Nói thẳng : Thịt động vật.

Fly in the sky · 18/9/21

Vozer_94Sg đã nói:
Các fen cứ nói này nói kia mà quên đi gia vị với nước chấm nhỉ ?

Nhấn mạnh, không gia vị - không nước chấm.

Kể cả động vật cũng cần muối, con người nguyên thủy cũng cần muối
Và nhu cầu tăng lên để phù hợp với sự tiến hóa, phát triển, thay đổi lối sống

Mày định đi ngược lại tất cả à?
Hay ăn thực vật nhiều quá bị lú rồi

Nếu một người không bổ sung đủ lượng muối, các phản ứng bất lợi khác nhau sẽ xảy ra, thế nhưng tại sao động vật sống trong tự nhiên lại không hề ăn muối? Thời nguyên thủy không có muối, làm sao con người thời đó tồn tại được?

Muối ăn không chỉ giúp tăng độ mặn của thực phẩm mà còn đóng một vai trò quan trọng đối với cơ thể con người, ví dụ, nó có thể cải thiện sự cân bằng nước trong cơ thể và điều chỉnh sự hấp thụ các chất dinh dưỡng.

Động vật có thực sự cần ăn muối không?

Muối là natri clorua (NaCl), bất kể là người hay động vật đều cần được bổ sung muối. Vì ion natri là thành phần chính trong dịch ngoại bào (tất cả các chất lỏng bên ngoài tế bào) của tất cả các loài động vật có vú, nên muối ăn là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống của tất cả các loài động vật.

Chỉ là con người ăn muối một cách “công khai”, còn động vật thì ăn muối một cách “bí mật” - nhìn bề ngoài thì có vẻ như chúng không bao giờ ăn muối.

Động vật ‘bí mật’ ăn muối như thế nào?

Lượng muối ăn vào của động vật chủ yếu liên quan đến chế độ ăn của chúng.

Đối với động vật ăn thịt, ví dụ như hổ và sư tử, vì thức ăn của chúng (thịt) có chứa một lượng muối nhất định, nên chúng không cần bổ sung thêm muối.

Tuy nhiên, đối với động vật ăn cỏ thì không dễ dàng như vậy. Bởi vì rễ, thân và lá của thực vật chứa rất ít natri clorua, vì vậy những động vật này cần có những cách khác để bổ sung muối.

Nếu chúng là động vật sống trong tự nhiên, cách lấy muối thường là liếm natri clorua trong đất mặn tự nhiên hoặc khoáng chất theo nhu cầu của cơ thể.

Nếu là động vật nuôi nhốt như ngựa, bò, cừu thì người ta sẽ mua loại đá liếm chuyên dụng, nếu động vật cần thêm muối thì chúng chỉ cần liếm trực tiếp là được.

Dù là dưới hình thức nào thì người và động vật đều không thể tách rời việc ăn muối, nhưng nhìn chung, tần suất và lượng muối ăn vào của con người là tương đối lớn.

Tại sao nhu cầu về muối của con người lại ‘đặc biệt’ như vậy?

Tổ chức Y tế Thế giới khuyến cáo một người trưởng thành không nên tiêu thụ quá 5 gam muối mỗi ngày. Tuy nhiên, theo khảo sát, lượng muối ăn vào của hầu hết mọi người đều vượt quá ngưỡng này, thường là gần gấp đôi so với lượng tiêu chuẩn.

Thực chất điều này là do tuyến mồ hôi của chúng ta. Sau khi vận động hoặc trong điều kiện thời tiết nắng nóng, cơ thể rất dễ ra mồ hôi, mồ hôi sẽ lấy đi rất nhiều muối trong cơ thể nên cần phải bổ sung đầy đủ chất này để duy trì sự cân bằng.

Một điểm nữa là cùng với sự phát triển của xã hội, loài người ngày càng có thói quen ăn mặn, dẫn đến khả năng chịu mặn của con người ngày càng nâng cao.

Tại sao người nguyên thủy có thể sống mà không có muối?

Điều này cũng giống như động vật hoang dã. Vì người thời đó không được tiếp xúc với muối ngay từ đầu, nên nhu cầu về muối của họ không cao. Trong khi đó, các loại thịt mà họ thường ăn cũng chứa một lượng muối nhất định, có thể đảm bảo duy trì sự sống bình thường.

Tuy nhiên, người nguyên thủy về cơ bản sống ở các vùng nhiệt đới. Liệu họ có bị mất muối nếu đổ mồ hôi nhiều không? Họ bổ sung muối như thế nào? Có hai khía cạnh, một là liếm muối khoáng tự nhiên như động vật hoang dã, hai là "thích nghi với nhiệt".

Thích nghi với nhiệt tức là khi đổ mồ hôi nhiều, tuyến mồ hôi của họ có thể thay đổi để thích ứng, khiến họ dù đổ mồ hôi nhưng cũng không bị mất quá nhiều natri.

Nói tóm lại, mặc dù chúng ta chưa thấy động vật ăn muối, nhưng không có nghĩa là chúng không cần muối, suy cho cùng thì ion natri rất quan trọng đối với tế bào.

Trong giới động vật, có một loại tồn tại đặc biệt, đó là "bò sữa", vì chúng sản xuất nhiều sữa cho con người nên cơ thể chúng bị thất thoát rất nhiều natri, vì vậy những người chăn nuôi cần thường xuyên bổ sung muối cho chúng.

Vozer_94Sg · 18/9/21

Fly in the sky đã nói:
Kể cả động vật cũng cần muối, con người nguyên thủy cũng cần muối
Và nhu cầu tăng lên để phù hợp với sự tiến hóa, phát triển, thay đổi lối sống

Mày định đi ngược lại tất cả à?
Hay ăn thực vật nhiều quá bị lú rồi

Trong thịt cá rau củ quả cũng đã có chứa một lượng muối và khoáng cùng vitamin nhất định rồi, tao ngược lúc nào :rolleyes:

.

Tao khuyên mọi người ngừng ăn thịt hay tao ngừng ăn thịt à, tao đang nói đến vấn đề gia vị và cách chế biến trong các món ăn.

Lội ngược mấy trang trước xem tao nói gì về thịt nấu chín gắn liền với lịch sử phát triển của loài người :sneaky:

.

Fly in the sky · 18/9/21

Vozer_94Sg đã nói:
Trong thịt cá rau củ quả cũng đã có chứa một lượng muối và khoáng cùng vitamin nhất định rồi, tao ngược lúc nào .

Tao khuyên mọi người ngừng ăn thịt hay tao ngừng ăn thịt à, tao đang nói đến vấn đề gia vị và cách chế biến trong các món ăn.

Lội ngược mấy trang trước xem tao nói gì về thịt nấu chín gắn liền với lịch sử phát triển của loài người .

Có vấn đề đọc - hiểu à
Lượng muối có sẵn trong thực phẩm không đủ cho nhu cầu bình thường của con người
Trừ khi có sự thích nghi lâu dài (ở đây là nhiều thế hệ, nhiều nghìn năm..)

Việc hấp, nướng hay luộc thịt cá, hải sản... Lên rồi chấm muối (với lượng vừa phải) chả có gì là phi tự nhiên. Đó là nhu cầu bình thường và cần thiết của con người

kakashivn200 · 18/9/21

Các fen có thể thử đơn giản nhất với đồ biển, món nào đánh bắt tự nhiên thì cách chế biến ngon lành nhất là hấp, nướng không gia vị. Để người ăn hưởng hết cái ngon ngọt của thịt, sau đó mới chấm thêm tùy khẩu vị thôi.

Nguyen Trong Hoai Nam · 18/9/21

Cái này mĩnh cũng ko biết vì ko có chuyên môn nghiên cứu (giới nghiên cứu thì hình như không làm và chưa có nghiên cứu nào cụ thể, toàn diện về chế độ ăn chay + ăn "mặn" cả, toàn bài linh tinh sơ sài, kể cả của Harvard).

Nhưng thiết nghĩ, dựa trên thực tế, bảo con người vốn gốc là động vật ăn hoa quả ko đúng. Con người là động vật ăn tạp (tiện gì ăn nấy, nên người đi trên đất cũng được, trèo cây cũng được, không như khỉ).

Nên chế độ ăn tốt nhất của con người là bao gồm cả: rau, thịt, cá, củ, quả. Ví dụ: Về đạm (protein), con người nên dung nạp đủ cả đạm thực vật (họ đậu) và đạm động vật. Tức là cả nguồn gốc động và thực vật chứ ko chỉ thành phần hóa học (protein, lipid, glucid).

Còn bảo ăn thịt giết hại động vật (theo Phật giáo, kể cả Đại và Tiểu thừa), thì.... người và người còn chửi nhau như ngóe, làm nhau buồn khổ như cơm bữa (chưa bàn vấn đề bạo lực và sát nhân), xâm hại lợi ích của nhau. Đến mẹ chồng và nàng dâu còn hục hặc nhau liên miên. Người và người còn chưa chắc coi nhau ra gì, nói chó chi con vật.

Dĩ nhiên, bác nào chủ trương ăn chay thì cứ triển thôi, nhưng nên bảo tôi vì lý do tôn giáo hơn là viện dẫn các lý lẽ khoa học này kia ko rõ ràng.

Có một số bài nghiên cứu đại ý: Ăn nghiêng thực vật LÀNH hơn; nhưng tôi thấy chứng lý đều chưa rõ ràng. Không bằng bằng chứng: Người ăn nhiều gạo (trong đời sống khá no đủ và ít vận động hiện nay) dễ bị TIỂU ĐƯỜNG + BÉO PHÌ hơn! Không cần thiết ăn thịt mới mập đ!t.

Trên thực tế, người Nhật ko thuần túy ăn chay nhưng họ là 1 dân tộc khỏe mạnh và trường thọ nhất thế giới! (vì họ ăn đủ loại và hăng say lao động, ít sống phè phỡn).

KẾT LUẬN: Chả cần nghe giới tôn giáo + nghiên cứu khoa học bô lô ba la nói gì. Về bản chất con người là động vật "ĂN ĐỦ THỨ, KO TRỪ CÁI GÌ", và trải hàng triệu năm, cơ thể con người đã hoàn thiện, thích ứng với phổ thực phẩm đó, nên chế độ ăn uống hợp lý nhất là đầy đủ và cân bằng mọi thể loại: Rau có, củ có, quả có, con có, cá có, thậm chí nên ăn cả động vật trên cạn cũng như dưới nước (thủy sinh). Vì chế độ ăn uống này nên cơ thể con người mới ko phát triển chỉ để leo trèo hái quả (như khỉ) hay bứt lá cỏ (như voi), ngoạm cỏ (như ngựa) mà đứng thẳng và giải phóng đôi tay cho các hoạt động tìm kiếm thức ăn phong phú. Dĩ nhiên, bác nào muốn làm 1 nhà sư thì lại là điều khác. Nguyên lý khoa học ở đây là: Hàng triệu năm, bản chất con người ra sao thì nên ăn uống làm vậy.

Nguyen Trong Hoai Nam · 18/9/21

Có 1 nhà sư đăng đàn diễn thuyết: Hàm răng của con người y chang khỉ, là răng phẳng để nhai nghiền chứ ko nhọn (như răng chó). Chứng tỏ con người sinh ra là để nhai nghiền thực vật, hoa quả.

Xàm. Răng người bằng phẳng là vì họ săn bắt bằng sức mạnh đoàn kết bầy đàn (dựa trên số lượng), bằng mưu mẹo và công cụ (gậy, đá... trước khi có các vũ khí khác) nên hàm răng con người phát triển theo hướng tiêu hóa tối ưu (nhai nhỏ thức ăn ra và thấm nước bọt nhiều nhất) chứ ko phải vì ăn thực vật nên răng ko nhọn hoắt.

Với cả răng nhọn thường bú vú rất đau. Và cả Tevez đại pháp e khó thi triển toàn phần công lực.

Dù gì đi chăng nữa, hệ tiêu hóa của con người hấp thụ khá tốt các vi chất trong thực vật (ví dụ thảo dược); nhưng không hoàn thiện cho động vặt ăn rau cỏ (tiêu hóa chất xơ kém).

Trên thực tế, dù nghe có vẻ cảm tính, người ăn rau thường thui chột, thiếu dũng mãnh, hiền lành nhưng thiếu khí khái, mạnh mẽ. Ăn nhiều thịt quá có thể hung hãn.

Vitcon xao me 12.0 · 18/9/21

Giờ mày thử ăn cơm không, rau luộc ko chấm hay nêm nếm bất kỳ cái gì xem có ghét rau cỏ luôn ko

Crit.v2 · 18/9/21

Vozer_94Sg đã nói:
Thịt thì nó giàu dinh dưỡng + khoáng chất và các loại vitamin, lại nhỏ gọn và nhanh chóng hơn so với thực vật.

Con người thông minh hơn, hoạt động nhiều hơn nên phải sử dụng thịt để phát triển tối ưu nhất là hợp lý rồi.

M bị ngu à? Thịt mà giàu vitamin hơn rau củ hoa quả? :ops:

Nguyen Trong Hoai Nam · 18/9/21

Vitcon xao me 12.0 đã nói:
Giờ mày thử ăn cơm không, rau luộc ko chấm hay nêm nếm bất kỳ cái gì xem có ghét rau cỏ luôn ko

Người VN ăn thừa muối. Theo khoa học, nên ăn 5g muối mỗi ngày (khoảng 1 thìa cà phê). (Dĩ nhiên, cả thế giới đều ăn thừa muối, ko chỉ VN)

Theo ông Kidong Park, Trưởng đại diện Tổ chức Y tế thế giới (WHO) tại Việt Nam, cả thế giới đang ăn mặn. Lượng muối sử dụng bình quân 10 gr/người/ngày, gấp đôi khuyến cáo của WHO.

Người Việt cũng vậy, mỗi người Việt đang ăn khoảng 10gr muối mỗi ngày và ăn mặn đang làm gia tăng nhiều loại bệnh tật, trong đó đáng kể nhất là tim mạch và tăng huyết áp.

Ở nhiều quốc gia phát triển, có đến 75% lượng muối sử dụng hàng ngày từ thực phẩm chế biến, đồ ăn nhanh, đồ ăn từ nhà hàng. Còn tại Việt Nam, có đến 70% lượng muối sử dụng là từ đồ ăn nhà nấu, 30% còn lại là thức ăn nhanh và đồ ăn nhà hàng. Như vậy, nguyên nhân tiêu thụ lượng muối lớn gấp đôi cho phép chủ yếu do người Việt có thói quen ăn mặn và nấu mặn.

Mục tiêu của Việt Nam là đến 2025 giảm được 30% muối ăn bình quân/người, tức là còn 7 gr/người/ngày, đến 2030 thì giảm tiếp về 5 gr/người/ngày là lý tưởng nhất.

Nhưng ko chấm, ko gia vị thì... thiếu chất ĐIỆN GIẢI. Hóa điên sau vài ngày, hehe... Người lao động nặng nhọc (ví dụ Gymer loại khủng) thì nên ăn mặn nhiều hơn người ngồi máy lạnh,

James_Moriarty_2013 · 18/9/21

Người ngày xưa hoặc bao cấp k có thịt mà ăn kìa. Lúc nào cũng chết đói chết khát. Tổ tiên là người vượn, người tiền sử còn phải ăn thịt là chính. Bây h phát triển lại đi ngược lại ăn rau. Tôi thấy mấy người ăn chay giống như là tu tiên vậy.

Gửi từ Google Pixel bằng vozFApp

Eihwaz2709 · 18/9/21

Vozer_94Sg đã nói:
Chuyện là bữa giờ ăn dầu mỡ quá nên tiêu hóa có vấn đề, đang chuyển qua ăn hấp + luộc và tuyệt nhiên không sử dụng gia vị hay đồ chấm.

Trong một khoảng khắc tôi nhận thấy là con người không hẳn thích ăn các loại động vật đâu, có chăng là đói quá cố gắng ăn vào để có sức khỏe mà còn lao động và học tập.

Chúng ta không thích ăn thịt của các loại động vật nhiều như chúng ta đã từng nghĩ, chính các loại gia vị và cách chế biến đã che đậy đi bí mật khủng khiếp đó.

Góc nhìn hay không các bạn ?

Đm cứ thấy thớt nói thẳng là y như rằng toàn thằng ngáo chó, xàm l...mang ít thịt lợn rừng, bò chính hiệu đi nướng ăn thử đi

Nguyen Trong Hoai Nam · 18/9/21

James_Moriarty_2013 đã nói:
Người ngày xưa hoặc bao cấp k có thịt mà ăn kìa. Lúc nào cũng chết đói chết khát. Tổ tiên là người vượn, người tiền sử còn phải ăn thịt là chính. Bây h phát triển lại đi ngược lại ăn rau. Tôi thấy mấy người ăn chay giống như là tu tiên vậy.

Gửi từ Google Pixel bằng vozFApp

Hậu quả của tuyên truyền Phật giáo kiểu Trung Quốc.

Eihwaz2709 · 18/9/21

Vozer_94Sg đã nói:
Ý tôi là ăn nguyên vị sẵn có của nó mà không cần thêm gì vào, đó mới chính là bản chất của cái mà ta đang ăn.

đm ăn toàn dăm ba con hàng công nghiệp thịt bở nhạt nhẽo rồi lên mạng xàm l... thật thiệt thòi cho mấy anh đóe có điều kiện ăn uống

Nguyen Trong Hoai Nam · 18/9/21

Eihwaz2709 đã nói:
Đm cứ thấy thớt nói thẳng là y như rằng toàn thằng ngáo chó, xàm l...mang ít thịt lợn rừng, bò chính hiệu đi nướng ăn thử đi

Không liên quan nhưng sao đàn bà thích ăn thịt gà trống (cock), còn đàn ông thích ăn thịt mèo con (***** cat). Haizzz, tào lao thật...

Eihwaz2709 · 18/9/21

nhok_free đã nói:
nói thẳng mà bác, Thịt ngay từ đầu k ngon rồi, người ta nuôi và phối giống các động vật qua chế biến mới ngon được như vậy. Thịt dê, cừu hay thịt rừng trải qua công đoạn phức tạp thì con người mới ăn được. Chứ xưa chỉ có nướng và săn bắt được động vật bị hạn chế, ng ta ăn rau củ quả là chính
Giờ bác luộc thịt heo rừng xong ném đi luôn em nói thật

đm lại chưa được đi rừng ăn thú rừng, cá nướng không gia vị rồi...vẫn thơm ngọt như thường :tire:

qkhanhpro1 · 18/9/21

Thiếu muối thì ăn thịt gà ta vẫn ngon vl

Hoặc hải sản bên trong có sẵn muối rồi

Không có muỗi thì thịt thú đúng là hơi ghê ghê

Korean_Boy · 18/9/21

Thế giới này hòa bình quá lâu rồi nên giờ sinh ra những thứ cực kì dị hợm :feel_good:

ishikawa · 18/9/21

Vozer_94Sg đã nói:
Chuyện là bữa giờ ăn dầu mỡ quá nên tiêu hóa có vấn đề, đang chuyển qua ăn hấp + luộc và tuyệt nhiên không sử dụng gia vị hay đồ chấm.

Trong một khoảng khắc tôi nhận thấy là con người không hẳn thích ăn các loại động vật đâu, có chăng là đói quá cố gắng ăn vào để có sức khỏe mà còn lao động và học tập.

Chúng ta không thích ăn thịt của các loại động vật nhiều như chúng ta đã từng nghĩ, chính các loại gia vị và cách chế biến đã che đậy đi bí mật khủng khiếp đó.

Góc nhìn hay không các bạn ?

Bác bị gì liên quan tới hệ tiêu hoá thế ?
Em cũng bị đang chưã và tương lai cũng sẽ hạn chế dầu mỡ, ăn nhiều đồ luộc ...
Cho hỏi có phải bác bị Crohn không?

Diễm Nhợn · 18/9/21

Âm dương ngũ hành, tương sinh tương khắc. Có những thứ sinh ra là giành cho nhau.
T k bao giờ ăn canh cá, thịt luộc, cá hấp, tanh bỏ moẹ, chỉ trừ món cá lồi xối mỡ, nhưng phải chấm mắm đâm và cuốn mấy loại rau thảo mộc mới ăn được. Mấy món sò hay ốc luộc phải chấm mắm hay muối mới thấy ngon, kể cả cá nướng hay mấy món nướng mọi khác.
Cá chiên mà không ướp muối thì cũng tanh bỏ mẹ.
Mấy món cá tái chanh như gỏi cá đồ dù nhìn sống vậy nhưng ăn ít tanh hơn mấy món cá chín như canh cá vì nó xử lý kỹ và nhiều gia vị(đặc biệt là hành) để át mùi tanh rồi, tại mình sợ cá sống tanh nên làm kỹ hơn, thành ra lại không tanh mấy như cá luộc.
T thích mùi vị của tôm lắm, mà nướng hay luộc gì nguyên con ăn cũng thấy ớn ớn thế nào đó, trừ khi ướp gia vị thật thấm, thích mấy món chế biến từ nó hơn..nấu canh tôm nhỏ thôi t cũng phải băm hoặc làm dập nó.
Rau củ quả cái nào ăn sống được thì ăn, chứ một khi phải nấu chín mới ăn được thì phải cho chín, nấu còn hơi sống là đã thấy mùi tanh rồi..như cà rốt hay rau thảo mộc, giá, rau muống, bắp chuối bào ăn sống được...cải xanh mà nấu k kỹ ăn cũng nghe tanh vị lá, nhất là cải bó xôi.
Nội mà trái cây chấm thêm muối là đã thấy ngon hơn rồi...hồi ăn táo tây(trái bom á) t hay chấm muối hầm, ai cũng chửi t điên hết.
Còn canh thì phải nêm nếm gia vị cho hoà hợp. Dù nấu canh rau hay tôm có đôh ngọt sẵn nhưng t vẫn cho 1 tí đường, vì vị ngọt kia đoé phải là ngọt mà là vị lợ(bột ngọt).
...
Mà nói chứ, đến cảnh đói khát, thì thịt con gì cũng ăn tươi nuốt sống được ráo, máu có thể uống để giải khát luôn...còn thịt người thì chắc hên xui, ngó bộ ăn chắc k nổi.

Vozer_94Sg · 18/9/21

Crit.v2 đã nói:
M bị ngu à? Thịt mà giàu vitamin hơn rau củ hoa quả?

Lại nhét chữ vào mồm t à ? tao nói giàu vitamin hơn rau củ quả ở chỗ nào ?

Thịt thì nó giàu dinh dưỡng + khoáng chất và các loại vitamin, lại nhỏ gọn và nhanh chóng hơn so với thực vật.

Tao chỉ nói nó nhỏ gọn hơn thực vật thôi, thích bắt bẻ không ? :sneaky:

Nói thẳng : Thịt động vật.

Member

Member

Member

Đã tốn tiền

Member

Member

Senior Member

Senior Member

Member

Senior Member

Member

Member

Member

Member

Member

Member

Senior Member

Senior Member

Member

Member

Chủ đề tương tự

Thống kê chủ đề

Chia sẻ trang này