Nó đâu có tác dụng gì đâu CT. Mấy lưỡi tầm thấp thì nó đều dùng thép không rỉ, còn mấy loại tầm cao nó cũng đã có lớp phủ sẵn, hoặc bản thân nó đã kháng rỉ. Vấn đề rỉ có thể bỏ qua. Còn vấn đề mạ để tăng độ cứng, hay chống mài mòn, thì nó cũng chả có tác dụng với cạnh lưỡi. Ngược lại nó còn làm giảm độ sắc của cạnh lưỡiCó nên mang lưỡi đi mạ dịch vụ không nhỉ các thím, mạ PVD titan hoặc dlc ạ
cà bình dân thôi á bác em tính bán nửa giá bác nói cơ
E dùng home nên chơi single dose thôi. Cơ bản bác dùng cà phổ thông, pha sữa thì máy to hơn cũng ko giải quyết vấn đề gì đâu. Máy vừa thì nhanh hồi vốn, cần thì quay sau.cà bình dân thôi á bác em tính bán nửa giá bác nói cơ, máy pha thì em mua vừa tầm đủ dùng nên k phân vân nhiều, còn máy xay em tìm hiểu thì thấy có khi nó còn ảnh hưởng chất lượng cà ra hơn nên em đang cân nhắc mấy con đắt tiền có cho chất lượng xay đồng đều và bền bỉ hơn không . Bác dùng A80 chưa ạ, con này ra bản 80 mini có định lượng theo gam nữa cũng tâm tư phết
Em cảm ơn góp ý của bác, em phân vân muốn chọn món p/p nên xin thêm ý kiến, còn về giá cao mà bền dùng lâu dài thì đắt lại thành rẻ, vậy coi như mấy con em kể đều đem lại giá trị đúng với giá thành, chọn con nào theo nhu cầu thực tế là oke.
anh em trên này chơi hệ home là chủ yếu, nên chắc ko rành về máy công nghiệp để bán quán đâu bác ạ. Mình hiểu máy cho mở quán thì nó phức tạp và cần ưu tiên mấy thứ khác (work flow khác, độ bền khác, khả năng thay thế linh kiện, độ support của thằng bán,...)
dạ em coi cả youtube, facebook - bị cái trên này đa phần là người bán nên nhiễu thông tin quá, em coi cả reddit nữa. Nhưng an tâm và có giá trị tham khảo với thực tế nhất vẫn là voz
Hôm qua uống ly này về thức trắng cả đêm đến sáng
uống nhiều cà phê có thể gây rụng tóc.
Có cà thủ nào test thử cái boiler đồng M19 xem có lẫn chì không nhỉ?
Nếu CT đã dùng sàng, thì mọi loại máy xay, hay lưỡi xay hiện tại và tương lai đều là đbrr hết. Phối trộn lại theo tỉ lệ vàng là ngon thôi CT. Tuy nhiên cỡ xay thô như thế này nó xay dành cho mấy con máy lỏ, dùng rổ tăng áp. Nó giống cà xay sẵn siêu thị nó bán ấy CT. Không dùng cho rổ không đáy, hay nhiều lỗ được đâu
Hehe, mua sàng Kruve cũng chỉ vì đọc comment của CT đấyNếu CT đã dùng sàng, thì mọi loại máy xay, hay lưỡi xay hiện tại và tương lai đều là đbrr hết. Phối trộn lại theo tỉ lệ vàng là ngon thôi CT. Tuy nhiên cỡ xay thô như thế này nó xay dành cho mấy con máy lỏ, dùng rổ tăng áp. Nó giống cà xay sẵn siêu thị nó bán ấy CT. Không dùng cho rổ không đáy, hay nhiều lỗ được đâu
Mua loại sàng vật liệu thí nghiệm nó nhanh hơn CT ạ. Kích thước đường kính nó 20cm, lắc mấy cái là xong. Rổ tăng áp nó là mấy con 2 lớp, đáy thường có 1 lỗ nhỏ. Nó để dùng cho cỡ xay thô hoặc không cố định, mà vẫn đủ áp khi pha Es. Mỗi loại lưỡi xay nó thiết kế, cũng nhắm đến một tỉ lệ vàng mong muốn mà CT, nhưng chính vì thế nó mới không dùng chung được cho tất cả các pp pha và các loại cà. Sàng nó sinh ra để khắc phục vấn đề này. Es nó phụ thuộc nhiều vào cỡ xay, loại cà, loại rổ, profile pha. Nó thay đổi nhiều hơn Pour. Tuy nhiên thì nó cũng quanh quẩn tỉ lệ này CT ạ:Hehe, mua sàng Kruve cũng chỉ vì đọc comment của CT đấy
Tỉ lệ vàng cho es là bao nhiêu nhỉ? Lướt comment của CT chỉ thấy trộn các layer chứ ko nói tỉ lệ theo khối lượng.
Mà rổ tăng áp là sao nhỉ CT? Là loại nhiều lỗ à?
Nhưng nếu kiếm được con máy xay nó ra tỉ lệ khá gần tỉ lệ vàng thì tốt, chứ mỗi lần sàng lọc lích kích quá
có các loại sàng nào dùng ổn CT
Sang chảnh, đẹp và chất lượng tốt thì có thằng Kruve đó CT. Tuy nhiên thằng này nhỏ, sàng mất thời gian và sức hơn. Còn ngon bổ rẻ thì chơi loại sàng vật liệu của Pháp Sư, nó to như mấy cái rây bột, giá khoảng 200k/cái. Ưu điểm là nhanh, nhược điểm là xấu và vì lỗ sàng hình vuông, do vậy chất lượng bột sau sàng kèm hơn loại lỗ tròn hay Kruve một tẹo. Em vẫn dùng cả 2.
để em cân nhắc mua cái kruve vậy, đỡ tiền nâng cấp máy xay. Mà với nhu cầu em hiện tại con df64 lưỡi ssp hu và kinu classic đang cho kết quả cũng khá ổn, thêm sàng thì max tầm luônSang chảnh, đẹp và chất lượng tốt thì có thằng Kruve đó CT. Tuy nhiên thằng này nhỏ, sàng mất thời gian và sức hơn. Còn ngon bổ rẻ thì chơi loại sàng vật liệu của Pháp Sư, nó to như mấy cái rây bột, giá khoảng 200k/cái. Ưu điểm là nhanh, nhược điểm là xấu và vì lỗ sàng hình vuông, do vậy chất lượng bột sau sàng kèm hơn loại lỗ tròn hay Kruve một tẹo. Em vẫn dùng cả 2.
Xem tệp đính kèm 3560836
Xem tệp đính kèm 3560834
