"Trâu Murrah cho sản lượng sữa cao và chất lượng sữa tốt, nhưng chất lượng thịt lại kém, thịt ăn không ngon. Chính vì vậy, khi những con trâu Murrah đã hết tuổi khai thác sữa, chúng bị loại thải và được giết thịt và bán với giá rất rẻ. Giá bán thịt trâu tại Ấn Độ chỉ vào khoảng 1,5 USD/kg, tương đương khoảng 40.000 đồng Việt Nam/kg."
VN nhập siêu thịt này về xong chả biết tiêu thụ đâu cho hết, chưa thấy hàng quán nào đề biển là thịt trâu Ấn Độ luôn, phải chăng các quán lẩu, thịt gác bếp là từ đây mà ra???
do mấy fence kia ở thành phố đó nên không biết hoặc bị truyền thông quá đà cứ tưởng đồ ngon lắm. Chứ ở quê mấy đồ gân hay đuôi đúng rẻ như cho luôn, kể cả gầu nữa, vì người ta không ăn. Vk tôi nhà làm thịt bò đây, mà mười mấy năm trời không biết gầu bò là gì, ngày xưa thịt bò toàn bỏ gầu đi vì ở quê ko ai ăn. Từ ngày tôi dẫn đi ăn phở gầu lại nghiện, đâm ra h về quê cứ me con bò nào già tý kiếm miếng gầu về nhúng lẩu, hoặc mua ít sụn có dính gầu về nấu canh chua, má ơi nó béo với thơm và độ tươi hơn đứt hàng phở luôn
) dân tự nghĩ đó chứ
