Chả cá Lã Vọng có gì đặc biệt?

herogamev2 · 20/8/25

ăn ngấy ngấy. chẳng thấy gì đặc biệt cả.

Sách giáo khoa · 20/8/25

vila55 đã nói:
cứ coi như nó là tên riêng đi thím. The Chả Cá
Tính ra chữ “Lã Vọng” còn khó hiểu hơn mà mn ko thắc mắc.

thích tên riêng thì cứ ghi hoa vào, hoa mỗi chữ Lã Vọng rồi bắt người ta không thắc mắc :look_down:

Như cái tên phố này nó ghi hoa thì người ta biết nó đặc biệt ngay :confuse:

Gio’ hoang · 20/8/25

ngày xưa tôi tưởng "chả cá Lã Vọng" là kiểu băm thịt cá ra với các rau, gia vị. chứ hồi được ăn thử nó là kiểu cá cắt miếng, ướp lên rồi nướng trên chảo trông thất vọng vô cùng. ăn xong mà chả thấy ấn tượng j cả, chỉ nhớ cái mùi cá khét khét, cháy cháy do nướng trên chảo. có lẽ khẩu vị mình ko hợp
còn cái món gọi là "chả cá" trong suy nghĩ của tôi đó là món mà ngày xưa, hồi bé ở quê được bố mẹ làm cho ăn. đó là cá đồng tạp (diếc, rô, chuối nhỏ ...) làm sạch, bỏ ruột. đem băm nhỏ cả con với hành, ớt, lá xương sông xong vo viên cỡ quả trứng gà rồi đem rán hoặc kho hoặc hấp lên. mùi thơm của hành, lá xương sông, ớt và mùi cá đồng quện vào nhau đúng là ko thể quên được

net37online · 20/8/25

Nói chung quan trọng nhất chỗ pha mắm tôm ấy, dở thì có cá vàng cũng chả ngon dc

boylklk9515 · 20/8/25

tóm tắt: Cá ướp nướng xong lăn chảo ăn với rau thơm kèm bún
Chả cá real: Như hình

Laphroaig · 20/8/25

Món này ngon, tôi hay ăn quán chỗ đường La Thành phố cổ thấy Tây ăn cũng nhiều

xgame1288 · 20/8/25

Lingle100288 đã nói:
lá cá nướng rồi mà còn nhúng lại dầu à, vkl

nướng cho cá chín, lúc ăn đảo qua tí dầu cho nóng với làm chín hành, thì là ăn kèm thôi
có gì đâu mà phải thăc măc nhỉ

o0ocakiemo0o · 20/8/25

quan trọng đi cùng mắm tôm với hành ngon choét

Amoni · 20/8/25

Jokerhero3 đã nói:
Xin địa chỉ cụ thể ạ

Nó ở điểm dừng chân cao tốc ở tank

Lò Bánh mì Minh Tâm · MHPG+G52, Đường Cao Tốc TPHCM - Trung Lương, TT. Tân Túc, Bình Chánh, Hồ Chí Minh, Vietnam

★★★★☆ · Bakery

maps.app.goo.gl

TuanNs · 20/8/25

Godfather.Perez đã nói:
Chuẩn nhé. Tôi đi ăn một quán setup mâm y đúc cái ảnh bài này, bên HN. Miếng này đích thị là miếng cá, cắn còn ra thớ thịt mà, không mượt thành khối như chả

Chả nó ko nhất định là phải xay nhuyễn nguyên liệu đâu anh, như chả chó, bún chả cũng 2 loại chả băm, chả miếng
Lâu lâu thèm miếng chả chó mà chớm gút, mấy ae lại lên Vua chả cá trên Hàm cá mập (phá cmnr), cũng ướp giềng, nướng vàng, thêm mấy suất bong bóng cá, cuốn với bún, hành, thì là + mắm tôm :still_dreaming:

. Thế là đỡ thèm chó lại ko lo gút

Dwayne The Rock Johnson · 20/8/25

Món này ăn ổn mà nhiều thím chê thế.

Bữa vợ tôi nó biến tấu mua cá diêu hồng về làm món này, ăn khô vs tanh thua món cá lăng, nhưng tôi khẩu vị Trư Bát Giới nên vẫn chén tốt.

Godfather.Perez · 21/8/25

Dwayne The Rock Johnson đã nói:
Món này ăn ổn mà nhiều thím chê thế.

Bữa vợ tôi nó biến tấu mua cá diêu hồng về làm món này, ăn khô vs tanh thua món cá lăng, nhưng tôi khẩu vị Trư Bát Giới nên vẫn chén tốt.

Nấu ở nhà thì oke bác à, ra quán thì ngon-bổ chứ không rẻ

tvbdesign · 21/8/25

Crabroe đã nói:
Vậy là ngầm xác nhận ăn ko ngon nhưng dc cái tên nên khen lấy khen để à ?

Món này ăn ngon mà fen ơi

Dwayne The Rock Johnson · 21/8/25

Godfather.Perez đã nói:
Nấu ở nhà thì oke bác à, ra quán thì ngon-bổ chứ không rẻ

Vâng, mà chỗ e nhà quê kiếm cá lăng cũng khó, ko biết còn cá gì khả dĩ thay thế ko nhỉ?

Các món cá em thích cá trắm trắng nấu chua với dứa, cà chua kiểu thuyền chài. Ăn vừa ngon lại không sợ béo. Mà lâu lâu đc con cá nuôi lâu năm ăn được chứ cá bà con dạo này cho ăn tăng trọng xuất ao sớm ăn tanh ngòm.

buonnguqua11 · 21/8/25

dqsang90 đã nói:
Cái này là miếng cá chứ có phải chả cá đâu nhỉ?

Chả ở đây là từ Hán Việt nghĩa là chiên rán anh ạ. Chả nem với chả cá, chả mực trong tiếng Bắc cũng là đồ chiên rán 1 lần cả còn món này là chiên rán trực tiếp
Món này hồi còn tòa Hàm Cá Mập thứ 2 ngày mùa đông giảm giá qua ăn làm chai Vodka Nga nhâm nhi tuyệt vời, cảm xúc giống như trong bài thơ Thu Điếu của Nguyễn Quyến

buonnguqua11 · 21/8/25

Harmonica_blacker đã nói:
Cá phi lê chiên Lã Vọng

Chuẩn từ ngữ thời nay

Jokerhero3 · 21/8/25

Amoni đã nói:
Nó ở điểm dừng chân cao tốc ở tank

Lò Bánh mì Minh Tâm · MHPG+G52, Đường Cao Tốc TPHCM - Trung Lương, TT. Tân Túc, Bình Chánh, Hồ Chí Minh, Vietnam

★★★★☆ · Bakery

maps.app.goo.gl

Xa vậy thì chịu

dqsang90 · 21/8/25

buonnguqua11 đã nói:
Chả ở đây là từ Hán Việt nghĩa là chiên rán anh ạ. Chả nem với chả cá, chả mực trong tiếng Bắc cũng là đồ chiên rán 1 lần cả còn món này là chiên rán trực tiếp
Món này hồi còn tòa Hàm Cá Mập thứ 2 ngày mùa đông giảm giá qua ăn làm chai Vodka Nga nhâm nhi tuyệt vời, cảm xúc giống như trong bài thơ Thu Điếu của Nguyễn Quyến

Anh cho tôi xin cái nguồn chứ tôi tra từ điển Hán Việt không thấy từ "chả" nào với nghĩa chiên rán cả.

conmalele · 21/8/25

dqsang90 đã nói:
Anh cho tôi xin cái nguồn chứ tôi tra từ điển Hán Việt không thấy từ "chả" nào với nghĩa chiên rán cả.

Nhiều người bắc sống mãi trong cái làng to ko đi đâu cứ nghĩ từ HN là chuẩn là nhất. Thật ra chỉ vì lịch sử chính trị văn hoá tạo ra

Ví như bánh chưng bánh dày, xưa kia bánh tét mới là gốc. Bánh Tét tượng trưng cho CC đen gân guốc to nạc còn bánh dày tượng trưng cho cặp vếu trắng tròn thơm mịn. Vì lý do “thuần phong mỹ tục” hay gì đó mà câu chuyện Lang liêu dc Thủ đô chỉnh sửa để đổi thành bánh thiên địa. May mắn người dân tộc Tày miền bắc lẫn bắc 54 ở SG còn giữ thói quen gói bánh Tét

1lllll · 21/8/25

là 1 món ăn nhưng nấp ở thổ đu nên bợ lên tầm cao hơn, thò đầu ra chả mực quảng ninh nó vả cho nhục mặt, thà t ăn quả nem chua thanh hoá còn hơn

via theNEXTvoz for iPhone

Chả cá Lã Vọng có gì đặc biệt?

Senior Member

Senior Member

Senior Member

Đã tốn tiền

Đã tốn tiền

Senior Member

Senior Member

Senior Member

Senior Member

Senior Member

Senior Member

Senior Member

Đã tốn tiền

Senior Member

Senior Member

Senior Member

Senior Member

Senior Member

Member

Senior Member

Chủ đề tương tự

Thống kê chủ đề

Chia sẻ trang này