thảo luận Cà phê tại gia - 2025

  • Người tạo chủ đề Người tạo chủ đề kijuto#1
  • Ngày bắt đầu Ngày bắt đầu
Cho em xin ít kinh nghiệm rang với bro ơi <3
Hiện tại em dùng chảo rang + súng bắn nhiệt để đo. Thú thật em rang xong và để degas uống cũng thấy ngon same same mua cà từ xưởng rang về uống á ^^
Em đang tính đầu tư cái máy rang tại gia, bên fb có hội Những nhà rang nhỏ em đang học để tập rang :D
 
Cho em xin ít kinh nghiệm rang với bro ơi <3
Hiện tại em dùng chảo rang + súng bắn nhiệt để đo. Thú thật em rang xong và để degas uống cũng thấy ngon same same mua cà từ xưởng rang về uống á ^^
Em đang tính đầu tư cái máy rang tại gia, bên fb có hội Những nhà rang nhỏ em đang học để tập rang :D
đồ nghề thô sơ vậy vẫn rang ngon, hợp mõm được thì bác cần gì share kinh nghiệm nữa :sleep:

về máy rang thì em thấy dạo này nhiều bác ở VN làm máy rang mini rồi, rang trống cũng có mà hot air cũng có. Em thì ko rành mấy cái máy rang VN lắm. Nên phần lựa chọn máy thì thôi bác cứ tham khảo mấy group kia xem họ review như nào.

Với nhu cầu của em thì máy rang phải ưu tiên được sự ổn định, tức là cùng profile thì mẻ sau phải giống mẻ trước. Như vậy thì khi muốn điều chỉnh profile rang thì mới có ý nghĩa. Cái nữa là ưu tiên các dòng máy mà có cộng đồng người dùng nhiều, họ dễ share profile rang với nhau. Vì 2 cái này nên em mua máy nước ngoài.

ngày xưa thì em dùng FreshRoast SR540, mới đổi qua Ikawa Home được chừng 2-3 năm. Thú nhận là giờ em chả nhớ mẹ gì về kiến thức rang cafe lắm, vì cái máy bây giờ nó có app cấu hình sẵn, bấm nút xong đi chỗ khác chơi, lát quay lại lấy cafe :(
 
Cám ơn bro, mình đang tìm mua kaleido m6 của anh hàng xóm, thấy mọi người dùng cũng nhiều.
 
Các bác cho e hỏi giỏ lọc vst 15g 58mm có dùng đc với the force tamper ko ạ. E thấy the force ghi 58.5mm. Tiện nhờ các bác tư vấn ocd, wdt phù hợp với con giỏ lọc này với ạ
 
ô nữa hả , em đọc từ brikka xịn hơn rồi giờ tới zigo nữa
Mua được chưa thím?
1786610568091.webp

 
Các bác cho em xin mấy mã máy xay cà phê hay cối xay tại nhà tầm giá loanh quanh 1 tr với :after_boom:
Cũ thì có k2, mới có mấy con timemore, nếu cố đc thì k6 cũ, r3, mavo hoặc trước trên hội có con 1zpresso x pro cũ giá tốt phết, mấy con này đa dụng dễ chơi dễ pass. Hạn chế mấy con OEM rẻ tiền sau bán siêu mất giá. Còn dưới 3 tr thì chịu khó quay tay thôi
 
Các bác cho e hỏi giỏ lọc vst 15g 58mm có dùng đc với the force tamper ko ạ. E thấy the force ghi 58.5mm. Tiện nhờ các bác tư vấn ocd, wdt phù hợp với con giỏ lọc này với ạ
dùng được nhưng vấn đề là bác có máy xay gì rồi mà chơi VST 15g, rổ đó cần phải xay rất mịn, 15g thì puck cà mỏng, trở kháng của puck cà thấp phải xay mịn để bù vào. Rất khó kiểm soát kết quả đầu ra nếu máy xay và máy pha không đủ tốt :shame:
nghe thông tin thì phải biết mình nghe cái gì? không phải cứ rổ VST là pha ra cà ngon đâu, máy xay lỏ không xay được đủ mịn đủ đều, máy pha lại không có kiểm soát gì mà cứ nện VST rồi lại ngồi than pha cà ra không ra gì đấy. Đọc thì cũng phải đọc thêm thông tin về đồ người ra dùng kèm nữa ct ạ :sweat:
 
Sửa lần cuối:
Các bác cho e hỏi giỏ lọc vst 15g 58mm có dùng đc với the force tamper ko ạ. E thấy the force ghi 58.5mm. Tiện nhờ các bác tư vấn ocd, wdt phù hợp với con giỏ lọc này với ạ
các giỏ nó ghi 58 thôi nhưng đường kính lòng đúng thật thường là phải tầm 58.6, con the force 58.5 dùng thoải mái, em còn toàn chơi 58.55 cho sạch viền, không vấn đề gì, không được bác bán lại em con the force nhé, em nhận mua lại =))

via theNEXTvoz for iPhone
 
Sửa lần cuối:
dùng được nhưng vấn đề là bác có máy xay gì rồi mà chơi VST 15g, rổ đó cần phải xay rất mịn, 15g thì puck cà mỏng, trở kháng của puck cà thấp phải xay mịn để bù vào. Rất khó kiểm soát kết quả đầu ra nếu máy xay và máy pha không đủ tốt :shame:
nghe thông tin thì phải biết mình nghe cái gì? không phải cứ rổ VST là pha ra cà ngon đâu, máy xay lỏ không xay được đủ mịn đủ đều, máy pha lại không có kiểm soát gì mà cứ nện VST rồi lại ngồi than pha cà ra không ra gì đấy. Đọc thì cũng phải đọc thêm thông tin về đồ người ra dùng kèm nữa ct ạ :sweat:
Thank bác nhé. E cũng xem thông tin thấy giỏ này khó pha rồi. E đang định mua combo df83v + bianca. Trong đầu nghĩ chắc cũng cũng ok nên quất luôn con giỏ đó
 
các giỏ nó ghi 58 thôi nhưng đường kính lòng đúng thật thường là phải tầm 58.6, con the force 58.5 dùng thoải mái, em còn toàn chơi 58.55 cho sạch viền, không vấn đề gì, không được bác bán lại em con the force nhé, em nhận mua lại =))

via theNEXTvoz for iPhone
Đồ còn chưa cả đặt bác ạ :)). Bác có gợi ý mã ocd hoặc wdt nào mà khít khít con giỏ kia cho sạch viền ko bác
 
Đồ còn chưa cả đặt bác ạ :)). Bác có gợi ý mã ocd hoặc wdt nào mà khít khít con giỏ kia cho sạch viền ko bác
OCD thì bác kiếm bất kì loại nào hợp mắt 58.5 là được, WDT thì chơi que thủ công giỏ nào cũng chơi dc kể cả stepdown cho nhẹ đầu bác ạ
 
rang home thì M1 M2 là cũng ok rồi, M6 kia giá mặn đấy, tiền đấy để mua cà bú có khi tiện lại :shame: hơn đỡ chật nhà nữa
Cám ơn CT, mình cũng thấy to và khó đi đường ống thoát khí nóng. Mà thấy trên fb có bác pass giá cũng hợp lý khoảng 25-28tr em M6
 

Thống kê chủ đề

Ngày tạo
kijuto#1,
Người trả lời cuối
kanone888,
Trả lời
6.236
Lượt xem
452.490
Quay lại
Lên đầu trang