thảo luận Cà phê tại gia - 2025

  • Người tạo chủ đề Người tạo chủ đề kijuto#1
  • Ngày bắt đầu Ngày bắt đầu
1745589072550.png

anh Sơn balo dịch hay là anh ấy tự viết ấy nhỉ, nghe cứ sai sai. Bialetti là đỉnh cao, mấy cái ấm tàu tuổi cái đuồi bầu mà sóng sánh với hàng Ý anh em nhỉ :shame:
 
Sau 1 thời gian dài chần chừ, cuối cùng em cũng quyết định dấn thân zô con đường nghiện ngập này ạ :shame: Giờ làm thêm cái scale với bình french press nữa là đủ combo nhập môn các bác nhỉ :shame:

Mua lại của 1 bác vn bên này :sexy_girl:
Được bác tặng thêm 1 bịch ro hồ phượng rang dark, cơ mà e cũng ko nghĩ lại là loại đó sẽ ngon :byebye:

07l0MCr.jpeg


via theNEXTvoz for iPhone
 
Cuối tuần rảnh dá nghịch ngu thử, dù biết kết quả vị sẽ như cuối đầu bài và đúng vại thật:beat_brick:
25gr 1:12 mà ra đen ngắt thay vì màu cánh gián như mọi khi, lượng cafein nó nhiều mạ ôi, uống có 2 hớp bay lâng lâng.

PXL_20250426_023753590.PORTRAIT.jpg


PXL_20250426_024713661.PORTRAIT~2.jpg
 
1745640484745.jpeg


Mời các bác cữ sáng :v
Nay thử fineRo-honey tự rang xem sao
Với "mõm" em thì thấy hương khá tốt đặc trưng và vị lạ :))) em k chắc em thích nó hay không chắc phải thêm vài liều nữa mới biết
 
Xem tệp đính kèm 3022548

Mời các bác cữ sáng :v
Nay thử fineRo-honey tự rang xem sao
Với "mõm" em thì thấy hương khá tốt đặc trưng và vị lạ :))) em k chắc em thích nó hay không chắc phải thêm vài liều nữa mới biết
Chuẩn hệ "Khẩm Rô" từ A-Z đây rồi. Rang - Xay - Pha đều khẩm rô. Tạm thời chưa theo được CT, em vẫn đang chỉ khẩm rô xay + pha thôi. Món rang chắc phải 1-2 tháng nữa mới setup chỗ để được. =((

P/s: mời các CT, Burundi Masasu, Red Bourbon, Light +, ratio 1:2, nước 90, Profile Lonidium.

IMG_20250426_102159_045~2.jpg
 
Chuẩn hệ "Khẩm Rô" từ A-Z đây rồi. Rang - Xay - Pha đều khẩm rô. Tạm thời chưa theo được CT, em vẫn đang chỉ khẩm rô xay + pha thôi. Món rang chắc phải 1-2 tháng nữa mới setup chỗ để được. =((

P/s: mời các CT, Burundi Masasu, Red Bourbon, Light +, ratio 1:2, nước 90, Profile Lonidium.

Xem tệp đính kèm 3022888
Dạ cũng may là em có tí tgian giành cho cái thú vui nho nhỏ này ạ. Tính ra tận hưởng lúc nhặt nhân xanh chỉnh chọt nhiệt gió nghe nó nổ tanh tách nó cũng là công việc tận hưởng ạ kkk
chắc tại em thích nó vui vì làm nó và có ly cà phê của mình nên mới thích khổ thể kkk
 
Sửa lần cuối:
Dạ cũng may là em có tí tgian giành cho cái thú vui nho nhỏ này ạ. Tính ra tận hưởng lúc nhặt nhân xanh chỉnh chọt nhiệt gió nghe nó nổ tanh tách nó cũng là công việc tận hưởng ạ kkk
chắc tại em thích nó vui vì làm nó và có ly cà phê của mình nên mới thích khổ thể kkk
Sướng nhất là ngửi sự thay đổi các mùi hương của cà khi rang. Quan sát sự thay đổi của hạt, cảm giác hồi hộp ngóng chờ...nói chung là rang rồi thì sẽ "nghiện rang". Chỉ hóng hết cà để rang, thậm chí rang thừa, rang rồi mang cho bạn bè, cho nhanh hết để rang mẻ mới. CT thử hỏi CT @sieukinhdien_baycainick xem có bị "nghiện" rang không :shame:
 
Đặt thử mỗi loại 150g về thẩm đi CT. Gu uống mỗi người mỗi khác, hợp người này nhưng lại không hợp người khác CT ạ. Ethiopia 2 năm đổ lại đây em cũng ít uống, với gu uống của em là các loại Natural, chủ yếu là vùng Harrar và Guji, sơ chế ướt em không uống mấy CT ạ. Cà thì em không mua ở VN, giá này thì em mua mấy con Burundi, Panama, hay Nicaragua, uống nó hợp mõm em hơn tụi Ethiopia nhiều. Cà phê nó là trải nghiệm, cứ chơi thử đi cho biết CT ạ :shame:
Đặt thử mỗi loại 150g về thẩm đi CT. Gu uống mỗi người mỗi khác, hợp người này nhưng lại không hợp người khác CT ạ. Ethiopia 2 năm đổ lại đây em cũng ít uống, với gu uống của em là các loại Natural, chủ yếu là vùng Harrar và Guji, sơ chế ướt em không uống mấy CT ạ. Cà thì em không mua ở VN, giá này thì em mua mấy con Burundi, Panama, hay Nicaragua, uống nó hợp mõm em hơn tụi Ethiopia nhiều. Cà phê nó là trải nghiệm, cứ chơi thử đi cho biết CT ạ :shame:
Em thử 4 loại cà của visty (Ethi Yir Aramo, Buku Abel, Hondu, với 1 loại k nhớ tên vì chả có vẹo gì)
Thì em thấy cũng ok cơ mà mắc quá, uống vui mồm thì được. Cái Aramo là ấn tượng nhất vì nó thơm ngất ngây, cơ mà em chả thấy nó mùi na gì 😅

Nói chung với em thì đắt, hình thì hình AI trông hơi buồn cười, được cái nhiều loại.
Mấy bác pha FP tỉ lệ cà nước 1 mấy ý, e pha mỗi lần tầm 20 gr thôi, đợt trc pha 1:15 thì hơi nhạt đợt này mua thử mấy loại cà đặc sản về thử e pha thử 1:10 thôi cho nó đậm
Nhân tiện cho e hỏi con cối xay này mua về sài xay cà xịn chỉ pha thủ công pour vs ủ FP có ổn áp ko ạ
1745663045358.png
 
Mấy bác pha FP tỉ lệ cà nước 1 mấy ý, e pha mỗi lần tầm 20 gr thôi, đợt trc pha 1:15 thì hơi nhạt đợt này mua thử mấy loại cà đặc sản về thử e pha thử 1:10 thôi cho nó đậm
Nhân tiện cho e hỏi con cối xay này mua về sài xay cà xịn chỉ pha thủ công pour vs ủ FP có ổn áp ko ạ
Xem tệp đính kèm 3023044
Em hay pha tỉ lệ 1:10 và 1:12. Về cối thì mấy con tầm thấp chất lượng same same nhau cả thôi, chơi tạm gom tiền sau này end game luôn CT. :shame:
 
Em hay pha tỉ lệ 1:10 và 1:12. Về cối thì mấy con tầm thấp chất lượng same same nhau cả thôi, chơi tạm gom tiền sau này end game luôn CT. :shame:
mấy cối cỡ 5-700k e gửi trong hình mình dùng tạm mua cà hạt specialty về xay chắc ko vấn đề gì bác nhỉ.
 
Sướng nhất là ngửi sự thay đổi các mùi hương của cà khi rang. Quan sát sự thay đổi của hạt, cảm giác hồi hộp ngóng chờ...nói chung là rang rồi thì sẽ "nghiện rang". Chỉ hóng hết cà để rang, thậm chí rang thừa, rang rồi mang cho bạn bè, cho nhanh hết để rang mẻ mới. CT thử hỏi CT @sieukinhdien_baycainick xem có bị "nghiện" rang không :shame:
gì chứ chơi còi còi như em là cũng đã mê rồi kkk mấy bác mà máy làm theo profile được chắc sẽ nghiện thử hơn và ổn định hơn kiểu cảm nhận ông bà ra lệnh như em kkkk cơ mà vui. Thích nhất với em là tầm 2 ngày sau rang để nó nghỉ ngơi chỉ mở cái hũ ra ngửi mùi ngọt ngào là sướng rồi kkk
 

Thống kê chủ đề

Ngày tạo
kijuto#1,
Người trả lời cuối
nuriem,
Trả lời
6.253
Lượt xem
454.990
Quay lại
Lên đầu trang