thảo luận Logic thịt chó - mắm tôm
- Thread starter conmeodethuong123
- Start date
Candice Swanepoel
Member
Thịt chó thì thái con chì, dạ dày, lòng chó thái mỏng, đem ướp với gia vị như nấu rượu mận. Khi có khách đến ăn, quán sẽ cho chó vào nồi, sau đó đổ 1 chai bia Tàu, thêm măng chuối xanh, hạt sen. Xào nóng ngay trước mặt khách, mùi thơm bắt đầu lan tỏa. Khi thịt bắt đầu săn lại, đổ nước xáo vào nồi. Lửa chỉ liu riu. Trong lúc chờ đợi, khách lót dạ đĩa dồi nướng, hay đĩa hấp nóng hổi. Đặt một miếng thịt vừa nạc vừa mỡ vào lá mơ, bỏ thêm nhánh húng chó, cuộn lại. Chấm ngay tức thì vào bát mắm tôm. Nhấp một hớp rượu quê. 
Sau khi đớp xong thì nồi lẩu chó đã sôi...Chỉ cần mởvung làmùi thơm bay khắp phòng
Sau khi đớp xong thì nồi lẩu chó đã sôi...Chỉ cần mởvung làmùi thơm bay khắp phòng
phhung
Đã tốn tiền
Calvin Candie-C
Đã tốn tiền
Mắm tôm Thanh Hoá, Nghệ An với Nam Định thì ở đâu ngon hơn nhỉ các người anh em! Cá nhân mình đã ăn thứ mắm tôm TH, NA, thấy mắm tôm TH ngon hơn, NĐ thì chưa thử!
Raptor F22
Senior Member
#25 kìaChảy nước
Mà kệ nó đi, đừng nói với nó làm gì
FuminoKimura
Member
Thịt chó mà không có mắm tôm đúng là vô vị
Raptor F22
Senior Member
Có đĩa thịt chó với lòng dồi bùi vị, góp chung với cả riềng sả, lá thơm và rượu nút lá chuối trong những ngày mưa gió rét mướt thì có lẽ, cuộc đời không có gì thú bằng; và lúc này mới thực sự thấy những cái tinh túy của giời đất đã ưu ái cho con người đến mức nào
phhung
Đã tốn tiền
Ở saigon chỗ nào có mâm ngon thế này chắc tôi trả 1 triệu quáHôm nay trời lạnh mà ở nhà
Món nướng saigon thường nướng quá cháy, món luộc thường hơi khô,còn xáo măng thì toàn măng độn
darkspec92
Senior Member
hay ăn thịt chó ở đường chấn hưng quán đầu tiên bán ngon vl nghĩ tới lại thèm
The_joker
Member
Quê ngoại t cũng ở Hạ Hòa- Phú thọ mà sao ít thấy ai ăn thịt chó nhỉ. Thấy chúng nó nhậu gà vịt nhiều
The_joker
Member
Hồi tầm 10 năm trước t hay nhậu thịt chó khu đường nhánh sân bay. Hồng Hà, Trường sa gì đấy. Ấn tượng là thịt chó nấu kiểu bắc, ăn khá ổn.
Thịt chó nam với bắc là 2 phong cách khác nhau hoàn toàn, t gu bắc nên giới thiệu anh thử. Cơ mà ko biết giờ còn bán ko. Nếu ko thì anh cứ tìm hiểu khu nào người bắc ở nhiều là ắt có quán thịt chó, lựa quán nào đông vào là thường ổn
blackhole200294
Senior Member
đừng post hình nữa, nhìn miếng dồi mà ko kìm nước miếng đc
SaDoaTienSinh
Member
Đặt ship thử coi ... Trong này nhiều quán mở 1 cánh cửa( ngầm hiểu không bán ăntại chổ nhưng bán đem về )Giết người. Trơid thì se se, hàng quán đóng cửa mà đọc bài này
dndungviet
Senior Member
Mắm tôm TH màu xám xám, còn mắm tôm chỗ khác màu nâu (không biết sao màu lại khác thế)
Calvin Candie-C
Đã tốn tiền
Cái này cũng thắc mắc lâu rồi mà không có ai giải đáp. Ai ở TH giải thích được không?Mắm tôm TH màu xám xám, còn mắm tôm chỗ khác màu nâu (không biết sao màu lại khác thế)
ssro
Đã tốn tiền
đoạn bôi đậm chắc cũng tùy làng, mình ở Lâm Thao nhiều quán ngon hơn dưới VT thật nhưng cỗ chưa gặp vụ đấy.
nhất là quán bún chó ăn sáng có thằng bạn ở Việt Trì cũng mò về ăn.
Similar threads
- Locked
- Locked
