đánh giá 4 món lẩu ngon cho ngày mưa ở TP.HCM

anhhungkim10

Junior Member
quán ko có bia à mai fen
Có luôn nha fen

via theNEXTvoz for iPhone
 

Apocalypse Riders

Senior Member
trong nam có cái lẩu mắm là sao nhỉ, sao trông cứ như ăn tết xong còn thừa đồ gom lại nấu chung thành nồi lẩu vậy :byebye: lại còn ăn với lục bình, lá chôm chôm nữa, kiểu đi ăn lẩu trên đường tiện tay vặt ít lá để đem đến nhúng ấy hài vl :byebye:
 

khangpham

Đã tốn tiền
trong nam có cái lẩu mắm là sao nhỉ, sao trông cứ như ăn tết xong còn thừa đồ gom lại nấu chung thành nồi lẩu vậy :byebye: lại còn ăn với lục bình, lá chôm chôm nữa, kiểu đi ăn lẩu trên đường tiện tay vặt ít lá để đem đến nhúng ấy hài vl :byebye:
Lẫu mắm đâu phải như bạn nói đâu, cái bạn nói miên tây gọi là xà bần, tức là gom mọi thứ vào một nồi từ thịt, cá, đôi khi rau củ như khổ qua, khoai tây, đem đi kho lại dành ăn dần, không quen thì thấy hơi ghê chút nhưng quen rồi thấy cũng hay hay :)
Lẫu mắm dc làm từ mắm cá (không phải nước mắm nha), thường là cá sặc, cá lóc hay cá linh, lọc bỏ xác cá nêm nếm làm nước lẫu, nguyên liệu ăn cùng thường là cá tươi như basa, hay cá lóc cá linh non, sang chút thì thêm mực, bạch tuộc và thịt heo. Rau ăn cùng thì kèo nèo, bông súng, bông điên điển, so đũa hay tùm lum như bạn nói :), về miền tây mà nói rau thì vô số, lá gì cũng ăn được, lá xoài, lá ổi hay lục bình gì chơi tất
 

Diana_hutmau

Senior Member
trong nam có cái lẩu mắm là sao nhỉ, sao trông cứ như ăn tết xong còn thừa đồ gom lại nấu chung thành nồi lẩu vậy :byebye: lại còn ăn với lục bình, lá chôm chôm nữa, kiểu đi ăn lẩu trên đường tiện tay vặt ít lá để đem đến nhúng ấy hài vl :byebye:

lẩu mắm chắc là loại lẩu nấu tốn kém + nhiều loại đồ ăn nhất
rau: rau muống, bông súng, khèo nèo, rau nhúc, bạc hà,...
thịt : heo quay, cá hú, mực, tôm, chả cá,...
nước lèo: mắm + xương ống

kể ra thèm vcl :confused:
 
Top