poppy8x
Member
làm bộ xay pha cầm tay chơi thử Esp vs Ame xem
Đang dùng bộ của Cera cũng khá ổn 
thảo luận Cà phê tại gia - 2025
- Người tạo chủ đề kijuto#1
- Ngày bắt đầu
Đang dùng bộ của Cera cũng khá ổn 
kanone888
Senior Member
Thơm rồi CT. Mấy thằng Tây lông cũng đang hóng con này dài cổ. Nhưng mà đợi nó ra bản cho chúng nó thì cũng mùa quýt. Mà có ra thì nhìn cũng hãm L như K6. Thằng Comandante nó chơi quả khắm lọ thật. Nhìn quả tay quay mà chán cho mấy thằng kia luôn
kanone888
Senior Member
Cà tháng này của em, mời các CT Nicaragua Yellow Pacamara Natural Light. Có lẽ trong các đột biến Yellow của các giống cà, thì thằng này có độ chua so với bản gốc thấp nhất. Cao nhất em thấy vẫn là Yellow Bourbon. Em phải sử dụng Profile Blooming mới cân bằng được độ chua của nó.
nturtle
Senior Member
Nhìn quả tay quay cụt hứng thậtThơm rồi CT. Mấy thằng Tây lông cũng đang hóng con này dài cổ. Nhưng mà đợi nó ra bản cho chúng nó thì cũng mùa quýt. Mà có ra thì nhìn cũng hãm L như K6. Thằng Comandante nó chơi quả khắm lọ thật. Nhìn quả tay quay mà chán cho mấy thằng kia luôn
Xem tệp đính kèm 3305991
Ủa mà cối mới các ct vệ sinh kiểu gì nhỉ. Rửa thì k được, xay bỏ vài chục gram đủ sạch chưa nhỉ
via theNEXTvoz for iPhone
kanone888
Senior Member
Tất cả các thể loại tay quay mà có gấp khúc, hay có núm cầm hình quả trám đều bị thằng Comandante nó kiện vi phạm bản quyền bằng sáng chế của nó. Và sẽ bị cấm bán ở thị trường tụi mũi lõ...nạn nhân mới nhất là con 3Bomber R3, cũng vừa bị cấm bán. Để lách cái này thì thằng Kingrinder nó làm cmn cái tay quay thẳng tuột và núm cầm hình tròn như trên, trông khắm và dùng cấn vl. Còn thằng 1Z nó phải thiết kế cái tay quay gập + xoay, trông cũng vl không kém. Cối mới thì CT kiếm ít cà bỏ xay tráng lưỡi, hoặc lấy yến mạch xay cho nó hết dầu bảo quản lưỡi là đượcNhìn quả tay quay cụt hứng thật
Ủa mà cối mới các ct vệ sinh kiểu gì nhỉ. Rửa thì k được, xay bỏ vài chục gram đủ sạch chưa nhỉ
via theNEXTvoz for iPhone
kijuto#1
Đã tốn tiền
mua ít cà bãi về xayNhìn quả tay quay cụt hứng thật
Ủa mà cối mới các ct vệ sinh kiểu gì nhỉ. Rửa thì k được, xay bỏ vài chục gram đủ sạch chưa nhỉ
via theNEXTvoz for iPhone
xay tầm 50g là được rồi
Mark Lucid
Member
Về lẹ zữ, em vẫn đang chờ về. Mà ngoại hình sao giống con Icafilas em đang xài vãi, khác mỗi màu cái núm vs cái bọc cao su
kijuto#1
Đã tốn tiền
thực tế cũng có khi chỉ là hàng OEM thôi mà. Mấy anh tàu thì tôn hành giả - giả hành tôn - hành giả tôn lắm
nturtle
Senior Member
Order nó ship nội địa 2 ngày, dịch vụ về HN 3 ngày. Như mua sọp pe VN
Mấy con exterior nhìn nó giống giống nhau thôi bác. Nhìn qua e thấty cách calib khác nhau rồi
Có bác nào như e không nhỉ. Trước uống quen nâu đá, bạc xỉu ở các quán cafe vỉa hè. Ngày nào cũng uống vì ngon. Sau đó cũng tập tành cũng mua cối mua cà về tự pha phin. Vì đường sữa nhiều cũng ko tốt nên cứ phin xong là e bỏ đá uống. Đắng nghét nhưng vì nó tỉnh người nên e vẫn uống. Uống được 2 tháng vẫn không thấy nó ngon ). E thử pha sữa đá lại uống hoặc mua thử mấy quán ngày xưa thì lại uống uống nổi nữa. Kiểu khẩu vị giờ nó thay đổi, không còn thích vị cafe sữa đá. Mà uống ko sữa thì lại đắng... E bỏ 2-3 hôm ko uống thì lại thấy thiếu. Mà pha xong lại chỉ uống được nửa cốc )) Giờ cứ nửa nạc nửa mỡ kiểu gì ấy
). E thử pha sữa đá lại uống hoặc mua thử mấy quán ngày xưa thì lại uống uống nổi nữa. Kiểu khẩu vị giờ nó thay đổi, không còn thích vị cafe sữa đá. Mà uống ko sữa thì lại đắng... E bỏ 2-3 hôm ko uống thì lại thấy thiếu. Mà pha xong lại chỉ uống được nửa cốc )) Giờ cứ nửa nạc nửa mỡ kiểu gì ấy
kijuto#1
Đã tốn tiền
Chọn loại hạt khác, cách pha khác sẽ không đắng, fence cần phân biệt vị đậm của cà với vị đắng. Pha tốt thì không có hoặc rất ít vị đắngCó bác nào như e không nhỉ. Trước uống quen nâu đá, bạc xỉu ở các quán cafe vỉa hè. Ngày nào cũng uống vì ngon. Sau đó cũng tập tành cũng mua cối mua cà về tự pha phin. Vì đường sữa nhiều cũng ko tốt nên cứ phin xong là e bỏ đá uống. Đắng nghét nhưng vì nó tỉnh người nên e vẫn uống. Uống được 2 tháng vẫn không thấy nó ngon
kanone888
Senior Member
Mấy quán vỉa hè đa phần nó dùng cà phê trộn. Do vậy CT mà chơi cà mộc một thời gian, thì quay lại cà trộn không uống được nữa đâu. Còn cái "ngon" do miệng CT nó cảm nhận thì không thay thế được. Có cố cũng chỉ là nhắm mắt uống mà thôi. Ví như khẩu vị ghét vị chua, thì có uống cà tiền tỉ mà chua cũng không hợp. Còn nghe mấy thằng chuyên gia nó phán kiểu như chua sáng, chua thanh, chua abcz... vậy mới là cà ngon thì thua, có tập thử nếm, có cố tưởng tượng, có cố uống hay làm quen kiểu gì...thì cuối cùng cũng thấy chua sml thôi. Vấn đề ở đây chủ yếu là CT chưa tìm đúng loại cà và mức rang hợp gu uống thôi. Còn pha Phin, pha Es, Pour...nó chỉ là phương pháp pha. Đổi loại cà khác, đổi mức rang khác, đổi pp pha khác, cảm nhận của CT nó sẽ khác ngayCó bác nào như e không nhỉ. Trước uống quen nâu đá, bạc xỉu ở các quán cafe vỉa hè. Ngày nào cũng uống vì ngon. Sau đó cũng tập tành cũng mua cối mua cà về tự pha phin. Vì đường sữa nhiều cũng ko tốt nên cứ phin xong là e bỏ đá uống. Đắng nghét nhưng vì nó tỉnh người nên e vẫn uống. Uống được 2 tháng vẫn không thấy nó ngon
Chắc do cái mồm e rồi bác. E thử cũng nhiều loại cà mà vẫn chưa ổnChọn loại hạt khác, cách pha khác sẽ không đắng, fence cần phân biệt vị đậm của cà với vị đắng. Pha tốt thì không có hoặc rất ít vị đắng
E mua thử đủ loại cà arabica, robusta, hay là mix cả 2 của nhà the nob coffee. Đúng là chỉ dính 1 chút arabica vào hơi chua là e lại ko uống được. Hiện tại e đang còn robusta rang đậm. Ngửi thấy thơm phức thấy thèm mà pha thấy đắng quá. Cách pha phin cũng tìm hiểu kỹ, set nhiệt độ, cách rót căn ke chuẩn lắm. Khả năng là tại cái mồm e rồiMấy quán vỉa hè đa phần nó dùng cà phê trộn. Do vậy CT mà chơi cà mộc một thời gian, thì quay lại cà trộn không uống được nữa đâu. Còn cái "ngon" do miệng CT nó cảm nhận thì không thay thế được. Có cố cũng chỉ là nhắm mắt uống mà thôi. Ví như khẩu vị ghét vị chua, thì có uống cà tiền tỉ mà chua cũng không hợp. Còn nghe mấy thằng chuyên gia nó phán kiểu như chua sáng, chua thanh, chua abcz... vậy mới là cà ngon thì thua, có tập thử nếm, có cố tưởng tượng, có cố uống hay làm quen kiểu gì...thì cuối cùng cũng thấy chua sml thôi. Vấn đề ở đây chủ yếu là CT chưa tìm đúng loại cà và mức rang hợp gu uống thôi. Còn pha Phin, pha Es, Pour...nó chỉ là phương pháp pha. Đổi loại cà khác, đổi mức rang khác, đổi pp pha khác, cảm nhận của CT nó sẽ khác ngay
) Để hết đợt này E thử loại rang vừa hoặc thử cà của nhà khác xem sao.
kanone888
Senior Member
CT chỉ cần đổi loại rang vừa, hoặc thậm chí là rang Light. Rồi điều chỉnh các yếu tố cỡ xay, nhiệt nước, tỉ lệ cà - nước và thời gian pha là được mà. Còn rang đậm đương nhiên nó đắng rồi. Em vẫn pha Phin bằng FineRo rang vừa, xay thô hơn, nhiệt thấp, tăng tỉ lệ cà và nước lên 1:8 hoặc 1:10. Uống oke la lắm, không chua mà ngọt dai, đắng rất nhẹ, body thì tụi cà A không thể nào sánh được.E mua thử đủ loại cà arabica, robusta, hay là mix cả 2 của nhà the nob coffee. Đúng là chỉ dính 1 chút arabica vào hơi chua là e lại ko uống được. Hiện tại e đang còn robusta rang đậm. Ngửi thấy thơm phức thấy thèm mà pha thấy đắng quá. Cách pha phin cũng tìm hiểu kỹ, set nhiệt độ, cách rót căn ke chuẩn lắm. Khả năng là tại cái mồm e rồi
Cảm ơn b nhé. E lại toàn cố chấp pha theo hướng dẫn trên mạng. Chắc phải mò tự điều chỉnh để hợp gu miệng mình rồi
Tiện bác cho e xin địa chỉ shop mua cà của bác đc k
Sửa lần cuối:
nturtle
Senior Member
Nhập môn bằng aeropress cũng ổn đấy ct. Nhanh gọn, nghịch được nhiều profile, dần dần có trải nghiệm thì có thể đổi sang bộ môn khácCảm ơn b nhé. E lại toàn cố chấp pha theo hướng dẫn trên mạng. Chắc phải mò tự điều chỉnh để hợp gu miệng mình rồi
kanone888
Senior Member
Em uống FineRo của Future Farm, loại này bên Gió Việt có bán, nhưng mức rang của họ lại là Medium-Dark. CT thử liên hệ bảo họ rang Medium cho CT xem sao, hoặc có thể thử loại FineRo khác bên Every Half.Cảm ơn b nhé. E lại toàn cố chấp pha theo hướng dẫn trên mạng. Chắc phải mò tự điều chỉnh để hợp gu miệng mình rồi
entiel
Senior Member
cold drip pha hơi lâu, tầm tiền này nếu là em thì em sẽ mua aeropress hoặc phễu pour pha nhanh rồi cho đá
