hoangvu322
Senior Member
Mấy thằng Aokka, Sinloy thường chúng nó sale lúc nào nhỉ các thím 
thảo luận Cà phê tại gia - 2025
- Người tạo chủ đề kijuto#1
- Ngày bắt đầu
Laibibanlannua
Senior Member
Df64 thì cứ mới nhất mà quất thôi thím. E mới quất gen 2.4 hết 5.8 củ. Mà em thấy cái df64 mua trên web rẻ hơn trên shoppee. Máy pha 20 củ thì chờ các thím khác tư vấn.
P/s: nay lần đầu xài rổ không đáy mà làm phát ăn ngay, không té re tí nào, phê vl các CT ạ
lazymanbk
Senior Member
M cũng đã mua tới 2 con OXO (cứ dùng xong khoe cái là bị cướp), cảm nhận là như CT Kanone nói, uống gần kiểu Turbo shot của es, nhưng dễ pha hơn, ko kén cối xay--> m dùng C40 hạp cho cả filter lẫn OXO trong cùng 1 túi đi bụi được.Cơ chế nó hoàn toàn khác nhau mà CT. Một thằng là "tạo áp suất rồi chiết xuất", còn một thằng là "chiết xuất rồi mới tạo áp suất". Do vậy kết quả cà pha ra là hoàn toàn khác nhau. Thằng Oxo nó thực ra là một dạng espresso với profile "Turbo shot" kéo dài. Nó gần espresso, tuy nhiên thì không được coi là es như Turbo shot, vì áp suất của nó chỉ tầm 3bar. Còn thằng Aeropress thì có tăng áp suất lên bao nhiêu đi chăng nữa, nó vẫn là filter, không thể coi nó gần espresso vì cơ chế của nó là chiết xuất (90%) rồi mới tạo áp, áp này chỉ có tác dụng chính là đẩy nước cà đã chiết xuất qua giấy lọc, nó ngược hoàn toàn với Espresso. Với những máy tùy biến được áp suất, hay máy Lever thì cái Oxo này quá là đơn giản, việc gì mà phải vứt hết máy móc, chắc toàn dùng mấy con máy 9bar, 25-30s thì mới không làm được thôi
ha.coc
Senior Member
em đọc qua của bác thì nhẩm sơ sơ tài chính tầm ~25 nhỉ, bác nghỉ sao nếu cân đối ngược lại, máy pha tầm 12tr và bù phần còn lại vào máy xay để lên df83 - df83v. Vì máy pha tầm giá này nó chỉ chênh nhau về công suất là nhiều, lên hẳn cao hơn thì có thể can thiệp sâu vào nhiệt, lưu lượng dòng chảy, áp suất chắc sẽ khác mà dùng gia đình công suất máy lớn để pha liên tục nhiều ly không ý nghĩa lắm. Còn máy xay thì lại ảnh hưởng nhiều hơn tới chất lượng bột, chiết suất. Ban đầu em cũng tính tỉ lệ giá như của bác, sau tìm hiểu thấy các anh khen con df83v quá nên lại múc con này rồi
NigLSG
Senior Member
Tài chính e khoảng 25-30tr bác ạ. Nghe bác nói thấy hợp lý thật. E ít thời gian tìm hiểu nên thấy mọi người rcm DF64 nên cũng định chốt luôn. Để e tìm review con DF83 xem. Tiện bác cho e tham khảo combo cả máy pha của bác được ko. thank kiu bác ^^em đọc qua của bác thì nhẩm sơ sơ tài chính tầm ~25 nhỉ, bác nghỉ sao nếu cân đối ngược lại, máy pha tầm 12tr và bù phần còn lại vào máy xay để lên df83 - df83v. Vì máy pha tầm giá này nó chỉ chênh nhau về công suất là nhiều, lên hẳn cao hơn thì có thể can thiệp sâu vào nhiệt, lưu lượng dòng chảy, áp suất chắc sẽ khác mà dùng gia đình công suất máy lớn để pha liên tục nhiều ly không ý nghĩa lắm. Còn máy xay thì lại ảnh hưởng nhiều hơn tới chất lượng bột, chiết suất. Ban đầu em cũng tính tỉ lệ giá như của bác, sau tìm hiểu thấy các anh khen con df83v quá nên lại múc con này rồi
kanone888
Senior Member
Con này nó tạo ra để dành cho những người có gu uống kiểu, uống Pour thì thấy "nhạt nhẽo" không đủ đô, còn uống Es thì lại "nặng đô" quá. Tệp gu này nhiều người lắm CT. Nhìn bề ngoài nó giống Aeropress, nhiều Idol không dùng phán như thánh, là chả thấy khác gì Aeropress, hay Aeropress cũng làm được, mà không hiểu nguyên lý chiết xuất nó khác nhau hoàn toàn, dẫn đến cà pha ra cũng khác nhau hoàn toàn
ha.coc
Senior Member
em cũng mới đam mê bộ môn này gần đây thôi, em còn chưa đc tự pha nữa ạ
. Nhưng mà máy móc và dụng cụ thì đặt hết rồi. Máy pha milesto em19 m4 12đ, df83v 13,5đ. Cân cafede kona 600k, ocd gravity + tamper ikpae 1đ. Dự định chắc mua thêm vài cái rổ lọc ít và nhiều hơn so với mức zin là 18g để thay đổi tùy nhu cầu và cái tay pha không đáy nữa là tạm dừng
Sửa lần cuối:
sieukinhdien_baycainick
Senior Member
tầm giá mấy con máy xay này thì na ná nhau về chất lượng, mỗi con sẽ có một ít cộng trừ về chất lượng xay, độ ồn, workflow,... Bác xem cụ James review rồi xem mình hợp kiểu nào
hai con này thông số khá same nhau bác ạ. Anna thì có cái đồng hồ áp suất coi cho vui, nhưng bù lại xài hệ portafilter 57mm khá là bất tiện. Em xài Anna được 6 năm, mới chỉ cần thay cái bơm một lần. Bền phết
songoku1029
Senior Member
em vừa mua thêm con ld021 định mang ra làm cái quầy take away mà thấy nó đắng quá 
xài df64 thì ngon mà chuyển sang ld021 thì đắng quá, xay to cỡ pha phin cũng đắng, bác nào biết cách xử lý không ạ
xài df64 thì ngon mà chuyển sang ld021 thì đắng quá, xay to cỡ pha phin cũng đắng, bác nào biết cách xử lý không ạ Cứ vài ngày là thấy sale, bác cứ bấm vào giỏ hàng rồi theo dõi, nhưng báo trước là ngoài giá rẻ, bao bì đẹp thì cà uống bình thường lắm nhé, hương khô thì ngạt ngào mà hương ướt chả thấy đâu, body thì mỏng lét.Mấy thằng Aokka, Sinloy thường chúng nó sale lúc nào nhỉ các thím
nanofone
Senior Member
Combo như này là chuẩn SGK luôn rồi đó bácem cũng mới đam mê bộ môn này gần đây thôi, em còn chưa đc tự pha nữa ạ
kijuto#1
Đã tốn tiền
thế này tương đối phù hợp và cân đối xay - pha rồi, đừng đú cà light với cái lưỡi stock của DF83v là được ( lưỡi DLC kèm theo máy không phù hợp cà light), muốn cà light thì sau này kiếm cặp SSP HU sau thì chơi được cả.em cũng mới đam mê bộ môn này gần đây thôi, em còn chưa đc tự pha nữa ạ
Con 19 M4 chỉ có một chút phiền là cần chờ heatup khoảng 15 phút sau khi bật máy để nhiệt độ nó stable thôi, còn đâu nếu ở miền nam thì chắc 5 phút là pha được
lvchien.xd
Senior Member
Gia đình, Khoảng 3-5M, có con nào ổn không các bác. Có thể vừa xay vừa pha hoặc mỗi pha cũng được. Sao CTY có con 7-8 củ gì đó mà uống nhạt như nước ốc, chán quá
ha.coc
Senior Member
em nghĩ chắc gu của em và những người em dự định pha cho họ uống cũng chưa hạp cà light đâuthế này tương đối phù hợp và cân đối xay - pha rồi, đừng đú cà light với cái lưỡi stock của DF83v là được ( lưỡi DLC kèm theo máy không phù hợp cà light), muốn cà light thì sau này kiếm cặp SSP HU sau thì chơi được cả.
Con 19 M4 chỉ có một chút phiền là cần chờ heatup khoảng 15 phút sau khi bật máy để nhiệt độ nó stable thôi, còn đâu nếu ở miền nam thì chắc 5 phút là pha được
, vì từ truyền thống pha phin mà chuyển qua pha máy là đã thấy thiếu thiếu cái gì rồi. Lưỡi SSP HU83mm hôm nọ em gặp deal 4m5 new mà suy nghĩ hiện tại chưa cần,để trải nghiệm dần dần đã rồi đổi sau. Vả lại df83v bản mới lưỡi red titan em không biết có khác biệt gì tốt hơn bản cũ không.
kijuto#1
Đã tốn tiền
lưỡi titan coasted thì cũng ổn cho đến khi nào nó bong lớp coast thì uống sẽ dần biến thành tin manem nghĩ chắc gu của em và những người em dự định pha cho họ uống cũng chưa hạp cà light đâu
Nếu từ người pha phin sang thì cứ đập Ro rang cháy cạnh, kéo cà tỉ lệ 1:3 đập sữa đá là ok rồi, kiếm quả Ro nào lên men nữa thì càng cháy
ha.coc
Senior Member
bác recommend em một số nhà rang có trên shopee và dòng nào hay ho nên thử với, loại nào cũng được em đang muốn trải nghiệm nhiều, còn chọn gu thì tính saulưỡi titan coasted thì cũng ổn cho đến khi nào nó bong lớp coast thì uống sẽ dần biến thành tin man
Nếu từ người pha phin sang thì cứ đập Ro rang cháy cạnh, kéo cà tỉ lệ 1:3 đập sữa đá là ok rồi, kiếm quả Ro nào lên men nữa thì càng cháy
benam123
Senior Member
E chơi đủ loại, đủ thứ cái trên đời rồi. SSP Hu thì nó bén hơn, dễ vệ sinh hơn. Bác k có nhu cầu cao thì chơi lưỡi Stock cũng đc không vấn đề gì hết. Em cũng nghe nhiều người khuyên này kia và sắm dụng cụ đủ để chơi cà light, nhưng giờ em chỉ uống cà Medem nghĩ chắc gu của em và những người em dự định pha cho họ uống cũng chưa hạp cà light đâu
NigLSG
Senior Member
thank kiu bác.... E ngâm cứu thêm con máy pha xem. Có khi lại làm combo giống hệt bác. kkem cũng mới đam mê bộ môn này gần đây thôi, em còn chưa đc tự pha nữa ạ
e uống expresso bác ưi
