tin tức “Đụng lợn” ngày Tết

  • Người tạo chủ đề Người tạo chủ đề Cô Tiên Xanh
  • Ngày bắt đầu Ngày bắt đầu
Có dịch vụ mổ lợn ko nhỉ, chứ 4 - 5 nhà gom lại mua 1 con chia ra bỏ tủ ăn dần :sleep:
 
5346F142-F898-472D-AE9A-43B34097B241.jpeg

Nhà mình làm hẳn 1 con cho máu :byebye:
 
Tết đụng 1 con heo lai rừng với bà chị, mình mua từ tháng 6 xong gửi người dưới bình phước nuôi giùm. Tới tết họ giết cho mình luôn, xuống lấy xem họ thịt thì dc bộ lòng, còn để họ gửi lên cho thì mất cỗ lòng
 
Con này tạ rưỡi, mới thịt để ăn Tết. Lợn nuôi 15 tháng, chưa đẻ lứa nào. Nạc và thơm phức do toàn ăn chuối với bỗng rượu (nhà nấu rượu).
Mình lấy nửa con, lần này đầu tư hẳn máy hút chân không với túi, xẻ thịt xong là đóng túi, về bỏ tủ đông ăn dần.
Bữa ngon nhất là trưa hôm đó, nguyên bộ nội tạng luộc lên ăn, nước luộc thì nấu thành nồi cháo lòng, ngon tuyệt vời. :beauty:

Xem tệp đính kèm 2900675
Như vậy mới ngon này.
Thủ thì lọc thịt làm giò xào, xương má thì đem nâu cháo với nước luộc lòng (trừ nước luộc gan)
Lòng thì luộc lên chấm mắm mặn có ớt cay cay với chai nút là chuối là nhức nách
4 cái chân thì làm giả cầy ăn bao phê.
Thit thà thì chia cho từng nhà.
Nhắc lại thèm rỏ dãi
 
Trong nam nóng bome ra. Đốt lửa làm gì. Ngoài bắc trời lạnh, đốt lửa vừa vui vừa ấm.

Năm nào chẳng có. Chẳng qua là mod nó ban nhiều nên rén thôi.


Đụng lợn thì phải biết thịt mới vui.
Chứ như nhà tôi thì đụng cũng thuê thợ thịt cỡ 500k. Về chỉ việc nấu ăn thôi.

Ăn lợn đụng nếu tiện thì xay giò luôn nữa.
Bữa ăn thì xoay quanh bộ lòng là hết cỗ.
Lòng lợn thì vừa thái vừa ăn, nóng hổi mới ngon.
Chuẩn là lòng nóng vừa vớt ra, ngồi thái xong nhón miếng nó ngon vl:sleep::sleep:
 
Vụ này vui mà
Xóm mình có 4,5 nhà năm nào cũng đặt một em lai rừng F1 của họ hàng về 'Đụng'
Sau khi chia của hoàn thành, cả xóm tập trung lại xử lý phần 'đầu lòng', trời se lạnh làm ly rượu, chén cháo, dĩa lòng tám chuyện năm qua, vui phải biết
 
cái trò đụng lợn này kể ra nó mang lại không khí trước tết vui phết.
Hồi bé rất ghét cái này vì toàn mang về sân nhà mình đụng, làm xong dọn rửa sân đến oải.

Giờ lớn thì lại thích vì giờ mọi thứ gọn gàng rồi. Thuê thợ về làm chắc 2 tiếng là gọn, mình phụ thôi. Miếng giò với miếng lòng nóng hổi cho chấm mắm chắt thì đúng là hết bài. :p
 
Mấy fen trên khoe nuôi hoe nạc ko biết là giờ giống heo toàn siêu nạc ah ?!
Giờ nuôi heo có mỡ mới xịn nhá !!! trên HN ko tính vì trên phố lớn toàn sài dầu ăn, quê tôi ba mẹ tôi toàn sài mỡ lợn, mấy hàng bán thịt lợn ở chợ quê là mỡ hết trước tiên !!! ở quê cũng nuôi thêm gà, mỗi lần thịt gà là tích lại 1 ít mỡ gà, mỡ gà rán lên vàng như nghệ, rang cơm thì ngon hết sảy luôn !!!

via theNEXTvoz for iPhone
Nhưng mỡ gà cholesteron có hại fen ạ
 
Hạn chế eat heo 🐽🐷 sữa thôi, await nó lớn rồi mới "thịt'(cho nó sống thêm 1 time nữa)!
Vì piggy (heo baby 🚼) khá là adorable! :p
 
Hôm 26 Tết nhà cũng mua 1 con 45kg, thuê thịt :big_smile:, thịt xong mang về tự xả nhỏ từng miếng, tự làm lòng, ngon nhất là lúc luộc lòng, gan, dạ dày xong vớt ra thái bốc chấm muối chanh ớt ăn nóng :still_dreaming:

IMG_6729.jpeg
 

Thống kê chủ đề

Ngày tạo
Cô Tiên Xanh,
Người trả lời cuối
Duocmua,
Trả lời
76
Lượt xem
9.646
Quay lại
Lên đầu trang