benam123
Senior Member
Đám bạn em ở SG xưa tụi nó gom order mua 1 lần 5 6 cái T64 thời bản cũ. Sử dung đc 1 thời gian tự nhiên nguyên đám bán sạch, hỏi tại sao bán thì chẳng đứa nào nói.
thảo luận Cà phê tại gia - 2025
- Người tạo chủ đề kijuto#1
- Ngày bắt đầu
nguyentrunglkp
Senior Member
giờ em chơi cái rổ 15gr thôi CT, trc ngày 1 cữ sáng thì giờ 1 cữ sáng 1 cữ trưa
Ông anh sang nhà chơi em pha cho ly uống ngọt thỉu cái mê luôn, ông này thì trc giờ cứ Ethi là nhất
TaiNguyen2049
Senior Member
E xin tu vấn các dòng rổ của ims vst pcl pesado ạ, e dùng cà medium, dong rổ nào chơi ngon nhất các bác, e thấy ims cũng có mấy loại
kanone888
Senior Member
CT chắc sắp xuống rổ 7g như các cao nhân Lapavoni rồi. Ngày làm 3 shot, sáng, trưa, chiều, mỗi shot 7ggiờ em chơi cái rổ 15gr thôi CT, trc ngày 1 cữ sáng thì giờ 1 cữ sáng 1 cữ trưa
Ông anh sang nhà chơi em pha cho ly uống ngọt thỉu cái mê luôn, ông này thì trc giờ cứ Ethi là nhất
Medium thì cứ IMS mà chơi thôi CT. Các loại kia yêu cầu độ mịn cao, khó điều chỉnh và hợp với cà rang sáng hơn. Em đang dùng IMS Superfine cho cà Medium
nguyentrunglkp
Senior Member
Em cũng kinh qua chục cái rổ lọc rồi,các loại rổ theo máy (Lelit, Rocket), và hàng bình dân như Bep,dex cho tới cao cấp hơn như như Ims all in one, pcl và cả rổ bóp đáy 58-32.
Cà med thì CT cứ chơi IMS hoặc mấy con rổ theo máy của Ý là ngon choét rồi, khỏi mua mấy loại HE làm gì cho phí tiền ra. Pha dễ fail lắm.
Trong mấy con rổ trên thì con rổ bóp đáy mua là phí tiền nhất, uống như hạch vậy. Em mua xong pha 2 shots cái thanh lý luôn.
. Thiên về body thì chơi IMS thường, vì pha xong hạt mịn nó còn lấm tấm trong cốc tăng body đầm miệng nhưng hơi đắng, chát nhẹ.
. Muốn dễ pha hơn, ly cà sạch không có hạt mịn thì chơi BEP cho em. rổ này rất dễ pha, đặc biệt là cà Medium thì càng dễ nữa.
TaiNguyen2049
Senior Member
E chỉ chơi esp ko có nhu cầu đánh sữa thì nên mua lelit victoria lướt hay cố lên profitec go new nhỉ các bác?
nguyentrunglkp
Senior Member
trước em cũng dùng con Victoria rồi đó, khởi động nhanh, có chỉnh PID, thiếu chỉnh flow thôi, nói chung là ngon lành ổn định, đánh sữa thì bác thay cái vòi chia hơi 4 tia là ngon lành.
profitec go chưa dùng nhưng chắc cũng same same ạ, hàng Đức thì chất
tầm tiền 20 bác mua MaraX sau đó độ cái flow control vào nghịch thích hơn.
Sửa lần cuối:
nturtle
Senior Member
TaiNguyen2049
Senior Member
MaraX lướt giá cũng xêm xêm profitec go, mà bị cái sáng sớm e đi làm nên cần nóng nhanh, chờ con đó nóng chắc muộn giờ mất, con profitec bộ lòng nhìn chất quá nên e phân vân mãi
nguyentrunglkp
Senior Member
vâng, vậy 2 con bác đang lựa là best choice rồi. dùng ổn định, độ bền vô đối
nguyentrunglkp
Senior Member
Em chơi con Bep 1.0 và trung thành với nó từ lúc mua tới nay. Bep 2.0 em mua xong cũng thanh lý.
Dòng chảy thì chắc do cỡ xay thôi bác ạ, con 3.0 mà loại 18gr chắc bác phải cho 19gr vào mới vừa nếu cà Light.
ha.coc
Senior Member
BEP 2.0 khác gì 1.0 vậy bác, bây giờ thấy các nơi toàn bán 2.0 và 3.0
nguyentrunglkp
Senior Member
Đáy nó bóp lại bác ạ, nên cỡ xay hơi thô chút pha vẫn ngon lành.
boyhaisoay
Senior Member
Giá này làm con ECM puristika lướt cũng xêm xêm con Profitec go new. Ưu điểm là có chế độ fast heat, làm nóng cũng khá nhanh . Sau này update thêm flow control cũng tiện.
Vấn đề là con ECM puristika hiện này ko có hàng mà mua
Mai Dạ Phúc Ca
Member
Có bác nào biết/dùng qua con Oxo Rapid Brewer này bao giờ chưa?
Thấy có ông bảo từ ngày dùng con này mới biết thế nào là cà phê ngon, bán sạch máy móc cũ đi. Mà xem cơ chế ép nước nhanh qua bột thì em nghĩ là Aeropress cũng làm được chứ khác mấy đâu nhỉ? Thích áp cao hơn thì cho cho thêm 1, 2 tờ giấy lọc.
Thấy có ông bảo từ ngày dùng con này mới biết thế nào là cà phê ngon, bán sạch máy móc cũ đi. Mà xem cơ chế ép nước nhanh qua bột thì em nghĩ là Aeropress cũng làm được chứ khác mấy đâu nhỉ? Thích áp cao hơn thì cho cho thêm 1, 2 tờ giấy lọc.
kijuto#1
Đã tốn tiền
mình chưa thấy nó khác gì Aero press cả, còn mồm thì mỗi người 1 ý thôi, người ta thấy nó hay thì người ta đắc đạo sớm.
Các anh em pha cà thì để ý rổ thẳng pha cần máy xay tốt, nếu chỉ tầm DF64 kèm lưỡi DLC hay ssp thì cũng nên xài rổ ít lỗ thôi, có thể siết cỡ xay thì vẫn miễn cưỡng pha được nhưng việc kiểm soát nó rất khó khăn
Nếu các thí chủ lót giấy hay pha rổ có thêm miếng lót đáy (dual wall - kiểu như rổ bt lót giấy/ rổ BEP hay super fine) thì siết thêm 2-3 cỡ xay nữa, cái miếng lót ấy làm các hạt fine không bịt vào được cái lỗ nên nước sẽ chảy nhanh hơn. Càng nhiều lỗ thì tổng diện tính lỗ càng lớn, puck cà càng phải mịn hơn và dày hơn mới giảm được tốc dòng chảy hoặc phải giảm áp trên các dụng cụ có thể giảm áp.
Mình dùng BEP 2.0 daily vì máy xay của mình dùng thấy phù hợp, ai thấy phù hợp rổ nào thì xài rổ đó
Còn ổ convex 58-32 nó có giá trị của nó không tệ chút nào đâu, nhưng dùng nó cần tìm hiểu mới xài được tốt. Ngoài ra nó là cứu cánh cho việc máy xay lỏ khá tốt.
kanone888
Senior Member
Cơ chế nó hoàn toàn khác nhau mà CT. Một thằng là "tạo áp suất rồi chiết xuất", còn một thằng là "chiết xuất rồi mới tạo áp suất". Do vậy kết quả cà pha ra là hoàn toàn khác nhau. Thằng Oxo nó thực ra là một dạng espresso với profile "Turbo shot" kéo dài. Nó gần espresso, tuy nhiên thì không được coi là es như Turbo shot, vì áp suất của nó chỉ tầm 3bar. Còn thằng Aeropress thì có tăng áp suất lên bao nhiêu đi chăng nữa, nó vẫn là filter, không thể coi nó gần espresso vì cơ chế của nó là chiết xuất (90%) rồi mới tạo áp, áp này chỉ có tác dụng chính là đẩy nước cà đã chiết xuất qua giấy lọc, nó ngược hoàn toàn với Espresso. Với những máy tùy biến được áp suất, hay máy Lever thì cái Oxo này quá là đơn giản, việc gì mà phải vứt hết máy móc, chắc toàn dùng mấy con máy 9bar, 25-30s thì mới không làm được thôi
Mon.qua.sinh.nhat
Senior Member
sau khi đã quay tay miệt mài mấy ăm cùng con cối k3 và ấm brikka thỳ em đang có đắn đo lên máy cho nhàn, xin các thầy thuốc nhân dân vào tư vấn với ạ, pha ở nhà ngày vài shot, tài chính 4 đến 5m thôi ạ
nếu được thỳ cả máy xay cả máy pha ấy ạ. em cảm ơn
nếu được thỳ cả máy xay cả máy pha ấy ạ. em cảm ơn
nguyentrunglkp
Senior Member
rổ 58-32 xay thô hơn nhiều CT ạ, máy xay lỏ vẫn chiến tốt.mình chưa thấy nó khác gì Aero press cả, còn mồm thì mỗi người 1 ý thôi, người ta thấy nó hay thì người ta đắc đạo sớm.
Các anh em pha cà thì để ý rổ thẳng pha cần máy xay tốt, nếu chỉ tầm DF64 kèm lưỡi DLC hay ssp thì cũng nên xài rổ ít lỗ thôi, có thể siết cỡ xay thì vẫn miễn cưỡng pha được nhưng việc kiểm soát nó rất khó khăn
Nếu các thí chủ lót giấy hay pha rổ có thêm miếng lót đáy (dual wall - kiểu như rổ bt lót giấy/ rổ BEP hay super fine) thì siết thêm 2-3 cỡ xay nữa, cái miếng lót ấy làm các hạt fine không bịt vào được cái lỗ nên nước sẽ chảy nhanh hơn. Càng nhiều lỗ thì tổng diện tính lỗ càng lớn, puck cà càng phải mịn hơn và dày hơn mới giảm được tốc dòng chảy hoặc phải giảm áp trên các dụng cụ có thể giảm áp.
Mình dùng BEP 2.0 daily vì máy xay của mình dùng thấy phù hợp, ai thấy phù hợp rổ nào thì xài rổ đó
Còn ổ convex 58-32 nó có giá trị của nó không tệ chút nào đâu, nhưng dùng nó cần tìm hiểu mới xài được tốt. Ngoài ra nó là cứu cánh cho việc máy xay lỏ khá tốt.
k hiểu sao em pha xong uống rổ đó thấy chua lắm, body thì mỏng lét, pha như vậy pha turbo shot espresso rổ thường thấy vẫn ngon hơn
