thảo luận Cà phê tại gia - 2025

kanone888 · 25/3/26

phantomk9 đã nói:
E đang xài con 3007, nhờ các thím tư vấn có con giỏ nào đáng tiền để lên uống hạt A med ko ạ. Cái giỏ BEP của e pha Ro thì thấy dòng đẹp mà pha A nó cứ bị chảy tồ tồ giống như rửa cà, mặc dù đã giảm cỡ xay, giảm flow rồi.

Càng nhiều lỗ thì càng phải xay mịn. Mà càng mịn thì máy xay, máy pha càng phải chất lượng. Và nó phù hợp với các loại cà rang sáng hơn. Dùng cà Medium-Dark mà phải xay mịn thì dễ bị Over nếu không điều chỉnh kỹ nhiệt nước và áp suất. Chọn rổ nó phải phù hợp với loại cà, máy, gu uống và cách pha của mình. Chạy theo fomo của giang hồ thì vài bữa CT lại có 1 bộ sưu tập chục cái rổ để không thôi. Với cà Medium đổ lên thì em dùng IMS Superfine, nếu CT ngại vệ sinh thì dùng IMS thường là được rồi :shame:

darklord20k · 25/3/26

bopbop2424 đã nói:
Mischief mini với timemore bricks, giả dụ 1tr5 với 3tr thì có nên lấy con timemore bricks ko các thím

Pha gì mới được? Ko pha es thì chơi con mischief mini ổn

kijuto#1 · 25/3/26

phantomk9 đã nói:
E đang xài con 3007, nhờ các thím tư vấn có con giỏ nào đáng tiền để lên uống hạt A med ko ạ. Cái giỏ BEP của e pha Ro thì thấy dòng đẹp mà pha A nó cứ bị chảy tồ tồ giống như rửa cà, mặc dù đã giảm cỡ xay, giảm flow rồi.

BEP là dễ pha rồi, nếu rổ nó bao nhiêu gam thì ct cứ pha từng đấy vào sau đó siết cỡ xay thôi. siết bao giờ đủ chậm thì thôi. Đơn giản mà

nturtle · 25/3/26

kijuto#1 đã nói:
BEP là dễ pha rồi, nếu rổ nó bao nhiêu gam thì ct cứ pha từng đấy vào sau đó siết cỡ xay thôi. siết bao giờ đủ chậm thì thôi. Đơn giản mà

Con BEP này em thấy ct kanone bắt bệnh chuẩn đấy, cối phải xịn, chứ cối lởm thì 1 là chảy té re, hai là tắc. Còn cối xịn rồi thì dễ pha như ct nói

via theNEXTvoz for iPhone

kanone888 · 26/3/26

nturtle đã nói:
Con BEP này em thấy ct kanone bắt bệnh chuẩn đấy, cối phải xịn, chứ cối lởm thì 1 là chảy té re, hai là tắc. Còn cối xịn rồi thì dễ pha như ct nói

via theNEXTvoz for iPhone

Vấn đề chính nó không chỉ nằm ở việc đủ áp, đủ time CT ạ. Với những máy tùy chỉnh được Profile thì không bàn. Còn những máy cơ bản dùng Profile 9 bar, 25-30s. Thì khi setup đúng được thông số chuẩn, thì cà chiết ra lại bị Over, do cỡ xay bị quá mịn so với mức rang Medium-Dark đang pha. Rổ tăng áp nó sinh ra chính là để khắc phục tình trạng này. Trước giờ mấy CT ở đây hay hỏi mấy con nhiều lỗ, thì em vẫn khuyên là phải dựa theo máy, mức rang, gu uống và profile pha rồi hãy xuống tiền. Em là thằng theo đuổi cái "nhiều lỗ" này ngay từ khi tụi 3bomber còn chưa ra mấy cái rổ nhiều lỗ, do em pha es cà Light. Nhưng đi qua một vòng rồi thì mới thấm, tụi IMS hay VST nó chỉ dừng lại ở khoảng lỗ hiện tại. Không phải là nó không làm được nhiều lỗ, mà nó hướng tới sản phẩm phù hợp cho đa số người dùng, cũng như tối ưu cho chất lượng cà ra, dù cho đó là loại cà, hay mức rang nào. :shame:

ByPrO · 26/3/26

Mời các thầy ạ.

phantomk9 · 26/3/26

kijuto#1 đã nói:
BEP là dễ pha rồi, nếu rổ nó bao nhiêu gam thì ct cứ pha từng đấy vào sau đó siết cỡ xay thôi. siết bao giờ đủ chậm thì thôi. Đơn giản mà

E càng siết thì nó cũng chỉ chậm 4 5s đầu, sau nó cũng chảy tồ tồ, mà chỉ bị với hạt A thôi, hạt Ro hay Ro mix A vẫn ra dòng đẹp, có thử đổi hạt từ mấy nhà rang khác nhau cũng bị thế nên e cũng nghĩ do rổ, e mới đặt con IMS để về thử lại xem.

kijuto#1 · 26/3/26

phantomk9 đã nói:
E càng siết thì nó cũng chỉ chậm 4 5s đầu, sau nó cũng chảy tồ tồ, mà chỉ bị với hạt A thôi, hạt Ro hay Ro mix A vẫn ra dòng đẹp, có thử đổi hạt từ mấy nhà rang khác nhau cũng bị thế nên e cũng nghĩ do rổ, e mới đặt con IMS để về thử lại xem.

thế thử xong thì feedback xem sao nhé :shame:

cứ xay mịn là được thôi, tất nhiêu nếu cối lỏ quá thì kiểu gì cũng khó khăn cả

sieukinhdien_baycainick · 27/3/26

mùa này pour đá là chân ái

phantomk9 · 27/3/26

kijuto#1 đã nói:
thế thử xong thì feedback xem sao nhé
cứ xay mịn là được thôi, tất nhiêu nếu cối lỏ quá thì kiểu gì cũng khó khăn cả

E mới thử 2 shot, thấy đỡ chảy tò tò nhưng còn bị channeling. Cối thì e theo các thầy mua df64 rồi, bị nữa chắc chuyển qua uống Ro cho khỏe, thay lưỡi thì tốn quá
:LOL:

cakhotoo · 27/3/26

phantomk9 đã nói:
E mới thử 2 shot, thấy đỡ chảy tò tò nhưng còn bị channeling. Cối thì e theo các thầy mua df64 rồi, bị nữa chắc chuyển qua uống Ro cho khỏe, thay lưỡi thì tốn quá

DF64 hình như phải cân lưỡi đó, lên SSP nữa.

kijuto#1 · 27/3/26

phantomk9 đã nói:
E mới thử 2 shot, thấy đỡ chảy tò tò nhưng còn bị channeling. Cối thì e theo các thầy mua df64 rồi, bị nữa chắc chuyển qua uống Ro cho khỏe, thay lưỡi thì tốn quá

Ro cũng không chắc đã khá hơn đâu. THôi cứ chơi cứ trải nghiệm đi để biết ct ạ :shame:

phantomk9 · 27/3/26

kijuto#1 đã nói:
Ro cũng không chắc đã khá hơn đâu. THôi cứ chơi cứ trải nghiệm đi để biết ct ạ

Ro hoặc mix e thấy flow ổn hơn, dòng chảy xuống ly nó đều chứ ko kiểu nhỏ giọt
:LOL:

nguyentrunglkp · 29/3/26

Mời các CT
Red Bourbon ĐẠ SAR, rang Light

kijuto#1 · 29/3/26

Mời anh em bình cà sáng chiroso :shame:

lâu lắm mới pour, mỗi hớp là một bông hoa :smile:

nghiabros · 29/3/26

kanone888 đã nói:
Rang dark quá thì khét thôi CT. Với Highlands là cà rang có trộn bơ mà. Thành phần nó có ghi rõ có bơ, do vậy thơm hơn là đúng rồi, loại rang mộc của Highlands không có bơ.

Do CT nhấc ấm ra thời điểm nó khác nhau hay nhiệt đun khác nhau hoặc cỡ xay khác nhau. Dẫn đến lượng nước bị ngậm lại trong bánh cà nó khác nhau. Vì vậy nó chảy ngược lại bình chứa có lúc khác nhau thôi

ngoài HL thì còn chỗ nào cà rang bơ không thím?
em hay uống cái HL truyền thống pha phin rang bơ không bỏ được

LitpeCuNi · 29/3/26

darklord20k đã nói:
Xem tệp đính kèm 3529413

Xin cái link đi CT.

ByPrO · 29/3/26

LitpeCuNi đã nói:
Xin cái link đi CT.

AOKKA | Lazada Việt Nam

Mua sắm online cùng AOKKA ngay hôm nay ! Ghé thăm cửa hàng AOKKA trên Lazada

s.lazada.vn

INLOY Flagship Store | Lazada Việt Nam

Mua sắm online cùng INLOY Flagship Store ngay hôm nay ! Ghé thăm cửa hàng INLOY Flagship Store trên Lazada

s.lazada.vn

l_d_h_0 · 29/3/26

ở hà nội có chỗ nào cho xay cà phê không các fen, với cả nếu xay thì một lần mang ra bao nhiêu thì hợp lý nhỉ

sueno · 29/3/26

kanone888 đã nói:
Vãi CT thật, uống cà 3t/kg mà đi xay bằng cái cối 500k Shoppe. Chất lượng bột xay như thế kia thì quá phí cà. Pour thì làm con C40 về mà chiến CT, giá bằng 2kg cà của CT uống thôi, mà dùng đến mùa quýt cũng chưa phải thay.

kijuto#1 đã nói:
đấy là sự khác biệt của cối hịn và cối lỏ, khi được bú cùng cà loại cà đó bằng cối lỏ và C40 sẽ thấy tại sao nhiều thằng hâm đâm đầu mua con C40 thiết kế thái công học ngu độn, chỉnh cỡ xay ở dưới đít bất tiện, xay xong vỏ cà dính tùm lum dưới đít, thế mà giá vẫn cao và không thấy hạ giá gì

Chắc e đầu tư con time more C3 hoặc C5 pour trc. Nao có lực e vụt con C40

Công nhận cối xịn. ấm xịn uống ngoài quán nó khác bọt thật. E mua bình pour 75k xong nhờ quán pha hộ lun cối C40. Uống vị chua sáng ko đắng tí nào mag hậu vị ngọt mật ong. Con Sindra peru này e nv pha chế bảo tông chua sáng giống kenya mà e chưa ún kyenya bao giờ

Mấy bác cho e hỏi con Typica này của nhà sơn Farm uống có ổn ko ạ e định đóng nửa cân về uống daily

thảo luận Cà phê tại gia - 2025

Senior Member

Senior Member

Đã tốn tiền

Senior Member

Senior Member

Senior Member

Đã tốn tiền

Đã tốn tiền

Senior Member

Đã tốn tiền

Senior Member

Đã tốn tiền

Đã tốn tiền

Senior Member

Đã tốn tiền

Senior Member

Member

Senior Member

Senior Member

Senior Member

Chủ đề tương tự

Thống kê chủ đề

Chia sẻ trang này