kanone888
Senior Member
Được CT ạ, nếu CT có thời gian thay ra thay vào
thảo luận Cà phê tại gia - 2025
- Người tạo chủ đề kijuto#1
- Ngày bắt đầu
kijuto#1
Đã tốn tiền
cố TÍ mua C40 end game cả espresso lẫn pour, xay pour ngon còn espresso cũng ok
kaibakaibakaiba
Senior Member
Em định mua phin để pha cà phê, các bác đang dùng loại phin nào ổn nhất ạ? Cho em xin ít thông tin để mua với ạ!
halihali
Đã tốn tiền
Trung nguyên thôi rẻ
vuadivuadai
Senior Member
xem giá với máy ở trang nào để liên hệ gian thương thím ơi. khả năng chuẩn bị nhảy hố thôi
via theNEXTvoz for iPhone
sieukinhdien_baycainick
Senior Member
cái group I love drama nay lại nổ drama, thần kinh vl 
tính ra cái hội cafe ở Voz này đàng hoàng mà kiến thức cũng ổn nhất rồi đấy. Chứ cái otofun ngày xưa hay cái hội drama kia sợ hãi quá
tính ra cái hội cafe ở Voz này đàng hoàng mà kiến thức cũng ổn nhất rồi đấy. Chứ cái otofun ngày xưa hay cái hội drama kia sợ hãi quá
Monde Paz
Senior Member
Góc thắc mắc:
em đã từng được uống nhiều loại cà từ giá cả tới mùi vị như arabica quảng trị Pun farm, honduras whiskey barrel, colombia paraiso 92, finca soledad gesha mà không hiểu sao lại lòi ra những con như hacienda san ignacio của everyhalf nó thơm lừng kiểu bánh ngọt trong khi mấy con cà kia thì:
1. là thơm hoặc mùi lạ rất hay ho nhưng vị bình thường
2. là đắt đỏ, ngon, trọn vẹn. Nhưng hương vị vẫn nằm trong khu vực "cà phê" mình có thể tưởng tượng được chứ không phải oh wow như mấy phương pháp ủ yếm khí thermal shock v.v.
Mà con hacienda san ignacio này lại là natural, pha phễu origami 4 phases pour cơ bản...
Là do hạt cà nó vậy hay sao ạ hay nhà rang đỉnh ạ - hoặc cả 2 (vì e chưa uống everyhalf bao giờ)? Mong các chuyên gia giải đáp ạ
em đã từng được uống nhiều loại cà từ giá cả tới mùi vị như arabica quảng trị Pun farm, honduras whiskey barrel, colombia paraiso 92, finca soledad gesha mà không hiểu sao lại lòi ra những con như hacienda san ignacio của everyhalf nó thơm lừng kiểu bánh ngọt trong khi mấy con cà kia thì:
1. là thơm hoặc mùi lạ rất hay ho nhưng vị bình thường
2. là đắt đỏ, ngon, trọn vẹn. Nhưng hương vị vẫn nằm trong khu vực "cà phê" mình có thể tưởng tượng được chứ không phải oh wow như mấy phương pháp ủ yếm khí thermal shock v.v.
Mà con hacienda san ignacio này lại là natural, pha phễu origami 4 phases pour cơ bản...
Là do hạt cà nó vậy hay sao ạ hay nhà rang đỉnh ạ - hoặc cả 2 (vì e chưa uống everyhalf bao giờ)? Mong các chuyên gia giải đáp ạ
Monde Paz
Senior Member
Linglong sweet 64 có best p/p không ạ? Em không ngại quay tay đâu vì e chỉ uống pour siêu thô thôicố TÍ mua C40 end game cả espresso lẫn pour, xay pour ngon còn espresso cũng ok
hieuthao
Senior Member
kanone888
Senior Member
Cái quan trọng nhất quyết định đến chất lượng đấy chính là hạt cà, sau đó mới đến tay nghề rang CT ạ. Chất lượng của hạt cà thì nó lại phụ thuộc vào "giống" đầu tiên, sau đó là vùng trồng, tiếp đến mới là cách sơ chế...những cái thể loại yếm khí, lên men, ủ thùng rượu...đều là do hạt cà không tốt, người ta mới phải can thiệp từ bên ngoài để tạo ra hương vị bù đắp cho nó. Còn hạt có chất lượng tốt thì đúng như CT cảm, chỉ cần Natural thôi thì nó đã ngon sml rồi, em cũng gu chuyên Natural. Tiếp nữa CT cảm nhận rất chuẩn, đó là đa phần các loại cà "được hương" như Ethiopia, Kenya, Geisha...thì lại "mất vị", còn một số loại "được vị" như Colombia, VN, Brazil...thì lại mất "hương". Chính vì cái này, thế giới cf mới chia ra làm 2 gu cơ bản. Đó là gu thích body (vị) và gu thích hương (mùi), không phải là người uống không thích cả 2, mà chủ yếu cà phổ thông không có đủ 2 đặc điểm đó, do vậy buộc họ phải chọn 1 trong 2. Có những loại cà Top chất lượng cao, nó sở hữu và cân bằng được cả 2 yếu tố "hương" và "vị" như Moka VN, Geisha Panama, Jamaica Blue Mountain,...tuy nhiên giá của nó thì cũng rất rất mặn. Về EH thì trong này em và nhiều CT vẫn đánh giá tay nghề rang của họ ok nhất ở phía Nam, còn mấy thằng như Stupid, Intenso, Blue in green...chất lượng rang không tương xứng giá bán
Sửa lần cuối:
kanone888
Senior Member
Thực ra thì các Idol ở đó cũng như ở đây thôi CT, họ không sai. Chẳng qua là các idol chưa "trải" hết cái "sự đời", hay nói cách khác là mới trải 1 mà chưa trải tới 2. Do vậy cách nhìn của các Idol mới "đúng 1 nửa", thành ra mới tranh cãi, sỉ vả nhau thôi CT. Chứ những người chơi đủ trải nghiệm và kiến thức, họ ngồi cười rách mồm, hơi đâu mà đi phân tích hay tranh cãi với các idol. Chơi cf nó là một hành trình trải nghiệm, đi qua một quãng đường dài, khi nhìn lại ta mới thấy những chỗ ta bị "vấp ngã" nó thật "ngớ ngẩn"cái group I love drama nay lại nổ drama, thần kinh vl
tính ra cái hội cafe ở Voz này đàng hoàng mà kiến thức cũng ổn nhất rồi đấy. Chứ cái otofun ngày xưa hay cái hội drama kia sợ hãi quá
Mint56
Senior Member
xin lửa với báccái group I love drama nay lại nổ drama, thần kinh vl
tính ra cái hội cafe ở Voz này đàng hoàng mà kiến thức cũng ổn nhất rồi đấy. Chứ cái otofun ngày xưa hay cái hội drama kia sợ hãi quá
), sao ko thấy gì nhỉ
Monde Paz
Senior Member
Moka Vietnam bác cho xin tên nhà rang với ạ. Em mua của cái chị út cưng bên đà lạt thấy dở ẹc sau đợi mất 17 ngày mới ship tới choCái quan trọng nhất quyết định đến chất lượng đấy chính là hạt cà, sau đó mới đến tay nghề rang CT ạ. Chất lượng của hạt cà thì nó lại phụ thuộc vào "giống" đầu tiên, sau đó là vùng trồng, tiếp đến mới là cách sơ chế...những cái thể loại yếm khí, lên men, ủ thùng rượu...đều là do hạt cà không tốt, người ta mới phải can thiệp từ bên ngoài để tạo ra hương vị bù đắp cho nó. Còn hạt có chất lượng tốt thì đúng như CT cảm, chỉ cần Natural thôi thì nó đã ngon sml rồi, em cũng gu chuyên Natural. Tiếp nữa CT cảm nhận rất chuẩn, đó là đa phần các loại cà "được hương" như Ethiopia, Kenya, Geisha...thì lại "mất vị", còn một số loại "được vị" như Colombia, VN, Brazil...thì lại mất "hương". Chính vì cái này, thế giới cf mới chia ra làm 2 gu cơ bản. Đó là gu thích body (vị) và gu thích hương (mùi), không phải là người uống không thích cả 2, mà chủ yếu cà phổ thông không có đủ 2 đặc điểm đó, do vậy buộc họ phải chọn 1 trong 2. Có những loại cà Top chất lượng cao, nó sở hữu và cân bằng được cả 2 yếu tố "hương" và "vị" như Moka VN, Geisha Panama, Jamaica Blue Mountain,...tuy nhiên giá của nó thì cũng rất rất mặn. Về EH thì trong này em và nhiều CT vẫn đánh giá tay nghề rang của họ ok nhất ở phía Nam, còn mấy thằng như Stupid, Intenso, Blue in green...chất lượng rang không tương xứng giá bán
Cảm ơn bác giải thích thêm, đúng là cái gì có nhiều mã quá cũng thượng vàng hạ cám, sinh viên nghèo như e đành uống guji g2 vậy, chứ e ghét nhất là uống cà giá cao mà như loằn, bị hớ
kanone888
Senior Member
Nhà rang nào treo biển bán Moka ở VN thì toàn bán "Ma Cô" cả. Hàng có tiền còn chả mua được lấy đâu ra bán cho các CT số lượng không hạn chế thếMoka Vietnam bác cho xin tên nhà rang với ạ. Em mua của cái chị út cưng bên đà lạt thấy dở ẹc sau đợi mất 17 ngày mới ship tới cho
Cảm ơn bác giải thích thêm, đúng là cái gì có nhiều mã quá cũng thượng vàng hạ cám, sinh viên nghèo như e đành uống guji g2 vậy, chứ e ghét nhất là uống cà giá cao mà như loằn, bị hớ
. Toàn mấy thằng treo đầu dê bán thịt chó. Lợi dụng danh tiếng của Moka làm sằng làm bậy. Xong rồi các Idol mua hàng nhái về, rồi phán như thật "thua Ethiopia cả dải" . Khẳng định luôn vs CT là méo có thằng nào ở VN nó đi bán Moka ạ. Có hàng nó để uống với Share cho người dùng đặt hàng trước đó 2-3 vụ còn chả đủ mỗi thằng 1 lạng. Geisha Panama, Jamaica Blue Mountain...CT có tiền là có hàng ngay. Còn riêng Moka VN thì CT có tiền cũng chưa chắc sờ tới được đâu
Monde Paz
Senior Member
À thế thì e hiểu r, trước e được nghe cũng y chang, họ nói có moka colombia thì okeNhà rang nào treo biển bán Moka ở VN thì toàn bán "Ma Cô" cả. Hàng có tiền còn chả mua được lấy đâu ra bán cho các CT số lượng không hạn chế thế
kijuto#1
Đã tốn tiền
benam123
Senior Member
Trong này cũng có Drama ngầm mà mấy thím k biết thôi chứ. Hội kia cả trăm ngàn thành viên thì cỡ nào chẳng phát sinh tranh cãi thím. Vào hóng cũng được nhiều cái bổ ích đó chứ. Còn em thì đã giác ngộ được r nên ngồi cười xem phim thôicái group I love drama nay lại nổ drama, thần kinh vl
tính ra cái hội cafe ở Voz này đàng hoàng mà kiến thức cũng ổn nhất rồi đấy. Chứ cái otofun ngày xưa hay cái hội drama kia sợ hãi quá
) via theNEXTvoz for iPhone
benam123
Senior Member
Bạn bè em làm nhà rang, trồng, xuất khẩu cf trên Tây Nguyên nhiều. Em xin mua ít Moka uống thử mà méo đứa nào choMoka Vietnam bác cho xin tên nhà rang với ạ. Em mua của cái chị út cưng bên đà lạt thấy dở ẹc sau đợi mất 17 ngày mới ship tới cho
Cảm ơn bác giải thích thêm, đúng là cái gì có nhiều mã quá cũng thượng vàng hạ cám, sinh viên nghèo như e đành uống guji g2 vậy, chứ e ghét nhất là uống cà giá cao mà như loằn, bị hớ
via theNEXTvoz for iPhone
