SG Hỏi món nậm pịa

Chê Lằm Chê Lốn Chê Vãi

Senior Member

• 29/6/21

• #1

Các bác ho em hỏi tý món nậm pịa vị nó như thế nào ạ? Ban đầu xem mấy thằng nhịp sống tây bắc ăn sống thấy kinh dị vãi lìn nhưng search google món nậm pịa thấy người ta làm nhìn ngon dễ sợ muốn mua thử ăn xem nó như thế nào.Trông có vẻ giống như cà ri vậy. Bác nào ăn rồi cho em ý kiến với ạ

 

Tệp đính kèm

• 
  kinh-hoang-nam-pia-mon-an-lam-tu-phan-non-vua-an-vua-bit-mui-1.jpg

  278,3 KB · Lượt xem: 166

soisoi87

Junior Member

• 29/6/21

• #2

Avatar tự vẽ à bác, đẹp thế

 

anhngaovhh

Senior Member

• 29/6/21

• #3

pịa pha ke thì ngon. Còn loại "chính hãng"..bác ngửi mùi thôi chắc cũng khỏi ăn ấy chứ. Nhưng ăn cái món ấy xong uống rượu hơi bị "đỉnh'' đấy nhé, như kiểu dạ dạy được tráng một lớp bê tông vậy, nên trước khi uống rượu, trên bản người ta hay ăn bát đấy trước. Mà trên bản ở chợ phiên thì không nói, vào nhà dân mà được nấu pịa cho ăn là khách quý đấy. Không ăn mất lòng họ.

Cơ mà ăn pịa ghê có ghê, nhưng ăn được 1 lần thì lần sau dễ nghiện lắm. Ăn lần 1 thì thấy hơi "kinh'', lần 2 thì thấy quen mùi rồi, lần 3 lên bản mà không có thì sẽ hỏi "ơ thế nay không có pịa à''

 

Chê Lằm Chê Lốn Chê Vãi

Senior Member

• 29/6/21

• #4

soisoi87 đã nói:

Avatar tự vẽ à bác, đẹp thế

Nhấp để mở rộng...

tôi lấy trên google đấy bác

 

Chê Lằm Chê Lốn Chê Vãi

Senior Member

• 29/6/21

• #5

anhngaovhh đã nói:

pịa pha ke thì ngon. Còn loại "chính hãng"..bác ngửi mùi thôi chắc cũng khỏi ăn ấy chứ. Nhưng ăn cái món ấy xong uống rượu hơi bị "đỉnh'' đấy nhé, như kiểu dạ dạy được tráng một lớp bê tông vậy, nên trước khi uống rượu, trên bản người ta hay ăn bát đấy trước. Mà trên bản ở chợ phiên thì không nói, vào nhà dân mà được nấu pịa cho ăn là khách quý đấy. Không ăn mất lòng họ.

Cơ mà ăn pịa ghê có ghê, nhưng ăn được 1 lần thì lần sau dễ nghiện lắm. Ăn lần 1 thì thấy hơi "kinh'', lần 2 thì thấy quen mùi rồi, lần 3 lên bản mà không có thì sẽ hỏi "ơ thế nay không có pịa à''

Nhấp để mở rộng...

Wow không biết Sài Gòn có chỗ nào bán k bác

 

anhngaovhh

Senior Member

• 30/6/21

• #6

Khoản đó em chịu. Em ở ngoài HN

 

Cafe Đắng Và Mưa

Senior Member

• 9/7/21

• #7

Tôi đi ăn cưới ở bản người ta cũng làm mà ăn cảm thấy không có gì ngon cả. Có thể do mình kén ăn nữa, ăn 4,5 lần gì đó rồi.

 

G

Gầy Gò Đen

Junior Member

• 9/7/21

• #8

bác ăn pịa "chính hãng" thì sẽ hiểu cảm giác nhe

 

CongChuaMun7

Junior Member

• 9/7/21

• #9

Bác ra ngoài ruộng, móc của con trâu hay bò ra nấu là biết chứ gì

via theNEXTvoz for iPhone

 

bibanlanthu5

Member

• 9/7/21

• #10

thấy clip nào về tây băc cũng khen ngon

 

no money no phich

Senior Member

• 10/7/21

• #11

ăn thủ rồi ói ra thì sẽ biết keke

 

Bắt Con Cọp

Senior Member

• 13/7/21

• #12

Ăn thắng cố thấy ổn thì hãy nghĩ tới ăn nậm pịa nha fen

 

pʌsi'kæt

Junior Member

• 13/7/21

• #13

Cũng muốn ăn thử cho biết. Có vẻ không ngon lành cho lắm

 

4sao

Senior Member

• 23/7/21

• #14

Ngày xưa quê tôi cũng có làm, gọi là dé, lấy 1 ít phân non bỏ vô, ăn cũng ngon, vị hơi đăng đắng .
Giờ lớn tôi không dám ăn , mà cũng không có cơ hội vì sống ở SG lâu r

 

thienthano0o

Junior Member

• 12/7/22

• #15

Ghê ko ăn nổi

 

Bovienkhonglo

Member

• 22/12/22

• #16

Em chẳng biết bọn ăn trên youtube là bọn nào, còn ăn ở Sơn La tây bắc mình thì khá là ngon. Mùi và vị khá thơm, hơi đắng chút, vị rất đặc biệt khá ngon. Chứ còn nếu mùi kinh hoặc thối, trông tởm tởm như miêu tả của những người khác thì ai dám ăn.

 

dangkhoa27187

Đã tốn tiền

• 23/12/22

• #17

Vị chủ yếu của pịa là đắng, về mùa đông thường pịa không đắng lắm nên người ta cho thêm mật vào cho đắng hơn.
Pịa làm cho người kinh thì thường làm loãng ít đắng, băm thêm nhiều lòng phèo sụn linh tinh vào, rau thơm cũng theo phong cách kinh tộc nên khá dễ ăn.
Ngoài pịa dê, pịa trâu bò thì còn có cả món lòng cá rau đồ, cũng là biến tấu của pịa, ăn hơi đắng tí.
Nói chung người không biết thì nghe nó có cảm giác ghê, chứ thực ra nó cũng chỉ là 1 phần của cái lòng già ấy mà, bạn ăn lòng phèo thỉnh thoảng thấy có đoạn bị đắng, đấy là đoạn đã già quá.