Gió bấc, thèm thịt nấu đông

  • Người tạo chủ đề Người tạo chủ đề Cryolite.3
  • Ngày bắt đầu Ngày bắt đầu
Ông anh học CNTT, hơn mình 10 tuổi. Lấy vợ giáo viên. Ông anh kiếm tiền cũng giỏi. Có nhà, có xe. Vợ đẹp, con khôn. Tưởng như là viên mãn. Đùng 1 cái, vợ ung thư. Bán sạch sẽ cửa nhà, vay mượn đủ đường. Đưa vợ sang Sing phẫu thuật.
Trước lúc đi, anh em còn ngồi tâm sự:
- Anh có thể bỏ tất cả, nhưng chị thì anh không bỏ được chú à! Vợ chồng mà! Tình và nghĩa, sao buông tay nhau được!
Rồi trời thương. Chị khỏi. 2 vợ chồng cày kéo trả nợ. Nhưng, cuộc sống vốn trớ trêu. Chị không chịu được lam lũ, bế con về nhà ngoại. Rồi xuất khẩu lao động, ở lại bên Séc. Có chồng mới. Anh chán đời, phiêu bạt vào Sài Gòn.
Mùa đông năm ngoái, anh trở về đúng mùa gió bấc. Ngồi bên anh và nồi lẩu.
- Gió đông về lại nhớ vợ con vl chú ạ! Ngày xưa, cứ khi nào gió lạnh đầu mùa là cả gia đình lại dắt díu nhau đi mua áo khoác! Chị nhà anh (anh vẫn giữ nguyên cái "danh xưng" đó) bị 1 cái tật là chỉ thích mặc áo màu đỏ! Cô ấy quan niệm cứ cái gì đỏ mới đẹp. Kì quái! (cười sảng khoái).
Nhấp 1 ngụm rượu, rồi cả 2 anh em cùng im lặng. Hơi nước từ nồi lẩu bốc lên. Nhòa hết kính!
Tình yêu là thế. Hẹn hò, thề thốt với nhau. Cuối cùng, cũng không thể vượt qua được những cám giỗ của dục vọng, tiền tài. Yêu ai thì hãy yêu hết mình, nhưng đừng đặt trọn vẹn niềm tin vào đó. Bởi có thể, 1 ngày nào đó, bạn sẽ mất tất cả đấy.
Trên đời này, có rất nhiều điều là vĩnh cửu, nhưng tuyệt nhiên, tình yêu không phải là 1 trong số đó.

PXL_20220129_132729509.jpg
 
mấy ông chê ko ngon thì thường ngày nhà các ông ăn gì vậy, chắc toàn món cầu kỳ như nhà hàng à
 
Thế miền nam ko làm đc à? Miền nam có khi nào 25 độ C đâu :censored: trừ khi bỏ tủ lạnh

Gửi từ Xiaomi M2101K7AG bằng vozFApp

Thằng kia giải thích như lol.
Cho nhiều bì vào hầm nhừ, bì nó ra chất colagen hay gelatin làm đông. Bỏ tủ lạnh cũng dc có gì đâu.

Gửi từ Samsung SM-A528B bằng vozFApp
 
ăn như giờ thủ không mấy fence, giò thủ ăn ít thì ngon ăn nhiều hơn tí ngấy quá, có chả quế là ăn được nhiều
Giò thủ nhiều mỡ, cứng, không có nước. Khác hoàn toàn.
Thịt đông nấu đúng kiểu sẽ có lớp mỡ mỏng mỏng ở trên, sau đó là lớp thạch mềm lạnh ngọt vị từ thịt gà hoặc chân giò/bì hầm kĩ... Trong thạch là ít thịt chân giò hoặc miếng tai mũi má giòn giòn kèm chủ lực là thịt ba chỉ mềm tan béo ngập miệng + nấm mèo nhạt nhạt dai dai... Nếu cầu kỳ sẽ có thêm vị nấm hương, cà rốt, tiêu bla bla...
 
Ông anh học CNTT, hơn mình 10 tuổi. Lấy vợ giáo viên. Ông anh kiếm tiền cũng giỏi. Có nhà, có xe. Vợ đẹp, con khôn. Tưởng như là viên mãn. Đùng 1 cái, vợ ung thư. Bán sạch sẽ cửa nhà, vay mượn đủ đường. Đưa vợ sang Sing phẫu thuật.
Trước lúc đi, anh em còn ngồi tâm sự:
- Anh có thể bỏ tất cả, nhưng chị thì anh không bỏ được chú à! Vợ chồng mà! Tình và nghĩa, sao buông tay nhau được!
Rồi trời thương. Chị khỏi. 2 vợ chồng cày kéo trả nợ. Nhưng, cuộc sống vốn trớ trêu. Chị không chịu được lam lũ, bế con về nhà ngoại. Rồi xuất khẩu lao động, ở lại bên Séc. Có chồng mới. Anh chán đời, phiêu bạt vào Sài Gòn.
Mùa đông năm ngoái, anh trở về đúng mùa gió bấc. Ngồi bên anh và nồi lẩu.
- Gió đông về lại nhớ vợ con vl chú ạ! Ngày xưa, cứ khi nào gió lạnh đầu mùa là cả gia đình lại dắt díu nhau đi mua áo khoác! Chị nhà anh (anh vẫn giữ nguyên cái "danh xưng" đó) bị 1 cái tật là chỉ thích mặc áo màu đỏ! Cô ấy quan niệm cứ cái gì đỏ mới đẹp. Kì quái! (cười sảng khoái).
Nhấp 1 ngụm rượu, rồi cả 2 anh em cùng im lặng. Hơi nước từ nồi lẩu bốc lên. Nhòa hết kính!
Tình yêu là thế. Hẹn hò, thề thốt với nhau. Cuối cùng, cũng không thể vượt qua được những cám giỗ của dục vọng, tiền tài. Yêu ai thì hãy yêu hết mình, nhưng đừng đặt trọn vẹn niềm tin vào đó. Bởi có thể, 1 ngày nào đó, bạn sẽ mất tất cả đấy.
Trên đời này, có rất nhiều điều là vĩnh cửu, nhưng tuyệt nhiên, tình yêu không phải là 1 trong số đó.

Xem tệp đính kèm 1532615
Đọc nghe chua chát quá bác
 
Năm nào Bố t cũng nấu, mẹ làm hành muối, mà toàn bị ngấy nên ít ăn.!:ah:
 
Chắc phải gần chục năm không ăn món này rồi. Nhìn thì thế chứ giờ ăn chắc vài miếng là ngán
 

Thống kê chủ đề

Ngày tạo
Cryolite.3,
Người trả lời cuối
Toàn bánh đúc,
Trả lời
188
Lượt xem
16.755
Quay lại
Lên đầu trang