ha.coc
Senior Member
giống em, nha đang còn 2kg mà mới đặt thêm 1 cân
thảo luận Cà phê tại gia - 2025
- Người tạo chủ đề kijuto#1
- Ngày bắt đầu
Giá ngon đấy mút thôi, lên ssp hu hương tốt lém
fact: đấy là các gian thương sẽ nói thế chứ mồm nhôm thì lưỡi mẹ nào chả như nhau, toàn bốc phét, để tiền mà mua cà ngon bú
via theNEXTvoz for iPhone
mokapotsv
Senior Member
Tại nó rẻ quá mức. Giá bt toàn 300k giảm còn 100k
Tháng trước mua thử con ethi bensa 74185 của aokka thấy thơm phết
ha.coc
Senior Member
phải tính theo khối lượng nữa, chứ 100k/100g thì ví của em chơi k nổi, loại này thử vài cái thôi rồi đặt loại dưới 500k/1 cânTại nó rẻ quá mức. Giá bt toàn 300k giảm còn 100k
Tháng trước mua thử con ethi bensa 74185 của aokka thấy thơm phết
mokapotsv
Senior Member
À để uống hàng ngày thì e cũng chơi loại rẻ thôi. Săn sale sàn L hàng tháng mấy loại tầm 5-600k/kg, về nhét vào ấm moka rồi pha loãng uống thay nước lọcphải tính theo khối lượng nữa, chứ 100k/100g thì ví của em chơi k nổi, loại này thử vài cái thôi rồi đặt loại dưới 500k/1 cân
Zhang_Jingyi
Senior Member
E vừa mua ấm cổ ngỗng sàn cam về thì bị gặp vấn đề là dòng nước xối mạnh nên rất khó để điều dòng khi pha kiểu pour over. Em có tham khảo trên mạng giải pháp tạm thời là gập giấy aero rồi nhét vào đầu ngỗng nhưng hơi bất tiện vì rót xong phải rút giấy ra để phơi. Ko biết còn cách nào mod ấm cổ ngỗng khác ko các CT ? Có link mua thì tốt ạ 
via theNEXTvoz for iPhone
via theNEXTvoz for iPhone
E vừa mua ấm cổ ngỗng sàn cam về thì bị gặp vấn đề là dòng nước xối mạnh nên rất khó để điều dòng khi pha kiểu pour over. Em có tham khảo trên mạng giải pháp tạm thời là gập giấy aero rồi nhét vào đầu ngỗng nhưng hơi bất tiện vì rót xong phải rút giấy ra để phơi. Ko biết còn cách nào mod ấm cổ ngỗng khác ko các CT ? Có link mua thì tốt ạ
via theNEXTvoz for iPhone
nturtle
Senior Member
Ủa ct mua ấm gì thế. Mua ấm cổ ngỗng về để điều dòng pour, mà mua về phải chế thêm mới rót được là saoE vừa mua ấm cổ ngỗng sàn cam về thì bị gặp vấn đề là dòng nước xối mạnh nên rất khó để điều dòng khi pha kiểu pour over. Em có tham khảo trên mạng giải pháp tạm thời là gập giấy aero rồi nhét vào đầu ngỗng nhưng hơi bất tiện vì rót xong phải rút giấy ra để phơi. Ko biết còn cách nào mod ấm cổ ngỗng khác ko các CT ? Có link mua thì tốt ạ
via theNEXTvoz for iPhone
via theNEXTvoz for iPhone
Zhang_Jingyi
Senior Member
Sv nghèo mua ấm cổ ngỗng tàu thôi ctỦa ct mua ấm gì thế. Mua ấm cổ ngỗng về để điều dòng pour, mà mua về phải chế thêm mới rót được là sao
via theNEXTvoz for iPhone
. Dùng con này bị cái điều dòng nước chảy ào xuống rất khó pour kiểu tetsu toàn bị quá nước. Nhét giấy aero có vẻ điều dòng chậm hơn nhưng tốn giấy 
via theNEXTvoz for iPhone
FuryX_VNU
Senior Member
Em dùng máy cầm tay pha thì ra được espresso thế này, cảm giác hương vị hài hòa, chua, đắng, ngọt hậu, hương hoa quả thoang thoảng. Tuy nhiên lớp crema hơi mỏng với body mỏng quá. Em muốn hỏi này là do máy hay do cafe ạ? Em dùng catimor Cầu Đất loại 80k/250g Spee rang med-light
sieukinhdien_baycainick
Senior Member
crema thì nhiều yếu tố ảnh hưởng bác ạ. Anh hưởng lớn nhất là thời gian sau rang. Crema đạt dầy nhất là sau khi rang 1-2 tuần. Để càng lâu cà càng mất CO2, thì sẽ mất crema. Rang light cũng sẽ ít crema hơn là tầm rang medium - medium dark (rang càng lâu cafe càng nở xốp, bọt khí bên trong nhiều hơn)
body thì có thể do thể chất cà, mỗi loại nó có độ dày mỏng riêng. Bác có thể test bằng cách xay mịn hơn chút, body sẽ dày hơn được tẹo nhưng có thể vị và hương khi đó sẽ không được như bây giờ.
kijuto#1
Đã tốn tiền
người mới uống quan trọng cái crema lắm, người uống lâu thì không quan trọng có người còn hớt bỏ
ha.coc
Senior Member
nếu cùng 1 loại cà và cách pha thì ly nhiều crema có lẻ vẫn ngon hơn. Em mới nhập môn, ly nào mà pha fail dư áp/ thiếu áp, channeling, dàn cà không đều nén không đều bên quá / bên thiếu nhìn cái dòng chảy không đều, bắn tia là ly cà pha ra ít crema và màu sắc đậm nhạt lẫn lộn thì sẽ dở hơn ly cà ổn định có crema. Như kiểu cái crema nó cũng tỉ lệ thuận phần nào với sự ổn định của ly cà, đương nhiên không cần phải cố pha ra thật nhiều crema, vì cà robusta rang đậm em pha fail lòi vẫn ra 1 ly đầy bọtngười mới uống quan trọng cái crema lắm, người uống lâu thì không quan trọng có người còn hớt bỏ
kijuto#1
Đã tốn tiền
thế là do puck prep không tốt đấy chứ, cà rang nhạt thì ít crema, rang dark thì nhiều vậy thôi mà, pha thiếu nhiệt, nén không chặt blah bloh thì đều là lỗi do các khâu khác mà.nếu cùng 1 loại cà và cách pha thì ly nhiều crema có lẻ vẫn ngon hơn. Em mới nhập môn, ly nào mà pha fail dư áp/ thiếu áp, channeling, dàn cà không đều nén không đều bên quá / bên thiếu nhìn cái dòng chảy không đều, bắn tia là ly cà pha ra ít crema và màu sắc đậm nhạt lẫn lộn thì sẽ dở hơn ly cà ổn định có crema. Như kiểu cái crema nó cũng tỉ lệ thuận phần nào với sự ổn định của ly cà, đương nhiên không cần phải cố pha ra thật nhiều crema, vì cà robusta rang đậm em pha fail lòi vẫn ra 1 ly đầy bọt
rẻ thì vài trăm cũng có nhưng xác định uống không ra gì, nhất là espresso thì cái cối nó rất quan trọng.
Bác xay cối lỏ thì phí cà thôi, còn nếu vẫn tài chính không cho phép thì cứ chấp nhận làm cái giá cao nhất có thể rồi sau đó có nhu cầu thì upgrade sau thôi
mokapotsv
Senior Member
Mua chưa bác? Em thấy con này đẹp, đang tính chờ đợt sale tới lên sàn S quất
Mà con này xay được cho pour không nhỉ?
entiel
Senior Member
lưỡi nón xay dc mà, nhưng các thầy thuốc ở đây khuyên lấy C40 MK4 để endgame luônMua chưa bác? Em thấy con này đẹp, đang tính chờ đợt sale tới lên sàn S quất
Mà con này xay được cho pour không nhỉ?
mình cũng mới xúc E55 Pro trên sàn cam, tip cho thím là mua sopi vip để camp đc mã 50% max 2 củ, xong chờ 12h đêm ngày đôi. Mình đã làm và xúc dc giá hơn 3 đồng
mokapotsv
Senior Member
Tận 50% luôn?lưỡi nón xay dc mà, nhưng các thầy thuốc ở đây khuyên lấy C40 MK4 để endgame luôn
mình cũng mới xúc E55 Pro trên sàn cam, tip cho thím là mua sopi vip để camp đc mã 50% max 2 củ, xong chờ 12h đêm ngày đôi. Mình đã làm và xúc dc giá hơn 3 đồng
pee vip mình vẫn đóng họ cả năm qua mà, mỗi 6/6 vừa rồi được 26% là cao nhất
tầm 4-5 củ cố tí lấy C40 cũng được, chỉ sợ sau này hứng lên mua máy espresso thì quay mỏi tay thôi
nturtle
Senior Member
Có ct nào uống thử mấy nhà rang tier cao cao của tàu chưa. Dạo này thấy tây lông reddit khen mấy nhà cũng ổn, có big sur, gout&co, nai zui... E check giá bọn big sur cũng tầm 2000k/kg, định đợi sale 618 đặt vài gói về thử, ct nào thẩm rồi cho em xin review với
via theNEXTvoz for iPhone
via theNEXTvoz for iPhone
