thảo luận Loanh quanh Italy

Rhett Butler567 đã nói:

Kể qua về ẩm thực ý đi bác. E đang học tiếng ý buổi đầu đây

Sent from Xiaomi Redmi Note 8 Pro using vozFApp

Nhấp để mở rộng...

Rhett Butler567 đã nói:

Kể qua về ẩm thực ý đi bác. E đang học tiếng ý buổi đầu đây

Sent from Xiaomi Redmi Note 8 Pro using vozFApp

Nhấp để mở rộng...

sixtynine4ever đã nói:

Vui tí. Thường món Ý sẽ có tên kiểu tên mì + al/all/alla + tên sốt. Ví dụ :
Penne all'arrabiata
Spaghetti alla Carbonara
Penne al Ragù Bolognese

Còn ẩm thực Ý thì khá chắc là bác chủ thớt sẽ bảo là món Ý khá mặn. Cái này mình đã thử nấu công thức chuẩn của họ nhiều lần và khá khó để hợp khẩu vị với người VN mình. Mà chưa kể là người VN đã quen hương vị của nước mắm/cá cơm nên rất khó để quen với các món Ý nói riêng và món Âu nói chung.

Tuy vậy thì cũng khó nói khi có sự khác biệt khá lớn giữa đầu bếp ở nhà hàng và các noona ở trong các gia đình Ý. Chủ yếu là đàn ông Ý có tỉ lệ hút thuốc cao (như lão già Sarri bú thuốc như cái cột khói) còn các noona - tức các bà nội bà ngoại thì thường là không hút nên nếu ăn ở gia đình thì chắc chắn ít mặn hơn.

Nhấp để mở rộng...

One Vozer đã nói:

Allora, câu đầu tiên cần học chắc là va fan culo .
Chúc thím học vui vẻ.

Em không hợp, ăn ít thì thấy ngon ăn nhiều thì thấy ngán.

Nhấp để mở rộng...

• Quả Olive : khá kén
• Guanciale/Pancetta : Không hun khói, với những người mũi nhạy cảm thì nó hôi. Chưa kể rất mặn
• Số lượng muối trong nước sốt quá nhiều: gấp đôi người Việt là ít, xui gặp mấy ông đầu bếp nghiện thuốc lá thì chịu thua.
• Dùng heavy cream/whipping cream : quá ngấy
• Dầu olive có thể 1 số người không thích
• Dùng rượu vang cũng gây kén người ăn
• Một số loại gia vị cũng kén người ăn như thyme, rosemary, giấm nho,...v.v

One Vozer đã nói:

Thím chạy oto à? Bên này mà có oto đi thì thích hết hồn, em lọ mọ đi tàu vs bus nên mấy thị trấn trên đồi nhỏ nhỏ toàn lười không đi, trong khi mấy chỗ đó toàn đẹp và vắng.
Trời ở đây đúng đẹp luôn, lúc nào cũng trong, xanh và cao vút.

Nhấp để mở rộng...

dantocman đã nói:

Thím thớt về nước chưa mà drop mất rồi

Nhấp để mở rộng...

One Vozer đã nói:

Em chưa thím, mà ở lâu giờ thành ra ghét Ý rồi nên em drop luôn :v. Với cả cũng bận nữa.

Nhấp để mở rộng...

One Vozer đã nói:

Em chưa thím, mà ở lâu giờ thành ra ghét Ý rồi nên em drop luôn :v. Với cả cũng bận nữa.

Nhấp để mở rộng...

221221 đã nói:

Sao ghét vậy thím chia sẻ nghe với kkk
Trc tôi cũng thích ý lắm mà nghe nhiều điều riết cũng mất cảm tình
Đang muốn hỏi thử nguyên nhân

Nhấp để mở rộng...

One Vozer đã nói:

Với cái tình hình VN hiện nay thì em quay xe rồi thím ạ. Nhưng mà thím muốn hỏi nguyên nhân thì e cũng thưa vài câu.
Nguyên nhân thì sâu xa là em không thích con người cho lắm, bề ngoài thì rất xởi lởi nhưng thật ra chỉ thảo mai, trước kia em gặp rất nhiều người đều kiểu đó, ở lâu mới kiếm đc vài đứa chơi tàm tạm một tẹo nên giờ cũng đỡ. Em vốn không phải đứa quảng giao nên không có vấn đề gì nếu bọn nó không xởi lởi hay không nhiệt tình cả, nhưng mà một mặt thì xởi lởi nói như kiểu muốn móc ruột gan ra đãi khách sau đến lúc có tí việc cái nhờ giúp nó đổi thái độ luôn thì cũng hơi sốc. Thà nó cứ lạnh lùng luôn từ đầu đỡ mệt. Mà em sốc một hai lần đầu thôi, giờ e cũng quen kiểu đó rồi.
Một cái nữa là ở châu âu này lắm dân nhập cư và mình phải tiếp xúc với họ rất nhiều, đơn giản do mình cũng là dân nhập cư. Nói ra thì bị kêu chó chê mèo lắm lông nhưng thật sự em thấy dân nhập cư cứ bị sao sao ý, nếu không kiểu sợ sệt lén lút thì lại bưng bô nước sở tại thái quá hoặc phản ứng lại văn hoá nước sở tại thái quá, cái gì cũng thái quá kiểu sao đó. Việc mình thì mình sống thôi nhưng khi bị vây quanh bởi những con người mà không được bình thường cho lắm thì lắm lúc cũng hơi mệt.
Cái vấn đề này em nghĩ ở đâu bên châu âu này cũng dính, có cái cơ sở hạ tầng của Ý nói hơi ý ẹ nên nó tăng việc thím phải tiếp xúc với những điều đó lên.
Trước thì em ghét đồ ăn, mà mới năm nay không biết em đổi khẩu vị sao thấy ăn cũng ngon rồi. Có cái đồ ngọt thì vẫn siêu dở.
Đấy là chê, còn không phải không có cái khen, có những thứ mà em thấy bọn nó rất hay luôn. Không biết thím có hứng thú nghe không.

Nhấp để mở rộng...

One Vozer đã nói:

Với cái tình hình VN hiện nay thì em quay xe rồi thím ạ. Nhưng mà thím muốn hỏi nguyên nhân thì e cũng thưa vài câu.
Nguyên nhân thì sâu xa là em không thích con người cho lắm, bề ngoài thì rất xởi lởi nhưng thật ra chỉ thảo mai, trước kia em gặp rất nhiều người đều kiểu đó, ở lâu mới kiếm đc vài đứa chơi tàm tạm một tẹo nên giờ cũng đỡ. Em vốn không phải đứa quảng giao nên không có vấn đề gì nếu bọn nó không xởi lởi hay không nhiệt tình cả, nhưng mà một mặt thì xởi lởi nói như kiểu muốn móc ruột gan ra đãi khách sau đến lúc có tí việc cái nhờ giúp nó đổi thái độ luôn thì cũng hơi sốc. Thà nó cứ lạnh lùng luôn từ đầu đỡ mệt. Mà em sốc một hai lần đầu thôi, giờ e cũng quen kiểu đó rồi.
Một cái nữa là ở châu âu này lắm dân nhập cư và mình phải tiếp xúc với họ rất nhiều, đơn giản do mình cũng là dân nhập cư. Nói ra thì bị kêu chó chê mèo lắm lông nhưng thật sự em thấy dân nhập cư cứ bị sao sao ý, nếu không kiểu sợ sệt lén lút thì lại bưng bô nước sở tại thái quá hoặc phản ứng lại văn hoá nước sở tại thái quá, cái gì cũng thái quá kiểu sao đó. Việc mình thì mình sống thôi nhưng khi bị vây quanh bởi những con người mà không được bình thường cho lắm thì lắm lúc cũng hơi mệt.
Cái vấn đề này em nghĩ ở đâu bên châu âu này cũng dính, có cái cơ sở hạ tầng của Ý nói hơi ý ẹ nên nó tăng việc thím phải tiếp xúc với những điều đó lên.
Trước thì em ghét đồ ăn, mà mới năm nay không biết em đổi khẩu vị sao thấy ăn cũng ngon rồi. Có cái đồ ngọt thì vẫn siêu dở.
Đấy là chê, còn không phải không có cái khen, có những thứ mà em thấy bọn nó rất hay luôn. Không biết thím có hứng thú nghe không.

Nhấp để mở rộng...

221221 đã nói:

Kể đi fen, hiếm mới có 1 review chân thực mà
Nghe báo đài nào cũng nói người ý sống tình cảm lắm mà theo review của fen thì lại ko phải vậy, chắc do mình là người nhập cư nên nó đối xử khác
Hành chính thì chậm chạp, chính quyền thì tương tự đông lào ko biết phải ko
Người nhà t đi du lịch về cũng nói Ý nhập cư quá nhiều lộn xộn vkl, trộm cắp, móc túi trùm lun nhưng vẫn thua Pháp
Đồ ăn chắc hương vị khác với đồ ăn ý ở vn chưa thử chưa biết
Cảnh đẹp vkl chắc đẹp nhất châu âu rồi, vùng quê cũng yên bình nữa
Vài năm nữa để dành tài chính đi du lịch cho biết

Nhấp để mở rộng...

Prison Realm đã nói:

có bác nào đi nước ngoài du học/xkld bị dị ứng thời tiết không nhỉ
Em ở VN thi thoảng dễ bị cảm lạnh, nước mũi chảy như thác nước, đa phần chỉ cần độ ẩm thay đổi tí, hoặc đang nắng mà mưa đang mưa mà nắng là em bị vấn đề liền, không biết nếu sang mấy nước có nhiệt độ thấp hơn thì có ổn không.

Nhấp để mở rộng...

One Vozer đã nói:

em còn bị dị ứng cả phấn hoa cả 6-7 tháng trời một năm thím ơi, khổ vãi trưởng luôn, nước mũi chảy ngược làm viêm họng, khó thở, chả làm thế nào được cả. Thủ sẵn thuốc dị ứng + khẩu trang + uống men tiêu hoá cho nó đỡ được tí nào hay tí đó thôi.
Nói chung về dị ứng đường thở thì chắc em cũng thuộc dạng có số có má rồi.

Nhấp để mở rộng...