thảo luận Cà phê tại gia - 2025

  • Người tạo chủ đề Người tạo chủ đề kijuto#1
  • Ngày bắt đầu Ngày bắt đầu
Có ct nào có cảm giác shot đầu tiên của gói cà lúc nào cũng là shot nhiều hương nhất k. Các shot sau k bao giờ thấy wow như shot đầu :too_sad:

via theNEXTvoz for iPhone
do vừa mở gói cà ra thôi, vấn đề là phải dial in chuẩn chứ không thì shot đầu uống không ngon đâu. Anh em hay truyền tụng shot cuối mới là god shot :shame:
 
Hello các thím, em đang tự pha coldbrew, các thím suggest cho em loại cafe nào ngon với. Em mua ở siêu thị thì chỉ có trung nguyên rang xay, pha coldbrew nó cứ nổi váng của mỡ lên chán lắm.
 
Quan trọng CT pha gì thôi. Chuyên es thì lưỡi phẳng nó lợi thế hơn. Chứ đa năng hay Pour thì các cao nhân đã không phải thủ thêm con C40 khổ dâm rồi :shame:
giờ e mới để ý df54 có gen 1 lẫn gen 2 à, khác biệt nhiều ko bác, với cách phân biệt 2 phiên bản ntn nhỉ.
 
giờ e mới để ý df54 có gen 1 lẫn gen 2 à, khác biệt nhiều ko bác, với cách phân biệt 2 phiên bản ntn nhỉ.
Em không biết CT ạ. Em hệ trường phái dùng sàng, do vậy mọi loại máy xay hay lưỡi xay các kiểu với em đều là đbrr hết. Em không quan tâm hay bận tâm mảng xay từ lâu lắm rồi CT =((

P/s: mời các CT, Colombia Quindio sặc mùi chuối. Mấy bố Colombia giờ cũng suốt ngày yếm khí, ủ với đủ các thể loại, không khác gì mấy bố VN. Nguyên bản cái con Quindio này uống nó đã khá ok rồi. Tự nhiên còn thêm mắm thêm muối làm gì không biết. Mà chả hiểu sao về VN các anh thợ rang vẫn bán x4, x5 lần giá, thế mà vẫn nhiều khách mua thế nhỉ:beat_brick:

IMG_20250829_102653_335~2.jpg
photo_2025-08-24_15-23-25~2.jpg
 
I love drama hôm nay lại drama, mà lần này liên quan một shop mà nhiều anh em hay mua là bà Tran Thuy Dung mới ghê

via theNEXTvoz for iPhone
Không nghĩ là cái em Dung đó lại trụ được ở cái thị trường này đến bây giờ. Một con bé làm ăn bát nháo, lươn lẹo và đầy mưu mô. Bản thân em đã dính và từng vã thẳng mặt em này khi em ý còn chưa "phản chủ", vẫn đang làm nhân viên của Procaffe. Lúc đó em có mua một ấm Brikka bản mới ra khi đó, sau khi đến tận Showroom nhận hàng từ tay em ấy, mang về nhà nhưng do bận em chưa khui dùng ngay được. Hai ngày sau em bỏ ra pha, mới chỉ rửa thì đã bị rỉ nước ở thân ấm. Kiểm tra kĩ thì là do thân ấm bị nứt, do quá trình đúc bị lỗi, ấm hoàn toàn nguyên Seal không một vết xước hay bụi bẩn. Em mang lại Showroom thì em ấy còn chẳng thèm xem, mà phán ngay câu xanh rờn "chắc tại anh làm rơi, thì ấm nó mới nứt thôi, chứ ấm mới nsx họ check rất kỹ không thể lỗi được" và không đồng ý đổi ấm khác cho em, với lý do hết hàng mẫu đó. Lúc đó em không nói gì thêm, ra ngồi ghế và lấy điện thoại định gọi cho em Hoa, là CEO của Procaffe, do có quen biết từ trước, đến để xem nhân viên làm ăn bố láo ntn. Lúc này bạn nhân viên nam bên cạnh chắc nhận ra ca bệnh này khó xơi, liền chạy đến và cầm ấm vào nhà vệ sinh thử. Sau đó đi ra và khẳng định là ấm lỗi do nsx chứ không có dấu hiệu rơi, va đập, hay đã sử dụng. Sau đó lấy ngay trong tủ ra một ấm mới cùng loại và đổi cho em. Trong khi mới chỉ vài giây trước thì đổ lỗi cho khách, và báo đã hết hàng để đổi. Sau này việc em đó "phản chủ", lợi dụng danh nghĩa Procaffe để tự liên hệ, móc nối nhà pp, bán hàng chui sau lưng của họ... bị phanh phui. Procaffe khi đó họ còn lên bài và đăng thông cáo vã thẳng mặt, sau đó đuổi thẳng cổ. Cuối cùng thì chui vô mấy cái nhóm fb, tk, dc về cà phê...mời chào các ae mới thụt hố để kiếm cơm đến giờ. Không thấy vào đây, chứ vào em "bóc phốt" cho còn đau nữa :ROFLMAO:
 
Rảnh rỗi ở nhà pha cà phê bọt biển :D

IMG_20250901_124937.jpg IMG_20250901_124419.jpg
 

Tệp đính kèm

  • IMG_20250820_181243.jpg
    IMG_20250820_181243.jpg
    316,7 KB · Lượt xem: 25
Có ct nào có cảm giác shot đầu tiên của gói cà lúc nào cũng là shot nhiều hương nhất k. Các shot sau k bao giờ thấy wow như shot đầu :too_sad:

via theNEXTvoz for iPhone
Shot đầu tiên giống như tình đầu vậy, thơm đậm đà nhất.

Hello các thím, em đang tự pha coldbrew, các thím suggest cho em loại cafe nào ngon với. Em mua ở siêu thị thì chỉ có trung nguyên rang xay, pha coldbrew nó cứ nổi váng của mỡ lên chán lắm.
Giống tank. Vì cà TN có bơ mà, nên rửa đồ pha chế nhờn mỡ.

Tank cũng ko chịu được điều này nên tìm loại 100% cà phê, ko pha thêm gì khác, vậy fen shoppe cà phê Mộc gia lai nhé.

Ko biết chọn loại nào thì inbox shop, nó sẽ chỉ cho fen loại để cold brew
 
Em không biết CT ạ. Em hệ trường phái dùng sàng, do vậy mọi loại máy xay hay lưỡi xay các kiểu với em đều là đbrr hết. Em không quan tâm hay bận tâm mảng xay từ lâu lắm rồi CT =((

P/s: mời các CT, Colombia Quindio sặc mùi chuối. Mấy bố Colombia giờ cũng suốt ngày yếm khí, ủ với đủ các thể loại, không khác gì mấy bố VN. Nguyên bản cái con Quindio này uống nó đã khá ok rồi. Tự nhiên còn thêm mắm thêm muối làm gì không biết. Mà chả hiểu sao về VN các anh thợ rang vẫn bán x4, x5 lần giá, thế mà vẫn nhiều khách mua thế nhỉ:beat_brick:

Xem tệp đính kèm 3216275Xem tệp đính kèm 3216276
Hương chuối thơm mà. Ơ kìa.
 
Có cái máy tạo bọt nghịch vui phết
 

Tệp đính kèm

  • IMG_20250901_170851.jpg
    IMG_20250901_170851.jpg
    320,6 KB · Lượt xem: 25
  • IMG_20250820_180235.jpg
    IMG_20250820_180235.jpg
    434,5 KB · Lượt xem: 30
Em mới nhập môn xin phép hỏi các CT combo Gemilai 3007L+DF64 ver2 ổn chứ ạ. Nếu đc cho e xin địa chỉ mua
 
1756785432586.png


em mới múc con này, em pha single shot thì ok nhưng lên double shot thì bị nhạt.
Các CT có kinh nghiệm pha double shot chia sẻ giúp e với :byebye:
Many thanks
 
Xem tệp đính kèm 3219788

em mới múc con này, em pha single shot thì ok nhưng lên double shot thì bị nhạt.
Các CT có kinh nghiệm pha double shot chia sẻ giúp e với :byebye:
Many thanks
Giảm cỡ xay, hạ bớt dose một tẹo, tăng thêm nhiệt nước và kéo dài thời gian Pre thêm là được mà CT. Trường phái khẩm rô này có gì mà không điều chỉnh được đâu:shame:
 
Xem tệp đính kèm 3219788

em mới múc con này, em pha single shot thì ok nhưng lên double shot thì bị nhạt.
Các CT có kinh nghiệm pha double shot chia sẻ giúp e với :byebye:
Many thanks
Bro chuyển sang hệ chơi cà light, chiết CT cứ thử các profile từ 1:2.5 đến 1:3 đến 1:3.5, xay mịn lên là phê hết nấc.
Chơi hệ manual chơi cà light mới phê
giờ e mới để ý df54 có gen 1 lẫn gen 2 à, khác biệt nhiều ko bác, với cách phân biệt 2 phiên bản ntn nhỉ.
Tìm trên trang chủ k có luôn, nhưng df54 là bản thu nhỏ của df64v2 rồi nên ý gen 2 ở đây là cùng gen với df64v2 chăng?

Nói chung con df54 điểm yếu lớn nhất là chả có đồ chơi nhiều, chứ chơi single dose tại gia thì nó chả thua gì con df64 cả, chỉ cái xay lâu hơn thôi (nhưng rpm thấp hơn nên hợp xay esp hơn)
 
Em mới nhập môn xin phép hỏi các CT combo Gemilai 3007L+DF64 ver2 ổn chứ ạ. Nếu đc cho e xin địa chỉ mua
combo đó ok đấy ct, DF64 thì peepee thẳng tiến, canh áp voucher giá chỉ loanh quanh 5tr hơn tí thôi.
3007L thì nên kiếm 3007Z ấy, ngó trên FB có người bán
1756814353743.png

hoặc ngó luôn trên pee pee cũng có đấy bác
 
Mình thích cafe phin, đang tính mua máy xay cafe về tự xử, các thím cho mình hỏi 2 mẫu này có dứt được không , cảm ơn các thím
mFhjD27.gif


1756866393102.png
 

Thống kê chủ đề

Ngày tạo
kijuto#1,
Người trả lời cuối
ByPrO,
Trả lời
6.250
Lượt xem
454.134
Quay lại
Lên đầu trang