thảo luận Hôm nay ăn gì?

  • Người tạo chủ đề Người tạo chủ đề switkaet
  • Ngày bắt đầu Ngày bắt đầu
Nay vẫn ăn chay, nhưng đồ tự nấu
Xem tệp đính kèm 573185
Khéo kinh
tK2hX7m.gif
 
nghỉ hè chỉ có ở nhà nấu cơm. Dịch thế này toàn đi chợ 1 lần mua đồ ăn cho cả tuần :byebye:
 
Công thức cho 0.5kg cánh gà (Tôi không dùng nồi chiên không dầu nha bác)
A. Nguyên liệu và ướp thịt gà:
+0.5kg Cánh gà
+10g tỏi đập dập
+Một chút muối (xíu xíu)
+Một chút tiêu
+5ml dầu mè
= Sau đấy bác trộn đều và ướp gà trong 30 phút
B. Nước mắm:
+40g đường
+40ml nước mắm
+15g tỏi băm
= Bác khuấy đều (nếu thấy vị nước mắm nồng quá thì bác cho thêm chút nước)
C. Làm thôi:
+ Chiên 1 mặt cánh gà cho tới khi giòn vàng, sau đó lật mặt và chiên mặt còn lại và chiên tới khi gà chín hẳn (khi cánh gà chín hẳn thì đổ hết dầu còn dư ra)
+Cho phần nước mắm đã pha vào và đảo đều cho phần sốt bọc hết cánh gà
+Cho thêm 25g bơ lạt
Mình dùng nước mắm 504 Nha Trang nên có vẻ hơn mặn. Vì vậy nấu lần 2 mình dùng 20ml nước mắm + 20ml nước lọc thì vừa. Thanks :love:
 

Thống kê chủ đề

Ngày tạo
switkaet,
Người trả lời cuối
CậuẤmvp,
Trả lời
8.224
Lượt xem
648.842
Quay lại
Lên đầu trang