Nghề làm bún
- Người tạo chủ đề JohnnyTy
- Ngày bắt đầu
cr07rmd
Đã tốn tiền
Có mấy bà nào làm bún mà gia tài nghìn tỏi kìa.
Kế nghiệp đi fen
Backtodagame
Senior Member
Nhà bán bún chỗ tôi mới nâng cấp nhà r đấy hờ
Gửi bằng vozFApp
Gửi bằng vozFApp
JohnnyTy
Member
Bún Nguyễn Bính, bạn hàng lúc trước của mẹ mình đó fen, nhưng lên shark tank chỉ là bề nổi thôi, bề chìm k dâm bàn tới luôn
JohnnyTy
Member
Bị cái thức khuya dậy sớm nên có vẻ k hợp với mình, đã vậy ngành mình đang làm lại nghiên về cái đẹp nhiều hơn nên k biết mai này ra sao nữa
Người khác cơ fen.
Mà đồng nghiệp mình gia đình có nghề làm bún, ở quê. Được cấp miếng đất ở thị trấn mở xưởng, cũng ngon, nhưng nghe bảo cực, dậy sớm lắm.
truongyh.ly2201
Senior Member
Backtodagame
Senior Member
JohnnyTy
Member
Mình củng đang cân nhắc đây, vì đằng sau mình là 3 đứa e chắc k còn ai kế nghiệp dc
JohnnyTy
Member
Còn fen mà mình lo sau này ông bà lớn tuổi thì k ai kế nghiệp
quyettammuaxebantai3
Member
Hỏi dò thử ổng với bả có 1000 tỉ không.
onhachanga
Member
Nếu nhà bạn bán lâu, mạng lưới đủ lớn thì phần làm đấy thuê người làm thôi. Kiếm mấy đứa người khơ me bao ăn nuôi nó làm cho như trâu luôn. Mình vào mấy chỗ làm mì của người hoa toàn vậy.
JohnnyTy
Member
Nhà mình cả họ hàng đều trong nghề trên dưới 40 năm
Trước củng có nuôi lính, mà đa phần con cháu hoặc quen biết, sau này thì dẹp lò, ng phụ ngoài sạp củng đã nghĩ sau 10 năm làm thuê, h chỉ còn 2 mẹ con và mấy ông xe ôm ngoài chợ chạy giao tính cuốc
JohnnyTy
Member
Mình nghĩ họ còn mảng miếng riêng đấy, chứ k phải nghề này mà dư ra nghìn tỷ đâu
Làm ngay đi
Member
Bắt mấy đứa em kế nghiệp đi ko thì từ em. Đời thằng anh cả phải làm việc lớn, theo đuổi đam mê.
JohnnyTy
Member
) thím đừng troll minh vậy chứ, tính mình củng thích kinh doanh nên đang hơi lăng tăng 1 chút
rangeri
Member
Nhà mình làm bún đây . Xã xung quanh nhà mình thầu hết ,bán thì được mỗi tội nghề cực như chó . Mỗi ba với mẹ làm , ngày làm 2 cữ đêm 2h với chiều 2h , thời gian còn lại làm bột , làm gạo , đến thời gian đi chơi còn chả có (mối quan hệ xã hội gần như bằng 0). Hôm nào cũng 12 giờ trưa với với 8h rưỡi tối mới xong việc để đi ăn cơm
.Cách 3 ngày là làm hết 18 -19 bao gạo( mỗi bao 50 cân ) , tới ngày lễ ngày tết người ta chơi còn nhà mình làm x2 x3 .Cả năm nghỉ đúng ngày mùng 1 tết , mùng 2 tết đã làm mở hàng rồi.
Nghề làm bún theo mình thì cực kì khó .Không biết nhà khác làm bún ra sao nhưng nhà mình làm bún không có một tí hoá chất nào ,tay nghề phải cực khéo , rất nhiều yếu tố ảnh hưởng như gạo , nước, nhiệt độ . Thậm chí chỉ cần điều chỉnh tốc độ cối xay gạo nhanh hơn mức bình thường khiến cho bột ra bị "sạn" không mịn cũng ảnh hưởng tới chất lượng bún .
Những ngày đầu làm bún thì ba mẹ kể có nhiều ngày chả bán được cân bún nào vì bột bị hỏng, luộc bún bị "quá nhiệt " dẫn tới nát , hay chưa đủ nhiệt dẫn tới gãy sợ bún
Nghề kiếm thì khá nhưng mình thấy cực quá , 2 ông bà gần 50 rồi mà vẫn phải thức khuya dậy sớm
.
Một trong những lý do tôi tu chí học hành là tôi dí bòi thèm làm cái nghề làm bún này đấy anh bạn @freedom.9 của tôi ạ
Nhân tiện nói tới bún thì tôi chia sẻ là để làm ra được sợi bún thì phải qua 77 49 công đoạn , như nhà tôi làm thì là phải vo gạo , ủ gạo . Sau đó ngâm gạo , xong lại xay gạo thành bột . Bột đó lại tiếp tục được ngâm với nước vài ngày , sau đó thì ép hết nước để lấy phần bột khô . Từ bột khô đó mới hoà với nước rồi đổ vào khuôn luộc lên để tạo ra sợi bún . Qua nhiều công đoạn như thế thì chả còn tí chất " dinh dưỡng " nào trong sợi bún cả đâu
. Cho nên mấy cái loại quảng cáo là bún gạo lức này nọ chỉ là làm màu làm giá thôi ,đếch còn tí giá trị dinh dưỡng nào ngoài việc nó có màu đặc biệt
. Fence nào muốn gầy nhanh cứ ăn bún thay cơm ,đảm bảo chóng gầy
Nghề làm bún theo mình thì cực kì khó .Không biết nhà khác làm bún ra sao nhưng nhà mình làm bún không có một tí hoá chất nào ,tay nghề phải cực khéo , rất nhiều yếu tố ảnh hưởng như gạo , nước, nhiệt độ . Thậm chí chỉ cần điều chỉnh tốc độ cối xay gạo nhanh hơn mức bình thường khiến cho bột ra bị "sạn" không mịn cũng ảnh hưởng tới chất lượng bún .
Những ngày đầu làm bún thì ba mẹ kể có nhiều ngày chả bán được cân bún nào vì bột bị hỏng, luộc bún bị "quá nhiệt " dẫn tới nát , hay chưa đủ nhiệt dẫn tới gãy sợ bún
Nghề kiếm thì khá nhưng mình thấy cực quá , 2 ông bà gần 50 rồi mà vẫn phải thức khuya dậy sớm
Một trong những lý do tôi tu chí học hành là tôi dí bòi thèm làm cái nghề làm bún này đấy anh bạn @freedom.9 của tôi ạ
Nhân tiện nói tới bún thì tôi chia sẻ là để làm ra được sợi bún thì phải qua 77 49 công đoạn , như nhà tôi làm thì là phải vo gạo , ủ gạo . Sau đó ngâm gạo , xong lại xay gạo thành bột . Bột đó lại tiếp tục được ngâm với nước vài ngày , sau đó thì ép hết nước để lấy phần bột khô . Từ bột khô đó mới hoà với nước rồi đổ vào khuôn luộc lên để tạo ra sợi bún . Qua nhiều công đoạn như thế thì chả còn tí chất " dinh dưỡng " nào trong sợi bún cả đâu
Sửa lần cuối:
deutube9x
Đã tốn tiền
Ở trong nghề mà bảo làm 1kg lời 1k, riêng về thực phẩm làm auto lời 50% trên giá sản phẩm
Chủ đề tương tự
