Loạt thương hiệu trà sữa 7.000 đồng/ly đổ bộ Hà Nội giờ thế nào?

  • Người tạo chủ đề Người tạo chủ đề Báo Hay
  • Ngày bắt đầu Ngày bắt đầu

Báo Hay

Senior Member
Thời gian vừa qua, loạt thương hiệu trà sữa giá từ 7.000 đồng/ly lần lượt xuất hiện tại Hà Nội, mở rộng nhanh và tạo thêm cuộc đua ở phân khúc đồ uống bình dân.

1787447291840.webp

Giữa tháng 8, Hồng Trà Sữa Tam Hảo gây chú ý khi mở cửa hàng trên phố Lê Thái Tổ, ngay khu vực Quảng trường Đông Kinh Nghĩa Thục. Đây là vị trí được xem là “đất vàng” khi nằm giữa trung tâm Thủ đô, tập trung đông khách du lịch, người dân và các hoạt động vui chơi cuối tuần. Trước khi đặt chân tới khu vực trung tâm, Tam Hảo đã liên tục mở nhiều điểm bán tại Hà Nội.

Thời gian gần đây thị trường Hà Nội liên tục đón thêm những thương hiệu trà sữa giá rẻ từ TP.HCM như Viên Viên, Mãn Mãn hay Hồng Trà Ngô Gia. Có những tuyến phố như Trương Định, Khâm Thiên, Chùa Láng hay Bạch Mai cùng lúc xuất hiện nhiều cái tên trong phân khúc này, biến một số khu vực vốn đã đông hàng quán thành những “điểm nóng” mới của trà sữa giá bình dân.

Điểm chung dễ nhận thấy là mức giá khởi điểm chỉ khoảng 7.000-10.000 đồng/ly. Thay vì đầu tư nhiều cho không gian, các thương hiệu chủ yếu vận hành theo mô hình bán mang đi, cửa hàng nhỏ, ít nhân sự, menu tập trung vào những dòng trà cơ bản như hồng trà, lục trà và thêm topping với chi phí thấp. Đây cũng là công thức từng giúp mô hình trà sữa giá rẻ phát triển nhanh tại TP.HCM.

Nhưng sau vài tháng xuất hiện tại Hà Nội, cuộc đua này bắt đầu cho thấy những hướng đi khác nhau. Có thương hiệu mở rộng nhanh, có cái tên chỉ mới có 2 điểm bán, trong khi những thương hiệu khác bắt đầu thử sức ở các vị trí đắt đỏ hơn.
 
rẻ quá đến học sinh nó cũng sợ ko giám uống, như bọn mixue tầm giá đáy mà trong khoảng an toàn rồi đấy nhỉ, thấy mấy quán cỏ cũng set giá tầm đấy
Nó bán giá cost làm phễu thôi, mixue cost cũng tầm 7-8k/lý thôi :ah:

Sent from Xiaomi 2407FPN8EG via VOZVNApp
 
Chịu cái loại bố mẹ nào để cho con nó bú cái thứ này vào người luôn

via theNEXTvoz for iPhone
Dân ngu nhiều lắm anh
Sáng vừa đi ăn sáng gặp nguyên bầy con giống cha mẹ giống bố.
Ăn nói thì sang sảng không biết phép tắc là cmg, sỗ sàng oang oang làm như sợ người khác điếc không nghe thấy.
Thằng con súc sinh thì khoe tối qua đi bão bạn nó bị hốt xe, thằng bố thì kêu tối qua nhậu say không chịu ở nhà hứng lên lấy pháo bông ra bắn khoe xóm giềng.
Còn con gái mẹ thì ngồi coi tiktok mở loa tổ bố.
Đúng nguyên bầy thú, hỏng cả bữa ăn sáng.
 
rẻ quá đến học sinh nó cũng sợ ko giám uống, như bọn mixue tầm giá đáy mà trong khoảng an toàn rồi đấy nhỉ, thấy mấy quán cỏ cũng set giá tầm đấy
Chủ yếu là hình ảnh thôi.
Tôi uống đủ thương hiệu trà, coffee, trà sữa. Mixue nguyên liệu nhập chính chuỗi từ Trung Quốc, thậm chí nguyên liệu là OEM cho riêng Mixue-nhãn mác tên riêng Mixue. Nếu tính độ tin cậy về nguyên vật liệu và quy trình pha chế QA- kiểm tra chất lượng, có lẽ mức độ QA của Mixue ở tại thị trường Việt Nam còn tốt hơn các thương hiệu trà sữa nước ngoài khác ở phân khúc giá tiền cao hơn. Đây chỉ nói về QA, không nói đến vấn đề lợi nhuận hay các yếu tố địa chính trị trong kinh doanh thương hiệu. :angry: :angry:
Trong ngành F&B này có lẽ tiền mặt bằng mới là chi phí lớn, chiếm ít nhất 50% giá thành cấu thành sản phẩm, nguyên vật liệu chiếm ít hơn nhiều.
 
K tin là có 7k đâu , gần nhà tôi có trà sữa Tam Hảo kiểu hồng kong cũng có để bảng 7k , mà người nhà tôi đi mua thì ly thấp nhất 10k
 
K tin là có 7k đâu , gần nhà tôi có trà sữa Tam Hảo kiểu hồng kong cũng có để bảng 7k , mà người nhà tôi đi mua thì ly thấp nhất 10k
7k là hồng trà không sữa không topping, nôm na thì như "trà đá đường"
Thằng nào suy nghĩ ra cái vụ thêm topping này hay thật, kiểu lúc bắt đầu kêu 1 ly trà sữa thì gía khá là hợp lý, cho đến khi thêm topping cứ mỗi món +5k cuối cùng thành ly trà sữa mấy chục.
uVHXgJD.gif
 
Này chắc toàn mấy cháu c1c2 dám uống chứ ai dám uống
Thằng mixue nó bán 18k cốc trà sữa đã thấy ghê bỏ mọe ra rồi
 
Mình ăn sáng toàn món kiểu tươi như phở mỳ quảng cơm tấm này nọ mà còn rất lo ngại vì các chất bảo quản hay chất béo ko tốt. Đây người ta lại nốc đường vô tội vạ hãi thật. Căn bản mình rất thích cái vị trà sữa phúc long ngày xưa ấy, nhưng cũng chỉ dám tuần bú một lần, chất lượng giờ như kac, tuy nhiên cái loại bình dân 20-30k đm uống sặc mùi đường kinh vãi lol mà người ta vẫn bú, ghê hơn trà đường đá dân miền tây phải 10 lần.

via theNEXTvoz for iPhone
 
Mua sữa tươi ở nhà tự pha uống. Hàng quán giá x5 x8 mà éo biết nó bỏ cl què gì trong đó, cái vị béo ở ngoài tiệm nó cực gắt và nước nó có độ sánh cao, tức là phải pha thêm bột này bột nọ vô chứ éo phải chỉ có mình sữa.
 
Sửa lần cuối:
vừa vô xem thử menu, 7k chỉ là trà không thôi. topping các kiểu vào cũng vài chục như các hãng khác.
 
Uống vô giảm thọ 7 năm không
7K truyền thống Size S chắc húp hơi k bằng chai rì vai hoặc sì tin . mà tâm lý vào đó thấy trênh lên tí lại làm full topping L cho xem . Đàn tinh tinh chưa có khái niệm rẻ và vì sao nó rẻ nên cứ rẻ là bu vào :3
 
Uống vô giảm thọ 7 năm không
Không nha fen. Mình agency của Tam Hảo, trà sữa của bên này nó là 1 thị trường ngách vì nó làm theo phong cách thuốc bắc của người Hoa chợ Lớn ấy.
Còn 7K là mồi nhử thôi fen, ly nước thấp nhất là 7K nhưng mà vào đa số thêm topping, up size thì ABV khoảng 25K là dư sức.
 

Thống kê chủ đề

Ngày tạo
Báo Hay,
Người trả lời cuối
virility,
Trả lời
29
Lượt xem
2.899
Quay lại
Lên đầu trang