thảo luận Cà phê tại gia - 2025

  • Người tạo chủ đề Người tạo chủ đề kijuto#1
  • Ngày bắt đầu Ngày bắt đầu
Làm li cà sáng nào các bác :v em đang tập kéo tay
chưa đú đởn được flair58 nên kéo máy tàu cho đỡ thèm
Xem tệp đính kèm 3519133
Kéo dụng cụ nào chả được CT. Nguyên lý của nó chỉ đơn giản là đẩy nước nóng qua bột cà phê dưới áp suất cao. Do vậy chỉ cần những dụng cụ đơn giản và tìm hiểu một chút về chiết xuất cũng như các yếu tố ảnh hưởng, ví dụ nhiệt độ, cỡ xay, biến thiên áp và thời gian pha...là CT sẽ pha được ly cà theo ý muốn thôi. :shame:

P/s: mời các CT, cà Peru Carloman Carranza Montenegro rang Light, vùng trồng Gracias a Dios, giống Bourbon Rojo. Ratio 1:1.2, nhiệt 93, Profile Londinium.

IMG_20260314_105851_358~2.webp
 
Thread cũ dài quá, đã có tay to vào cho ý kiến đề nghị tạo thread năm 2025, mình mạn phép tại cái thread để anh em bàn bạc tiếp
Link thread cũ: thảo luận - Caffè tại gia (https://voz.vn/t/caffe-tai-gia.2639/)
Năm mới sẽ có thêm đồ cà mới
Mời anh em cốc cà đêm và tranh thủ khoe hai cái cốc uôgns cà mới

Xem tệp đính kèm 2837133
Xem tệp đính kèm 2837134
Xem tệp đính kèm 2837135
Hay vậy
 
Kéo dụng cụ nào chả được CT. Nguyên lý của nó chỉ đơn giản là đẩy nước nóng qua bột cà phê dưới áp suất cao. Do vậy chỉ cần những dụng cụ đơn giản và tìm hiểu một chút về chiết xuất cũng như các yếu tố ảnh hưởng, ví dụ nhiệt độ, cỡ xay, biến thiên áp và thời gian pha...là CT sẽ pha được ly cà theo ý muốn thôi
:))) nói văn vở tí thôi ạ kkk tính ra em thích cái lúc làm ra ly cà phê hơn là uống nó nữa :)))
Cơ mà nếu có điều kiện vẫn muốn thử con kia một lần kkk đa dạng trải nghiệm dụng cụ pha chế cũng có cái hấp dẫn của nó mà bác
 
Có con ấm đun siêu tốc nào kiểm soát nhiệt tốt mà 1tr quay đầu không các thím. Mê Timemore mà 3-4tr thì thua :’(
 
Pha máy và pha phin là hai dòng khác nhau, nên so sánh sẽ rất khó, và đúng như bạn nói là dựa phần lớn vào cảm nhận. Tuy nhiên nếu xét về thông số kỹ thuật như TDS (tổng chất rắn hoà tan, thường được coi như hiệu suất chiết xuất) thì pha máy vượt trội hẳn.

Có một cách khá dễ là tìm quán cà phê tử tế một chút, chọn loại hạt rồi yêu cầu họ phục vụ cả pha máy/espresso lẫn pha phin để uống và tự so sánh.
5tr-6tr có con nào pha chơi chơi có xay cafe chơi chơi ko Anh PHD/bạn Thân Anh Aya rusian chính trị ơi?
 
Mình MA thôi lấy đâu ra PhD. Mà ngân sách tầm đó nên tập trung vào máy pha thôi chứ 2 trong 1 chắc khó.
Có nghĩa tiền đó tập trung máy pha sau đó sẽ mua thêm 1 con xay nhẹ nhẹ tiền nữa đúng ko?
Ok để xem xét lướt hết cái Topic này xem sao, do Vợ tớ cho tớ ngang đó mà đọc riết sang chấn tâm lý luôn ha ha!
 
Có nghĩa tiền đó tập trung máy pha sau đó sẽ mua thêm 1 con xay nhẹ nhẹ tiền nữa đúng ko?
Ok để xem xét lướt hết cái Topic này xem sao, do Vợ tớ cho tớ ngang đó mà đọc riết sang chấn tâm lý luôn ha ha!
Ừ nếu mua máy pha thì mua loại 58 mm, sau dễ kiếm phụ kiện.
 
Mới sắm thêm cái rổ titanium 1801 lỗ. Hoàn thiện rất tốt, pha uống ưng miệng.

IMG_1457.webp IMG_1459.webp IMG_1467.webp

IMG_1468.webp IMG_1469.webp

Rổ Bincoo Titanium (trái) nhẹ hơn hẳn rổ VST Standard Ridged (giữa, ~727 lỗ) và MHW-3Bomber DH (phải, 580 lỗ), cùng 18 g.

IMG_1462.webp IMG_1465.webp IMG_1466.webp
 
1773730130274.webp

Mới đc 1 thanh niên khai sáng về cafe Moka ở Việt Nam. Em cũng nghi ngờ ngược lại kiến thức của em xưa giờ vãi.
 
thường ở quán hay pha phin bằng cà gì vs tỷ lệ pha vs sữa sao nhỉ ae, thế méo nào pha ở nhà thử hết mấy cái Sáng tạo của Trung Nguyên vs tính k thích quá ngọt nên cho xíu sữa đặc ntn thì cảm giác uống k giống ngoài quán tý nào luôn
Xem tệp đính kèm 3519941

Xem tệp đính kèm 3519942
Quả cốc mình chọn loại cốc trơn, thích cái cảm giác ngắm từng giọt cafe rơi tí tách ấy
 
:))) nói văn vở tí thôi ạ kkk tính ra em thích cái lúc làm ra ly cà phê hơn là uống nó nữa :)))
Cơ mà nếu có điều kiện vẫn muốn thử con kia một lần kkk đa dạng trải nghiệm dụng cụ pha chế cũng có cái hấp dẫn của nó mà bác
8 củ 9 cho con hàng mới ra mắt, rổ 49 Hot Hit, chơi cà Light sập sever. Thiết kế em thấy đẹp miễn chê, việc PH cũng đơn giản hơn tụi Pro2 rất nhiều. Nói chung con này đáng đồng tiền bát gạo hơn tụi Neo hay Go. CT có nhã hứng không :shame:

 
CT có nhã hứng không
:))) em không theo dõi nên vừa húc con kia về cũng 7 đồng giờ thôi hài lòng với cái mình có vậy kkk bữa mới xem cái mod biến f58 về f49 mà giá bộ đó bằng gần 2/3 con f58
đang chép miệng thế là flair nó ra f49 thiệt kkk
Mà mời CT đi trước anh em lả lướt theo sau kkk
Screenshot 2026-03-18 at 20.27.09.webp
 

Thống kê chủ đề

Ngày tạo
kijuto#1,
Người trả lời cuối
benam123,
Trả lời
6.217
Lượt xem
450.681
Quay lại
Lên đầu trang