thảo luận Cà phê tại gia - 2025

  • Người tạo chủ đề Người tạo chủ đề kijuto#1
  • Ngày bắt đầu Ngày bắt đầu
Cà Việt mình ngoài moka khó mua thì loại hạt nào OK nhứt các bác nhỉ. Nay e mua thử 125gr hạt Liberia của EVH về ún xem có khác bọt ko. Hy vọng ún nó ko bị vị thuốc bắc vs cam thảo.
Đầu năm ra quán order thử bình syphon ún xem ntn mà e thấy hơi trung tính. Hương thì kb pour và body lại ko dày bằng FP. lọc vải nên vẫn còn nguyên dầu ạ. Ngồi nhìn e nv pha bình nhìn nghệ mà cuốn thật.Hạt costa tarrazu ạ
Xem tệp đính kèm 3411251
Xem tệp đính kèm 3411248
Thử Liberica chưa bác, cũng mới làm 1 bịch, đến tay rồi nhưng chưa degas đủ ngày nên chưa đem ra thử.
Siphon này trước em cũng có 1 bộ, pha nhìn thì nghệ nhưng mong manh lắm, lỡ tay cái là vỡ, lại mất tiền củ ngay, nên bỏ.
 
  • cái đầu tiên thì nâng cấp cho đỡ phải quay tay như aeropress
  • bản này là pcm03s-max, rổ 58mm, có thể dùng chung phụ kiện với mấy máy lớn, nhưng nếu muốn dùng viên nén nespresso thì phải lấy bản thường 45mm
  • có kết nối app để chỉnh nhiều settings
  • dùng pin để đun nước thì rất mau hết, nên đun nước xong rồi đổ vào máy thì dùng đc lâu hơn


còn lại chi tiết sử dụng thì bác có thể tìm trên youtube

via theNEXTvoz for iPhone
con này xài máy xay Timemore Whirly hay chơi luôn máy xay Cera được thím
 
con này xài máy xay Timemore Whirly hay chơi luôn máy xay Cera được thím

máy nào cũng đc bác
mà thấy cera có ưu điểm là phần cối tách rời với mô tơ, nên có thể vs bằng nước đc
timemore thì thấy lượng cà nhiều hơn
nếu bác lấy cera nên lấy bản cge03 luôn

via theNEXTvoz for iPhone
 
bác làm không được lại chê thế, FP không cần quá thô, miễn là cách làm phù hợp thôi
Tiến hành theo thầy james đi bác, mình pha thấy rất ok, tất nhiên cà phải ngon chứ cà lởm thì pha kiểu giờ cũng dí ra đèo thôi bác, cà ngon thì tráng nước sôi cũng ngon
bác đọc nhầm ý em rồi, ý em là nếu không ưa cặn thì phải lọc qua giấy hoặc có màng lọc mịn hơn chứ e vẫn uống ầm ầm mà :v
 
Giờ vẫn còn có chỗ bán tụi Vân Nam này à CT. Từ sau cái đợt các Idol ở đây hò nhau ship về, kêu rẻ hơn và ngon hơn cà VN, dự đoán hàng VN sẽ bị nó đè chết trong tương lai. Em cũng đú thử, nhưng mà thất vọng toàn tập, sau em cũng không thử qua lần nào nữa. Đợt này mua túi mù Giáng Sinh, nó cũng có một con, thấy nhà rang nó note hàng tuyển. Mà uống vẫn cứ như cuối đầu bài giống ngày xưa. Cà tụi này do khí hậu nằm giữa nóng và lạnh. Do vậy hương nó chẳng được như Châu Phi, mà Body nó còn chẳng so được với cà VN, chưa nói đến cà Nam Mỹ. Nửa mùa vl =((
Theo tên thì là Yunnan AA Wine Anaerobic Washed ạ. Em thì thấy oke, không phải vì ngon mà nó hài =)))
Em pha ra vị vani nồng nặc buồn nôn, sau có chút vải, kết thúc với vị rượu vang kiểu vẫn còn dính vỏ với xác nhỏ =))).
Không phải gout em nhưng mà vị funky thấy cũng vui. Em nghĩ là chắc tẩm cái quái gì đó vô rồi chứ cái mùi vani nó dai dẳng kinh khủng để cả buổi k mất
 
bác thẩm thử con yellow bourbon trạm hành này chưa ạ. So vs con top 1 amazing của pun farm coa nhỉnh hơn ko ạ.
E thấy bên dzung capu coa con geisha panama này kb có xịn sò ko ạ. Hm trc e mua thử con geisha panama của amigo uống xong thất vọng quá
Khó nói bác, tại tùy gout mà... lời khuyên duy nhất là bác cứ thử thôi. Em thì thấy cả 2 đều không phải gout của em, em sau khi trải nghiệm 1 thời gian thì ngại đặt cà Việt lắm, vì bỏ ra thêm chút tiền uống cà ngoại em thấy vẫn ngon hơn :adore:. Ethi G2 bác tìm được đúng chỗ thì nó còn rẻ hơn mấy nhà rang bán cà việt trên shopee
 
Cà Việt mình ngoài moka khó mua thì loại hạt nào OK nhứt các bác nhỉ. Nay e mua thử 125gr hạt Liberia của EVH về ún xem có khác bọt ko. Hy vọng ún nó ko bị vị thuốc bắc vs cam thảo.
Đầu năm ra quán order thử bình syphon ún xem ntn mà e thấy hơi trung tính. Hương thì kb pour và body lại ko dày bằng FP. lọc vải nên vẫn còn nguyên dầu ạ. Ngồi nhìn e nv pha bình nhìn nghệ mà cuốn thật.Hạt costa tarrazu ạ
Em đã uống libe ở nhà rang cá nhân giá cỡ 600k/kg, em thấy ổn đó ạ. Em thấy nó giống phiên bản kém hơn của con costa rica gì tầm 350k/250g của EVH.

Các loại red, yellow bourbon, THA1, typica em đều đã uống qua thì chốt lại là tùy tay nghề nhà rang nên vẫn phải mua về thử chứ hỏi khó lói lắm bác. Em kinh tế eo hẹp nên dừng lại với thử nghiệm cà Việt rồi
 
Có con máy nào dễ sử dụng cho người ko biết gì về cafe không mấy thím? trước tính lấy con Breville 985 mà nó hết hàng rồi. Uống latte nên cần máy có đánh sữa
 
Em đã uống libe ở nhà rang cá nhân giá cỡ 600k/kg, em thấy ổn đó ạ. Em thấy nó giống phiên bản kém hơn của con costa rica gì tầm 350k/250g của EVH.

Các loại red, yellow bourbon, THA1, typica em đều đã uống qua thì chốt lại là tùy tay nghề nhà rang nên vẫn phải mua về thử chứ hỏi khó lói lắm bác. Em kinh tế eo hẹp nên dừng lại với thử nghiệm cà Việt rồi
Hàng EVH gần như chuẩn r ý ạ.Cơ mà công nhận là e thấy mấy con ethi uống ổn nhất so với tầm giá. E thích dòng colombia pink bourbon nhất cơ mà giá khá cháq
Thử Liberica chưa bác, cũng mới làm 1 bịch, đến tay rồi nhưng chưa degas đủ ngày nên chưa đem ra thử.
Siphon này trước em cũng có 1 bộ, pha nhìn thì nghệ nhưng mong manh lắm, lỡ tay cái là vỡ, lại mất tiền củ ngay, nên bỏ.
Con liberica này e đặt ở EVH thử 125gr. Uống ổn ạ. Nó ra mùi mít vs mùi đào. Vị cam thảo rất ít. E thấy ghi rang 22.12 thì degas bn ngày ổn bác nhỉ.giá hơi đắt thật nếu Mua về uống daily.
1767717114008.webp
1767717090923.webp
 

Thống kê chủ đề

Ngày tạo
kijuto#1,
Người trả lời cuối
luonlach,
Trả lời
6.222
Lượt xem
451.026
Quay lại
Lên đầu trang