Làm steak chó ăn nó còn chê

  • Người tạo chủ đề Người tạo chủ đề pilatao
  • Ngày bắt đầu Ngày bắt đầu
Lần sau nhớ mua miếng bò loại để ăn steak ấy :boss: Thường mổ xong nó để hong 15-20 ngày rồi mới bán thì ăn nó mới ngon, mua bò ngoài siêu thị về vẫn còn tươi ăn chán là phải:doubt:
Rán thì không cho dầu hoặc ít dầu, lửa to đợi chảo nóng già rồi đáp vào ép nó xuống, bao giờ mặt cháy cháy thì lật đợi mặt kia cháy là xong :still_dreaming:
 
2021aead54a2-6fd5-437b-99f2-c85a97e14ab2.png

Ban đầu làm thì sống quá xong chiên lại khét lẹt ăn như nhau cao su
yBBewst.gif


via theNEXTvoz for iPhone
Do không đủ lửa thôi
Phải nướng trên lửa trước nhé
Mấy con gà bên trên toàn nói sằn bậy

via theNEXTvoz for iPhone
 
Đừng mua thịt bò úc/mỹ ở siêu thị như lotte, vinmart cho đắt. Ra cửa hàng thực phẩm ngoại hỏi xem có miếng flat iron không. Loại này giá ok thường là 250k++/kg, 1 thỏi 2-3kg.

Nếu nhờ bên cửa hàng cắt hộ luôn thành miếng 2-300gr được thì tốt. Nếu không thì để rã đông vừa vừa (không đợi đến lúc rã đông hoàn toàn) thì cắt miếng, bỏ vào ngăn đá ăn theo bữa.

Hôm nào ăn thì hôm trước bỏ ra ướp gia vị. Chỉ cần muối với tỏi đập không cần cái gì khác. Để trong ngăn mát 24h, sau đó bỏ ra ngoài cho hết lạnh. Đặc biệt chú ý là phải lấy paper towel thấm hết nước trên bề mặt đi.

Chảo nóng đều, dầu nóng, đặt miếng thịt xuống mỗi mặt 2 phút. Thật ra thì lâu hay chậm lại phải tùy vào miếng thịt dày cỡ nào và khẩu vị người ăn.


Xem tệp đính kèm 381410
Nhìn như chef nấu mà cái thớt phèn quá 🤣
 
Chó nó có chê miếng thịt đâu, nó chê thím chủ thớt tẩm ướp gia vị không hợp khẩu vị của nó !!!
 
Hôm qua e cũng làm mà k dc. Mấy thím cho hỏi miếng thị steak là mua loại nào để ra chợ mua.
Lá hương thảo có đặt trên mạng dc k? Mua k ra luôn đó.
E cho dầu oliu sau đó ném tỏi vào.
Sau đó e bỏ thịt vào. Chiên lên rồi bỏ bơ vào sau hả?

via theNEXTvoz for iPhone
 
cách làm bò thì mấy thím trên chỉ rồi. Em có cách làm sốt bò này, thím mần thử xem sao:
-mài tỏi, hành tây ra cho nhuyễn
-chảo sau khi chiên bò, giữ lại phần mỡ bò, đổ phần tỏi + hành vừa mài hồi nãy vào
-cho tí nước tương, rượu gạo, dấm, mật ong vào đảo đều, thấy bốc khói rồi thì tắt bếp luôn
 
Klq nhưng thấy có mấy bác ăn kiểu ngoài chín mà trong thịt vẫn đỏ hỏn, mình bụng yếu chả biết ăn vào có bị sao không
 
phí phạm vl, từng đó thịt ko biết làm thì thái mỏng ra nấu mì gói ăn còn sướng mồm hơn
 
Steak ngon hay không là do miếng thịt. Anh ra siêu thị mua thì ăn *** đúng rồi. Tìm mua miếng steak Úc hoặc New Zealand thái sẵn, nhìn thấy vẫn mỡ ấy mà mua. Giá cũng chừng 300k/miếng thôi nhưng ngọt thịt, thơm mùi bò lắm
Steak ngon hay không do cách chế biến, như ông thớt là ổng nấu chín quá, hoặc cháy luôn chó nhai không nổi thì nhè ra chứ sao
 
Steak ngon hay không do cách chế biến, như ông thớt là ổng nấu chín quá, hoặc cháy luôn chó nhai không nổi thì nhè ra chứ sao
Anh nói thế là anh chưa được ăn miếng Steak ngon rồi. Tôi ra chợ mua miếng thăn về, đố anh làm steak cho ngon được. Trong khi đó một miếng Steak mềm, có vân mỡ, nấu có dở thì nó vẫn mềm
 
Anh nói thế là anh chưa được ăn miếng Steak ngon rồi. Tôi ra chợ mua miếng thăn về, đố anh làm steak cho ngon được. Trong khi đó một miếng Steak mềm, có vân mỡ, nấu có dở thì nó vẫn mềm
Thăn nội với thăn ngoại lúc nào chả mềm? Phần thịt toàn nạc không chả ai vác đi làm steak cả, người ta đem hầm hoặc nấu cari rồi
 

Thống kê chủ đề

Ngày tạo
pilatao,
Người trả lời cuối
8700,
Trả lời
95
Lượt xem
10.562
Quay lại
Lên đầu trang