Resius
Senior Member
Nghiên cứu được công bố trên PLOS Medicine cho thấy việc uống cả cà phê và trà có liên quan đến giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ và đột quỵ. Các nhà khoa học đã đánh giá sức khỏe và thói quen uống trà, cà phê của hơn 365.000 người lớn tuổi ở Vương quốc Anh trong 11 năm.
Bạn có thể uống cà phê và trà trong cùng một ngày. Ảnh: AIB
So với những người không uống trà hoặc cà phê, nhóm uống 2-3 tách cà phê cũng như 2-3 tách trà mỗi ngày có nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ thấp hơn 28% và nguy cơ đột quỵ thấp hơn 32%. Sự kết hợp của cả hai loại đồ uống dường như có tác dụng hơn so với việc chỉ uống loại này hay loại kia.
Harvard Health lưu ý nghiên cứu này chỉ mang tính quan sát chứ không phải nhân - quả. Nhưng cả hai loại đồ uống trên đều chứa polyphenol - hóa chất thực vật có thể chống lại chứng viêm mạn tính - liên quan đến chứng mất trí nhớ và bệnh tim mạch.
Đặc tính của trà và cà phê
Theo Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO), trà có 11,2% tannin trong khi cà phê chỉ có 4,6%.
Bạn có thể uống được cà phê khi bụng đói mặc dù người mới dùng có thể cảm thấy hơi buồn nôn. Trong đa số trường hợp, sẽ mất ít thời gian để làm quen với hàm lượng tannin 4,6% trong cà phê.
Điều tương tự khó có thể lặp lại với trà. 11,2% là tỷ lệ tannin quá cao đối với dạ dày rỗng. Tannin trong trà không tốt cho niêm mạc dạ dày. Vì vậy, nếu muốn uống trà trước các bữa chính, bạn sẽ cần thêm bánh sừng bò hoặc một món ăn nhẹ khác làm chất đệm.
Trà chứa 26,2mg caffeine trong một cốc 240ml, trong khi cà phê chứa 94,8mg. Cà phê làm mất nước nhiều hơn trà, đó là lý do bạn nên uống nhiều nước hơn sau khi dùng cà phê.
Trà và cà phê có tác dụng tốt với sức khỏe nhưng không nên uống quá nhiều. Ảnh minh họa: AIB
...............
Có nên uống trà và cà phê cùng một lúc?
Bạn có thể uống cà phê và trà rải rác trong ngày nhưng không nên trộn vào để uống.
