Nói thẳng : Thịt động vật.

  • Người tạo chủ đề Người tạo chủ đề Vozer_94Sg
  • Ngày bắt đầu Ngày bắt đầu
Càng nói càng tức :sneaky: lắm thằng đọc kiểu như củ kẹc cứ thích bô bô cái mồm chán thật :sneaky:.
 
Âm dương ngũ hành, tương sinh tương khắc. Có những thứ sinh ra là giành cho nhau.
T k bao giờ ăn canh cá, thịt luộc, cá hấp, tanh bỏ moẹ, chỉ trừ món cá lồi xối mỡ, nhưng phải chấm mắm đâm và cuốn mấy loại rau thảo mộc mới ăn được. Mấy món sò hay ốc luộc phải chấm mắm hay muối mới thấy ngon, kể cả cá nướng hay mấy món nướng mọi khác.
Cá chiên mà không ướp muối thì cũng tanh bỏ mẹ.
Mấy món cá tái chanh như gỏi cá đồ dù nhìn sống vậy nhưng ăn ít tanh hơn mấy món cá chín như canh cá vì nó xử lý kỹ và nhiều gia vị(đặc biệt là hành) để át mùi tanh rồi, tại mình sợ cá sống tanh nên làm kỹ hơn, thành ra lại không tanh mấy như cá luộc.
T thích mùi vị của tôm lắm, mà nướng hay luộc gì nguyên con ăn cũng thấy ớn ớn thế nào đó, trừ khi ướp gia vị thật thấm, thích mấy món chế biến từ nó hơn..nấu canh tôm nhỏ thôi t cũng phải băm hoặc làm dập nó.
Rau củ quả cái nào ăn sống được thì ăn, chứ một khi phải nấu chín mới ăn được thì phải cho chín, nấu còn hơi sống là đã thấy mùi tanh rồi..như cà rốt hay rau thảo mộc, giá, rau muống, bắp chuối bào ăn sống được...cải xanh mà nấu k kỹ ăn cũng nghe tanh vị lá, nhất là cải bó xôi.
Nội mà trái cây chấm thêm muối là đã thấy ngon hơn rồi...hồi ăn táo tây(trái bom á) t hay chấm muối hầm, ai cũng chửi t điên hết.
Còn canh thì phải nêm nếm gia vị cho hoà hợp. Dù nấu canh rau hay tôm có đôh ngọt sẵn nhưng t vẫn cho 1 tí đường, vì vị ngọt kia đoé phải là ngọt mà là vị lợ(bột ngọt).
...
Mà nói chứ, đến cảnh đói khát, thì thịt con gì cũng ăn tươi nuốt sống được ráo, máu có thể uống để giải khát luôn...còn thịt người thì chắc hên xui, ngó bộ ăn chắc k nổi.
DÀNH cho nhau, không phải GIÀNH (tranh giành)

Muối (Salt) là 1 loại GIA VỊ đáng nể (tại ta thấy muối rẻ bèo nên coi thường), làm thức ăn ngon lên đáng kể. Mịa, ăn quả ổi xanh ko chấm muối dở bỏ mịe:( Ăn món lòng lợn luộc cũng ngon ở nước chấm. Th!t Dog ngon ở mắm tôm.

Tuy rằng ăn như thế thì hơi phạm khoa học (5g muối 1 ngày, đùa chứ tôi thấy quy định này cũng không cụ thể), nhưng mà ngon.

Song nhiều lúc ta phải giảm sự ngon lại vì lý do khoa học.

Có 1 kinh nghiệm truyền thống rất tầm xàm ở VN là: Người ăn càng mặn càng khỏe.

Đùa chứ nói vậy chứ nhà tôi cũng ăn mặn (dù ông già bị huyết áp!), tôi cũng ko tuyên truyền được vì... nói các cụ cũng đóe nghe. Mình ăn chung đành chịu, chỉ hạn chế chấm để bù lại lượng muối thừa trong canh, ví dụ. Nhiều khi tôi ăn vã luôn (đó là vì khoa học sk chứ ko phải vì ngon).

image_2021-09-18_190217.png
 
Thịt động vật hoang dã vừa thơm vừa ngọt, có thể nhiều người từ nhỏ đã ăn đồ gia vị đậm + dầu mỡ + thịt nuôi công nghiệp nên lưỡi ko biết ngon dở thế nào nữa rồi. Cá nhân em thì đồ biển, đồ rừng chỉ cần nướng, luộc, hấp chấm muối tiêu chanh là best
tFvvWhy.jpg
 
làm kèo không anh, để tôi đi luộc ức gà công nghiệp ăn cho anh xem :(
Tôi cũng dự định là ức gà với rau xanh để tăng cơ giảm mỡ đây, chưa biết thế nào ăn mới có mấy bữa ớn lạnh rồi. Chắc phải nghiên cứu lại món nước chấm với gia vị cho phù hợp.
 
Tôi cũng dự định là ức gà với rau xanh để tăng cơ giảm mỡ đây, chưa biết thế nào ăn mới có mấy bữa ớn lạnh rồi. Chắc phải nghiên cứu lại món nước chấm với gia vị cho phù hợp.
bt thì tôi hấp với ít hành tây/tỏi thêm chút tiêu, chút muối...xé nhỏ chấm tiêu chanh. Nếu không giảm mỡ kiêng mấy cái đồ chiên dầu mỡ thì anh ăn không hết có thể nhét tủ lạnh và thả vô mì gói ăn
 
luộc, hấp vẫn là qua chế biến, mùi vị thay đổi r bác, muốn tìm về cảm giác nguyên thuỷ cơ bản, bác rình rập đi săn một con mồi, bắt lấy nó, cắn ngập răng vào cổ họng nó, cảm nhận dòng máu nóng hổi trào vào miệng, r dùng răng nanh xé toạc thịt, nhai nuốt và ngắm nhìn con mồi đang giãy dụa, mắt trợn trừng co giật, tận hưởng quá trình săn, giết và ăn thịt như vậy xem có ngon và yêu thích không r mới đánh giá đc bản chất thật sự của mình là thích ăn thịt hay do gia vị

via theNEXTvoz for iPhone
 
Các fen cứ nói này nói kia mà quên đi gia vị với nước chấm nhỉ ?

Nhấn mạnh, không gia vị - không nước chấm.

Có vẻ fen chưa được ăn thịt nướng không gia vị không nước chấm nhỉ, xưa tôi đi chăn trâu lâu lâu bắn được con chim, nướng ăn mà chả cần gia vị ăn vẫn ngon, còn giờ lâu lâu câu được con cá chép cũng nướng không gia vị ăn nó mới ngon.

Gửi từ Vsmart Live 4 bằng vozFApp
 

Thống kê chủ đề

Ngày tạo
Vozer_94Sg,
Người trả lời cuối
Tennaychacchuacoaidat,
Trả lời
152
Lượt xem
12.066
Quay lại
Lên đầu trang