Tưởng bếp gas riêng, bếp hồng ngoại riêng, có loại gas hồng ngoại à b?
Có nha, sài ngon lắm. Nhà mình sài thường mua bluestar thấy chất lượng tốt đó. Nấu ít mua bếp gas 1 vòng lửa thôi (ko có hâm riêng), 2 vòng nó rất to nấu nhanh lắm nhưng nồi/chảo bé để lên lọt thỏm, hao phí nhiều vì nó nhỏ hơn chỗ nấu.
Nhà cũng đang dùng bếp gas Paloma, nếu đồ ăn nhanh, rán bánh mì trứng.
Sài gas thường loại 2 lòng hay hồng ngoại, về sài paloma dạng như đang đi xe gắn máy xuống xa đạp vậy, tụt xích cảm xúc luôn, bên kia bắt lên quay qua lại là nóng, bên đây phải chờ.
Bếp gas hồng ngọai là thuật ngữ marketing thôi, kiểu như "lò nướng không khí" qua miệng những tay gian thương VN thì thành "nồi chiên không dầu", "bếp điện trở nhiệt" thì thành "bếp hồng ngoại". Bếp gas hồng ngoại chỉ những loại bếp có đầu đốt được đúc bằng gốm có những lỗ phun gas mini nên hiệu suất tỏa nhiệt cao hơn, lửa đều hơn loại làm bằng kim loại. Nói chung nếu còn xài bếp gas thì nên xài loại này vì lửa rất là đều.
Xem tệp đính kèm 2742859
Trên nguyên lý bạn nói đúng, nhưng trên lý - lý thuyết nó đốt nóng bằng hồng ngoại. Lửa từ gas hâm cái đầu hồng ngoại, làm sinh ra hồng ngoại để nấu. Giống bếp điện hồng ngoại, nấu bằng sức nóng, bức xạ hồng ngoại, chứ thật ra cũng chỉ cuộn dây, nhưng hokngf ngoại là chỉ bản gốc.
nó có dễ tịt mấy lỗ đó ko bác? nghe cũng hay nhỉ mà nhà chuyển sang bếp từ hết rồi cũng ko có dịp trải nghiệm nữa
Không dễ tịt đâu, mới sài cũng sợ, sài lâu vô tư đi, mình đem cà tím lên đó nướng luôn được mà, cháy khét vỏ rơi ra tự đốt cháy hết, còn nấu teafo ra nó tự bốc hơi đi, khỏe ra.
Đang dùng ngon, dở đâu mà bỏ. Thích nấu nhanh làm quả nồi mấy trăm nấu vèo vèo.
Ý mình nấu chậm, bạn cảm thấy vậy ok thì sài tiếp. Còn thấy cần thì thay. Mình xu hướng thay khi có xiền dù nhiều món còn sài tốt, cho người ta, mình thay tiếp rồi mà đôi lúc món cbo đó họ vẫn còn sài tốt. Kệ, sống thì hưởng thụ mà. Nhìn đồ mới đẹp cũng ưng ý hơn đồ tầm chục năm.nhìn cũ (mình sài ko giữ lắm).
Một số món chiên xào lửa nóng sẽ nấu ngon hơn bạn nhưng người ta chủ yếu thích lửa xanh vì có hỗn hợp đốt cháy tối ưu với oxy nên ít tốn gas và không tạo muội than làm đen đít nồi.
Lửa do gas nhiều, cùng gas thì do bộ chỉnh lửa - gió trong bếp, kêu thợ bán gas chuyên họ biết chỉnh cho. Còn thấy bếp tới rồi thay luôn, cũng rẽ mà.