thảo luận Bò Ngoại nhập để làm bít Tết

Tp HCM.
Quý anh chị em có biết shop nào, tiệm nào bán bò miếng cắt sẵn để làm bít tết, mà chuẩn hàng ngoại nhập không?
Hôm qua vô Aeon Mall Tân Phú ăn thấy vừa dở vừa mắc. Muốn mua về tự làm nhưng lên lo nhất vụ trâu Ấn Độ phù phép.
Quý anh chị em biết thì cho xin địa chỉ mua nhé.
 
Aeon mall người ta cắt sẵn ra rồi thì đắt là phải. Muốn rẻ thì phải mua cả miếng 2-3kg rồi về tự lọc phần gân, cắt miếng ra.
 
:doubt:muốn rẻ thì vào mega market mua 1 cục cỡ hơn 1kg có tầm hơn 500k thôi.
lười thì vào siêu thị nó hay bán kiểu này xúc về mà làm
còn tiền ko phải vấn đề thì vào el gấu chó thảo điền hoặc đỉnh phong nó có bán bò tươi đấy
lưu ý quan trọng để ko chê bò dở là làm steak thì tái thôi, chín thì hỏi sao nó dai. Lỡ type rồi thì thôi bày luôn nè, mua bơ về, ít tiền thì mua bơ TH ấy, tuyệt đối quên bơ thực vật giùm. Làm chảy ra xong bỏ rosamary vào cho thơm, rồi bỏ miếng bò vào, thấy chín mặt đè miếng thịt còn mềm là oke, nó cứng nghĩa là trong đã chín và khô rồi. Sợ tái quá thì cắt nhỏ như tiệm ấy r áp qua cho tái r xực thôi
 
:doubt:muốn rẻ thì vào mega market mua 1 cục cỡ hơn 1kg có tầm hơn 500k thôi.
lười thì vào siêu thị nó hay bán kiểu này xúc về mà làm
còn tiền ko phải vấn đề thì vào el gấu chó thảo điền hoặc đỉnh phong nó có bán bò tươi đấy
lưu ý quan trọng để ko chê bò dở là làm steak thì tái thôi, chín thì hỏi sao nó dai. Lỡ type rồi thì thôi bày luôn nè, mua bơ về, ít tiền thì mua bơ TH ấy, tuyệt đối quên bơ thực vật giùm. Làm chảy ra xong bỏ rosamary vào cho thơm, rồi bỏ miếng bò vào, thấy chín mặt đè miếng thịt còn mềm là oke, nó cứng nghĩa là trong đã chín và khô rồi. Sợ tái quá thì cắt nhỏ như tiệm ấy r áp qua cho tái r xực thôi
bơ lạt nhỉ fen, htrc bà chị dâu làm chuẩn công thức, ngoài săn trong đỏ au nhìn ngon rồi, thế mà gia đình ý kiến sao thế là ông anh vợ cho vào lò vi sóng quay 4 phút max ping, cả nhà ăn bò hấp :D
 
Tp HCM.
Quý anh chị em có biết shop nào, tiệm nào bán bò miếng cắt sẵn để làm bít tết, mà chuẩn hàng ngoại nhập không?
Hôm qua vô Aeon Mall Tân Phú ăn thấy vừa dở vừa mắc. Muốn mua về tự làm nhưng lên lo nhất vụ trâu Ấn Độ phù phép.
Quý anh chị em biết thì cho xin địa chỉ mua nhé.
Đã bao giờ ăn bò bít tết đúng chuẩn như bên Tây chưa ?
Đòi ăn chín mà mềm có cái nịt
 
bơ lạt nhỉ fen, htrc bà chị dâu làm chuẩn công thức, ngoài săn trong đỏ au nhìn ngon rồi, thế mà gia đình ý kiến sao thế là ông anh vợ cho vào lò vi sóng quay 4 phút max ping, cả nhà ăn bò hấp :D
lạt mặn gì tùy khẩu vị thôi fen, vì thường ăn steak ngta cũng ướp muối trước mà, còn ko ướp chơi bơ mặn cũng được. Cho lò 4 phút thì chín dai luôn rồi, lò vi sóng nó làm nóng bên trong nữa chứ. Nói chung dân việt sợ máu nên thành ra nhiều khi chế biến dai quá, chưa kể miếng steak nó hay có miếng gân ngoài tiệm thì ngta lọc sạch rồi, còn mua về thì toàn cắt xong phang vào chiên nên nhiều khi ăn ko ưng ý
 
:doubt:muốn rẻ thì vào mega market mua 1 cục cỡ hơn 1kg có tầm hơn 500k thôi.
lười thì vào siêu thị nó hay bán kiểu này xúc về mà làm
còn tiền ko phải vấn đề thì vào el gấu chó thảo điền hoặc đỉnh phong nó có bán bò tươi đấy
lưu ý quan trọng để ko chê bò dở là làm steak thì tái thôi, chín thì hỏi sao nó dai. Lỡ type rồi thì thôi bày luôn nè, mua bơ về, ít tiền thì mua bơ TH ấy, tuyệt đối quên bơ thực vật giùm. Làm chảy ra xong bỏ rosamary vào cho thơm, rồi bỏ miếng bò vào, thấy chín mặt đè miếng thịt còn mềm là oke, nó cứng nghĩa là trong đã chín và khô rồi. Sợ tái quá thì cắt nhỏ như tiệm ấy r áp qua cho tái r xực thôi
không nên mấy cái thể loại bò tuyết hay kubee này
toàn bò thải xong tiêm mỡ tạo vân đó
công nghệ của bọn Nhật mà giờ thấy chạy q/c nhiều lắm, toàn bò thải mà giá thì đâu có rẻ
 
không nên mấy cái thể loại bò tuyết hay kubee này
toàn bò thải xong tiêm mỡ tạo vân đó
công nghệ của bọn Nhật mà giờ thấy chạy q/c nhiều lắm, toàn bò thải mà giá thì đâu có rẻ
Vậy chơi loại nào, xin link coi
 
tìm địa chỉ mua ở HN các thím ơi
Đỉnh Phong nhé
1772435730239.webp
 
Tay nghề mình làm beefsteak quá kém nên mấy lần mua về đều làm không ngon.
Cho nên giờ thèm steak thì cứ ra nhà hàng.
Le Mond Steak Phan Xích Long ăn khá ổn.
 

Thống kê chủ đề

Ngày tạo
Đặng Lê Nguyên Vũ,
Người trả lời cuối
ngdhieu,
Trả lời
13
Lượt xem
1.113
Quay lại
Lên đầu trang