Hơn 100.000 tấn thịt Ấn Độ vào Việt Nam, phần lớn là thịt trâu đông lạnh

  • Người tạo chủ đề Người tạo chủ đề Gấu Ted
  • Ngày bắt đầu Ngày bắt đầu
Cũng có thể ý kiến của fen là đúng, nhưng chắc chắn 1 điều là ngày xưa ở quê tôi thì trâu bò chỉ ăn cỏ chăn thả nên có thể mùi vị thịt nó sẽ khác với trâu bò nuôi công nghiệp hoặc nuôi nhốt như giờ.
khác nhiều, xưa nhà toàn bắt 1 con nuôi để làm đám cưới, hay thôi nôi con, bò ăn cỏ treo kiểu như ngày xưa được tới chìu ko nhiểu giọt nước, chỉ gió nó khô, còn bò h mần xong phải để zô thùng đá thôi chảy nước với mùi, và thịt bò nuôi cỏ thớ thịt mỏng, xào nó đỏ, tái ngon; bò nuôi h ăn tệ thua thịt heo nếu xào.
 
chưa ăn thịt trâu bao giờ? khác sao mấy fen :pudency:
trâu k thơm như bò, dai hơn chút. Bò chuẩn sẽ có mùi đặc trưng, nói thật tôi ăn ở HN mấy hàng quán phổ thông éo có mùi thơm của thịt, toàn từ mùi từ xương ra là nhiều. Tôi thì thấy trâu k khoái lắm, thích ăn nghé hơn, nó ko có mùi như bò (nhiều người k thích mùi này) mà cũng đỡ dai hơn trâu
 
Này mấy hàng lẩu vs phở trâu chắc tiêu thụ nhiều nhỉ, thôi ko ăn ngoài hàng nữa :)
 
cả thị trường đều biết nhưng cơ quan quản lý thì "có vẻ bất ngờ", khiếp thật cái nền kinh tế
 
Hình như có vụ hô biến thịt trâu thành thịt bò. Lúc đó nghĩ thịt trâu đâu mà lắm thế hóa ra trâu ấn độ.
 
Mấy năm trước công ty cũ toàn rủ ra quán thịt trâu nhậu. Tính ra giá cũng ko hề rẻ, đắt hơn thịt bò.
Mà giờ muốn ăn thịt trâu hay bò thật thì chỉ có về quê nhà nào đãi cổ lớn, mổ trâu mổ bò tại chổ luôn thì may ra chứ thịt trâu bò ở mấy quán nhậu ở tp lớn đa phần toàn hàng đông lạnh hay phù phép cả.
 
Bảng giá đây chỉ tính giá nhập đầu thùng. Chứ lên đầu tạ, tấn giá khác. M41 m44 giá tầm 125 130 thôi. Vẫn đầu thùng. Mình nắm bét cũng 4 loại trâu Ấn khác nhau mỗi loại có vị và thịt khác nhau có loại ăn khá dai, khô có cái ăn y thịt bò nó khá mềm. Nhìn chung ăn so với thịt bò thật vẫn nhận ra. Các hàng quán bò rẻ đa phần xài này. Mình trước cũng có bán món này nên biết mấy cái mỳ cay sasin là nhập tất từ thịt trâu ấn này
 

Tệp đính kèm

  • IMG_20260825_234349.webp
    IMG_20260825_234349.webp
    250 KB · Lượt xem: 8
Bảng giá đây chỉ tính giá nhập đầu thùng. Chứ lên đầu tạ, tấn giá khác. M41 m44 giá tầm 125 130 thôi. Vẫn đầu thùng. Mình nắm bét cũng 4 loại trâu Ấn khác nhau mỗi loại có vị và thịt khác nhau có loại ăn khá dai, khô có cái ăn y thịt bò nó khá mềm. Nhìn chung ăn so với thịt bò thật vẫn nhận ra. Các hàng quán bò rẻ đa phần xài này. Mình trước cũng có bán món này nên biết mấy cái mỳ cay sasin là nhập tất từ thịt trâu ấn này
voãi cái bảng giá gì rẻ bèo vậy bác
cánh gà gì mak quy cách 20kg có 60k đi vậy, tính ra 1kg có 3k thui ak @@ hay em ko biết đọc
 
Bảng này là giá hơi mắc rồi đó. Cũng phải vài cấp đại lý.mình trước làm hàng này nên thường nhập báo giá kiểu vầy
 
mấy quán phở bò thì chuẩn bò thôi; còn mấy quán bò huế; bún riêu cua, quá lẩu vỉa hè thì 10 quán 9 quán lấy trâu thay bò; ăn dai thớ thịt bé; thái miếng bé bé; cơ mà cũng tặc lưỡi cho qua chứ chả tìm được quán nào khác :rolleyes:
 

Thống kê chủ đề

Ngày tạo
Gấu Ted,
Người trả lời cuối
minhcout15,
Trả lời
241
Lượt xem
26.964
Quay lại
Lên đầu trang