thảo luận Cơm tấm sẽ là ngôi sao sáng nhất mảng F&B tại Sài thành trong năm 2021?

Thuận Kiều mấy món không phải sườn nó nấu ngon vcl
mực dồn thịt cực ngon. ăn hoài mà 80k lận

Trên đây nhiều a khen cơm tấm miền Tây ngon

Tôi công nhận ngon thật mặc dù chưa đi miền Tây lần nào

Trước ở đường Nguyễn Oanh kế tgdd có cơm tấm lề đường miền Tây, tôi ăn thấy ngon hơn các quán cơm tấm đình đám gần đó ( chợ An Nhơn)

Chả hiểu sao giờ không thấy bán nữa, mặc dù quán khá đông bọn app để mua quá trời luôn

lâu nay tìm lại mà k thấy

Cơ bản dsa phần đều bếp tập trung, chế biến rồi rải đi xong hâm lại nên vị nó giảm, chưa kể ăn trong quang cảnh gần như ko tjaasy đc qiy trình chế biến, nó cũng kéo giảm vị giác nữa. Nhiw các bác đi ăn phở vậy, thấy nồi phở bốc khói, dây hành khô abcd treo lủng lẳng, thịt tái đỏ hay chín gân bò bày ra, thị giác làm kích thích thêm

Cơm cali dở ẹc . Lại dùng trứng cút làm trứng ôp la

Cơm tấm vỉa hè ở Châu Đốc, An Giang. Ăn một lần nhớ mãi. 2014 dĩa đầy đủ 22k.

phantom1425 said:

Kinh nghiệm sinh ra và lớn lên ở SG
--> Cơm tấm ăn ở quán càng sang càng bự thì càng dở

tiện ai biết ở Q10 khúc CMT8 chỗ nào bán cơm tấm ngon k dạo này thèm quá mà xung quanh dở quá

Click to expand...

không chỉ riêng cơm tấm, mà còn là phở, hủ tíu,...

PLT ăn cũng ok, giá vừa phải, có mấy lần tới giữa buổi thì thấy sườn nguội quá, tới đúng bữa thì không có tình trạng đó
dạo này liên kết vs online nhiều nên bán chạy vl

mấy chuỗi cơm tấm chỉ được cái thương hiệu với không gian quán thôi. chứ chất lượng thua xa mấy quán lề đường hay ăn.
ngày trước cơm tấm 3 ghiền ăn đúng ghiền. 2016-2017 mà ~50k rồi. càng về sau giá thì tăng, nhưng chất lượng đi xuống.
giờ đang ăn mấy quán cơm tấm dọc đường trường chinh, thấy phúc lộc thọ ... vác zé lên chạy

Cơm tấm plt ăn cũng ổn áp phết

Gửi từ Xiaomi Redmi K30 5G bằng vozFApp

nhà nghèo mới ăn sáng bằng cơm ngoài bắc thôi

Không biết sao chứ vào sg ăn cơm tấm vỉa hè lại thấy ngon hơn, nhất là chủ quán người miền tây. Mà nóng quá mình toàn ăn ban đêm. Ăn thấy ngon hơn là ăn trong nhà hàng

phantom1425 said:

Kinh nghiệm sinh ra và lớn lên ở SG
--> Cơm tấm ăn ở quán càng sang càng bự thì càng dở

tiện ai biết ở Q10 khúc CMT8 chỗ nào bán cơm tấm ngon k dạo này thèm quá mà xung quanh dở quá

Click to expand...

Cơm tấm 390 chỗ ngã ba Tô Hiến Thành - CMT8, quán lề đường trong hẻm. Trước mình hay ăn khuya ở đây, thịt nướng rất ngon, đậm vị mà không bị khô. Giá cả phải chăng.

tintinlink1 said:

Cơm tấm 390 chỗ ngã ba Tô Hiến Thành - CMT8, quán lề đường trong hẻm. Trước mình hay ăn khuya ở đây, thịt nướng rất ngon, đậm vị mà không bị khô. Giá cả phải chăng.

Click to expand...

à hẻm xóm chùa đúng ko thím ?

phantom1425 said:

à hẻm xóm chùa đúng ko thím ?

Click to expand...

Không biết phải hẻm xóm chùa không nhưng ngay Ngã 3 Tô Hiến Thành - CMT8 chỉ có mình nó tên 390. Cái xe cơm tấm để bên cạnh hẻm. Chắc đối với mình tiệm này là 1 trong những tiệm cơm tấm ngon nhất ở SG.

BlackMamba2802 said:

Vậy vô quán cơm tấm bát đĩa gián bò, miếng sườn xám xịt bụi đường thì ngon.
Khổ râm vậy MU nó đuổi là đúng

Click to expand...

Tôi chưa ăn quán cơm tấm nào có gián bò cả, chắc nghe thằng dân miền nào nói đúng ko có mấy quán nuôi chó ăn xương tôi phun ra thì có

quangteoict87 said:

c a li hình như dùng đèn khò , khò cơm chín vàng đều với chín nhanh thì phải. mấy ông anh ăn 1 lần thấy vậy nên thôi không ăn. với làm vậy khô quá..
plt thì bữa vô mấy group fb như cơm tấm là chân ái rồi rồi đạo bún bò mới biết xưa nấu ngon,rẻ, free trà đá. từ ngày mở chuỗi ăn dở hẳn đi, với cơm ít. người ta chờ săn sale giảm giá now hay grab.... mới ăn.. cơm tấm vỉa hè thì chủ yếu vấn đề vệ sinh.
plt hay cơm nhớ thấy mua nguyên liệu nguồn gốc rõ ràng như visan, cp......

Click to expand...

chuẩn dở hơn xưa nhiều, xưa cách đây khoảng 10 nămtừng ăn cái PLT trên võ văn ngân, hình như chỗ này là quán khởi đầu luôn. Ăn rất đậm. Cách đây tầm 2 năm về quận 9 ở thì nó mới mở 1 chi nhánh trên Đỗ xuân hợp. Lúc này vẫn kiểu nướng như ở võ văn ngân, ăn khá ngon. Bẵng 1 thời gian ko ở quận 9 nữa, có việc qua đó ăn lại thì thấy khác hẳn trước. Sau này ăn mấy quán mới mở ở cao thắng, CMT8 thì thấy bị giống như trên đỗ xuân hợp. Cảm giác như là thịt được nướng ở 1 chỗ, sau đó phân phối đi các chi nhánh, rồi hâm nóng lại bán cho khách

flowerfx1 said:

kinh nghiệm 30 năm ở miền nam cho thấy cơm tấm sg tuổi tí so với cơm tấm ở miền tây

Click to expand...

cơm tấm chan nước đường ah, bì chả ngọt như mứt tết

10$ said:

A đù anh già này gốc Vĩnh Long hả?

Click to expand...

2 thím ở Vĩnh Long à

cơm tấm PLT ăn như cái đầu b*

10$ said:

A đù anh già này gốc Vĩnh Long hả?

Click to expand...

Tui mê cơm tấm từ bé. Quán 3 nghiền là tui ăn ngày khai trương, hồi đó chỉ là cái bàn bán trước cổng.
Năm 2010 về quê vợ ở vl ăn 4 quán ở đó thấy chỉ có 2 quán ngon nhất mà lão chủ tính tiền hơi tào lao. Lão ta thấy người lạ tính tiền láo ngay. Sau này nghe bảo chơi đề hay cờ bạc gì đó....
Mà vl còn bánh mì bì bán buổi tối ở chợ cũng đáng ăn.
Klq : thím thích câu cá ko? Tui về vl thì hay ngồi ngay quán cf đối diện ks vl câu cá.