Giá cà phê tăng nóng như giá vàng, khả năng tiến đến mốc 150.000 đồng/kg

Tuỳ cái muỗng của a nó thế nào. Trước tôi mua cf được tặng muỗng, muỗng tận 10g, ghi hướng dẫn là 2-2.5 muỗng/50ml cf.
Cơ mà t toàn pha loãng hơn, thêm sữa đá cho hợp khẩu vị.
Pha thế kia say cm :D
Chuẩn là 25gr cà phê vô phin rồi nén nhẹ + rồi rót 20ml ủ trong 1 2 phút.
Xong lúc khối cà ngậm nước thì đổ 50ml nữa cho tự nhỏ giọt.

Còn tôi thì thích ủ lạnh hơn, mà lười làm quá.
 
Mấy thằng dân không phải dân daklak nói như chuyên gia hài vãi, chẳng qua là đại lý bình thường mua với giá tương lai căn năm nay tầm 50 60. Nhưng đợt này dân chặt cà trồng sầu nhiều-> sản lượng giảm, đến nay thiếu thì giá lên cao thôi. Dân bán cũng hết sạch rồi còn mấy con buôn còn thôi. Chứ lấy đâu ra dân găm hàng k bán.
vẫn có vụ chốt non mà fen.Kẹt tiền, ăn giá, chốt mồm rồi thu trả lại mà.
 
Lại phán, mưa ko ăn thua nhé, toàn mưa bay bay. hồ chỗ tôi sắp cạn rồi. Năm ngoái ko khắc nghiệt như năm nay, dân Lâm Đông đang khóc tiếng mán kìa
tùy vùng thôi, nhà mình ở LĐ đây. Có khóc tiếng mán đâu :go: đợt 1 nhà tưới. Đợt 2 trời tưới hộ. Giờ chỉ lo cắt cành làm cỏ thôi
 
vì em thấy nông dân cũng găm hàng được + hôm trước đọc có ông nào bảo cà vụ này có khi còn giữ tới vụ sau mới bán
dân khá giả chưa cần tiền thì vẫn để cà qua mùa năm sau bán. Nhà mình coi như đủ ăn, cà để trong nhà kê cách nền nhà khoảng 20cm. Mốc thì k mốc, chỉ là sợ thiếu độ hay dư độ thôi (tùy vào lúc phơi cà thiếu nắng hay dư nắng. Mà để lâu thì củng ảnh hưởng tới độ). Chứ cần kho hay máy móc gì đâu
 
A nào hay pha cf phin ở nhà cho tôi hỏi, 1 lần pha thì mình xúc mấy muỗng cf là chuẩn để k quá nhiều hay quá ít cf
Bao nhiêu là tùy vào tỉ lệ nước với cafe thím ạ. Nhiều barista khuyên với cafe phin thì tỷ lệ nên là 1:5. Tức là thông thường tôi sẽ đong 20g cafe rồi đổ 100ml nước sôi. Với những người cầu kỳ hơn thì họ sẽ đổ lần lượt 30-30-40, với bước 30ml đầu tiên thì chờ 1 chút tầm 1-2 phút cho cafe bloom rồi mới rót tiếp.
Hiện tôi hay pha cafe ở nhà với 4 tỉ lệ sau là hợp khẩu vị:
Phin: 1:5
V60: 1:15
Moka pot: 1:10
Cold brew: cũng 1:10
 
Vào cuộc thôi nhỉ, điều tra các đồn điền, thương lái, các quán. Tại sao giá cafe lại tăng, thêm luôn luật ai mua cafe phải trình cccd :D
Đùa chứ vừa làm 3kg, chắc trụ được mấy tháng. Có khi mai phải mua thêm, tôi nghiện tự pha nên ít uống quán
mỗi lần tôi mua 2kg, uống hết mua tiếp, hôm qua sắp hết cà phê tính mua thêm, nhìn giá tưởng đọc lộn sản phẩm cao cấp :eek:
 
Back
Top