kia

 

justapeace226

Senior Member

• 17/7/26

• #28

ocervn đã nói:

Thứ dị giáo gì mà vừa có cá lại vừa bò với mọc thế kia

Nhấp để mở rộng...

Giờ nhiều quán thế lắm bác. Combo cá bò mọc, chung hết

 

zetvnzt

Senior Member

• 17/7/26

• #29

thằng nào cũng đổ tội cho tô phở cao nhưng giá thuê mặt bằng cao ai chịu?

 

B

bigthreea

Senior Member

• 17/7/26

• #30

Thật sự nấu phở rất dễ nha các bác, ah hiện tại có một cái nữa là có rất nhiều nơi nấu phở dạng cốt phở + 500 ml nước lọc nấu sôi lên là có nước phở đủ cho một tô.

 

agree11

Member

• 17/7/26

• #31

bigthreea đã nói:

Thật sự nấu phở rất dễ nha các bác, ah hiện tại có một cái nữa là có rất nhiều nơi nấu phở dạng cốt phở + 500 ml nước lọc nấu sôi lên là có nước phở đủ cho một tô.

Nhấp để mở rộng...

Cốt phở mì chính + 500ml nước lọc

 

phongdev25

Senior Member

• 17/7/26

• #32

sao cái món này giá cao thế nhỉ, hay tại nó chuẩn vị HN. Chứ mình đi ăn bát bún, bánh đa vẫn 25 30k bthg

 

KhongUongBia

Senior Member

• 17/7/26

• #33

phongdev25 đã nói:

sao cái món này giá cao thế nhỉ, hay tại nó chuẩn vị HN. Chứ mình đi ăn bát bún, bánh đa vẫn 25 30k bthg

Nhấp để mở rộng...

Nấu nó kì công, nhưng giờ nhiều chỗ cũng toàn đi mua gia vị + hương liệu để tối ưu lợi nhuận.

 

the_truth2025

Senior Member

• 17/7/26

• #34

Mitsubishi Destinator đã nói:

Có anh nào thấy ngày xưa hồi 199x, 2000 đổ lại sợi phở nó dai, ngon hơn bây giờ không. Tôi hồi bé chỉ thích ăn phở, mà giờ cái sợ phở nó bở méo ăn đc nữa.

Nhấp để mở rộng...

Dai do hồi đó có trò ngâm formol ấy chứ bổ béo gì

 

johndo100

Senior Member

• 17/7/26

• #35

Mới ăn hôm qua. 42 Nguyễn Công Trứ.

Được gửi từ theNextVoz Community

 

chianh1109

Senior Member

• 17/7/26

• #36

30k, bán ở nhà ăn cty

 

hropro

Senior Member

• 17/7/26

• #37

Ma Bư Mập đã nói:

Ngay giữa thủ đô mà có bán bán 30 40 thì chắc đồ ăn ít lắm nhỉ. Ở quê giờ phở bò loại rẻ cũng 40k, xịn tí thì 60 90 cmnr

Nhấp để mở rộng...

chắc chưa ? hay anh lấy cái cao ở quê để so với nhỏ ở tp ? thứ đi chợ quê lúc 5-6h sáng ăn bán này xem nó bn tiền ?

 

pebuon69

Senior Member

• 17/7/26

• #38

Éo hiểu chi phí kiểu j mà tăng được nhỉ?
Về nguyên liệu như ở quê thì rau thơm đang rẻ như cho, còn rẻ hơn cả trước đợt tăng giá xăng. Chưa kể giá bò hơi cũng thấp nữa, người nông dân nuôi bò đúng kiểu lấy công làm lãi.
Chả nhẽ chi phí vận chuyển, nhân công, thuê cửa hàng đội giá nên ăn uống mới làm phát thế? Mà nhân công chúng nó có tăng lương cho đâu, còn phí ship tăng nếu tính vào tiền nguyên liệu thì k đáng là bao.
Theo tôi vấn để ở chỗ là số lượng người ăn đông, nhiều quán ở phố nó đuổi còn éo hết khách nên nó cứ tăng thôi, có tăng khách cũng k giảm được, mỗi ngày đều đều 500-1000 bát bún phở là nghỉ

 

phongdev25

Senior Member

• 17/7/26

• #39

KhongUongBia đã nói:

Nấu nó kì công, nhưng giờ nhiều chỗ cũng toàn đi mua gia vị + hương liệu để tối ưu lợi nhuận.

Nhấp để mở rộng...

kì công gì mà kì công, đội phở bò nam định bán đầy đường họ cũng có bán với giá trên trời thế đâu. Nước dùng thì cùng là nước hầm xương + gia vị vào chứ có gì mà gọi là kì công.

 

Ma Bư Mập

Senior Member

• 17/7/26

• #40

hropro đã nói:

chắc chưa ? hay anh lấy cái cao ở quê để so với nhỏ ở tp ? thứ đi chợ quê lúc 5-6h sáng ăn bán này xem nó bn tiền ?

Nhấp để mở rộng...

Mày đọc có mấy chữ cũng không xong, cần thì tao dẫn mày đi ăn phở giá rẻ nhất ở xã tao ở + giá cao nhất cũng trong xã đó luôn để so sánh. Chợ quê chỗ tao cơm chay từ 10k cũng lên 15k cmnr. Còn cơm bt mấy năm trước ăn có 15 20k giờ cũng 30k.