thảo luận nước mắm ngon nhất?

deptraicaotover2 · 19/9/20

Chấm ăn thì dùng loại Red Boat

Còn nấu ăn thì Việt Hương

7795a4f2-90ba-4d21-9747-ec977d686cb6_1.d6e6903fbd587e467106db09c6a26b8a.jpeg

Nhưng nói chung vẫn không ngon như nước mắm ở Vn, hồi xưa mẹ mình mua của ng quen đem ngoài Bình Thuận vô đựng trong chai thủy tin. Nước mắm màu cánh gián sẫm, cơm nóng rắc tóp mỡ rưới muỗng nước mắm lên ăn hơi bị bắt cơm

deptraicaotover2 · 19/9/20

17.8 cm đã nói:
Nước mắm bắt nguồn từ Hy Lạp nhưng sau này có nước tương nên người ta dần lãng quên, sau này người chăm từ Ấn Độ di cư sang mang theo nước mắm vào Phan Thiết, nước mắm Phú Quốc do 1 ông chủ ở Phan Thiết di cư sang làm. Nước mắm nguyên chất có mùi tanh nhẹ, rất mặn khác hoàn toàn loại mấy phen hay ăn. Ở nhà toàn mua loại từ xưởng ra đóng chai nhựa gần 200k/lít là nước mắm ăn sống còn loại 2 là nước mắm kho dễ ăn hơn chỉ dùng nấu nướng. Nếu muốn ăn mắm xịn, không mặn thì mấy phen thử seach nước mắm Tĩn aka bảo tàng nước mắm. Muốn ăn mắm chuẩn vị thì mua nước măm con cá vàng loại chai nhỏ xíu á.

Đúng là nước mắc bắt nguồn từ Hy Lạp-Ý nhưng mình nhớ đọc ở đâu thì truyền qua Trung Quốc rồi truyền xuống ĐNA. Chứ Ấn nó có dùng nước mắm đâu là cái thứ nhất, cái thứ hai là bọn Địa Trung Hải sao này làm ra pho mai rồi xúc xích thịt muối các loại nên bỏ dần nước mắm rồi sau đó thì bị lãng quên. Còn bọn Trung Quốc thì sau này làm ra nước tương nên cũng bỏ dần nước mắm luôn.

17.8 cm · 19/9/20

deptraicaotover2 đã nói:
Đúng là nước mắc bắt nguồn từ Hy Lạp-Ý nhưng mình nhớ đọc ở đâu thì truyền qua Trung Quốc rồi truyền xuống ĐNA. Chứ Ấn nó có dùng nước mắm đâu là cái thứ nhất, cái thứ hai là bọn Địa Trung Hải sao này làm ra pho mai rồi xúc xích thịt muối các loại nên bỏ dần nước mắm rồi sau đó thì bị lãng quên. Còn bọn Trung Quốc thì sau này làm ra nước tương nên cũng bỏ dần nước mắm luôn.

Ở Việt Nam thì bắt nguồn từ người chăm di cư ở khu vực mũi né, do họ phát hiện ra phương thức muối cá ủ chuộm luôn. Thím tìm thông tin bảo tàng nước mắm để xem kĩ chi tiết

Gửi từ Nơi xa lắm bằng vozFApp

wuwu_999 · 4/5/21

Freddie Mercury đã nói:
nhà hay dùng Hạnh Phúc với 584 Nha trang
loại chai nhỏ thì để chấm còn chai to thì để nấu vì chai to mở ra để lâu nó đổi màu trông không đẹp mắt chứ chất lượng thì không giảm nhiều

CunYeu1708 đã nói:
584 Nha Trang với Hạnh Phúc

loại nào nhạt hơn fen?
Đã ăn Khải Hoàn mà vợ kêu mặn

Harry.pt · 18/6/22

Ngày mai gia đình mình khai trương cửa hàng nước mắm gia truyền Phan Thiết tại Hà Nội. Thân mời anh em đến tham quan và nhận quà tặng ạ.
Địa chỉ: số 3 Chợ Gạo, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Cám ơn anh em.

111911 · 18/6/22

Nhà tôi toàn ăn cái này

Culistaff · 19/6/22

Không ăn nước mắm đi ra

Gửi từ Bờ phone đến từ Quảng sư huynh bằng vozFApp

achiroe · 19/6/22

Nước mắm nguyên chất là ngon nhất

Dwayne The Rock Johnson · 19/6/22

Harry.pt đã nói:
Ngày mai gia đình mình khai trương cửa hàng nước mắm gia truyền Phan Thiết tại Hà Nội. Thân mời anh em đến tham quan và nhận quà tặng ạ.
Địa chỉ: số 3 Chợ Gạo, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Cám ơn anh em.

Xem tệp đính kèm 1218426

Có hôm được ông a cho 2 chai mắm Phan Thiết thấy nó mặn vkl ra. Nó lại chát chát, ngọt ngọt nữa, rưới cơm nóng cái mùi nó khét khét.

Mắm Cát Hải giờ cũng không còn ngon như xưa nữa rồi, giờ ra cái mắm cá hồi ăn tanh vkl ra.

Ngoài Cát Hải có mắm Quang Hải cũng ngon. Nhưng để nói ngon nhất thì phải là mắm chắt của mấy nhà làm mắm chắt ra để ăn và biếu người quen, thường đóng chai không có nhãn.

bacvietnam · 19/6/22

Cứ nước mắm thủ công là ngon rồi

harryhuy1ver2 · 19/6/22

Các thím không thấy nước mắm truyền thống vừa mặn lại vừa tanh, vừa hôi hả =((

để nấu mấy món cá với hải sản còn ok chứ chiên xào sợ ghê

Harry.pt · 19/6/22

Dwayne The Rock Johnson đã nói:
Có hôm được ông a cho 2 chai mắm Phan Thiết thấy nó mặn vkl ra. Nó lại chát chát, ngọt ngọt nữa, rưới cơm nóng cái mùi nó khét khét.

Mắm Cát Hải giờ cũng không còn ngon như xưa nữa rồi, giờ ra cái mắm cá hồi ăn tanh vkl ra.

Ngoài Cát Hải có mắm Quang Hải cũng ngon. Nhưng để nói ngon nhất thì phải là mắm chắt của mấy nhà làm mắm chắt ra để ăn và biếu người quen, thường đóng chai không có nhãn.

Thím ở đâu vậy ạ?

Dwayne The Rock Johnson · 19/6/22

Harry.pt đã nói:
Thím ở đâu vậy ạ?

Em ở Hải Phòng luôn thím.

chienbinhso13 · 19/6/22

Minh đang dùng Hạnh Phúc thấy cũng ổn. Nước mắm toàn đóng chai to nên ko thử đc nhiều loại vì đang dùng bỏ đi thì tiếc

gauiuoi · 19/6/22

Đừng có nghe lời vozer thím ơi, em nghe tụi nó chai này mắm thiệt, mắm ngon mà ăn như đồ công nghiệp.

Rút kinh nghiệm không mua mắm đóng chai nữa.

Sent from UKOEO using vozFApp

Master of darkart · 19/6/22

harryhuy1ver2 đã nói:
Các thím không thấy nước mắm truyền thống vừa mặn lại vừa tanh, vừa hôi hả để nấu mấy món cá với hải sản còn ok chứ chiên xào sợ ghê

Giống tui, ko thẩm đc hàng chuẩn mực truyền thống :too_sad:

Đem nấu, kho thì thơm ngon chứ dùng trực tiếp thì cái mùi sộc lên mũi, cái vị mặn chát tê dại đầu lưỡi -> nổ đom đóm mắt cmnl :too_sad:

The Script · 19/6/22

gauiuoi đã nói:
Đừng có nghe lời vozer thím ơi, em nghe tụi nó chai này mắm thiệt, mắm ngon mà ăn như đồ công nghiệp.

Rút kinh nghiệm không mua mắm đóng chai nữa.

Sent from UKOEO using vozFApp

Tui hay ăn loại này thấy cũng ok, thím xơi thử coi

ĐanĐan · 19/6/22

ăn được mỗi chinsu, mấy mắm kia mặn quá ăn không quen, chinsu nhạt nhạt giã mắm tỏi ớt đường chanh chấm với bánh tráng thịt thì còn gì bằng

Internet Explorer Beta · 19/6/22

độ đạm càng cao càng ngon à mấy fen

lilpum · 19/6/22

Nhà vợ mình ở biển, ông già vợ đi biển nên thường muối cá làm mắm nguyên chất.
Thời gian đầu mình ăn thấy không ngon nhưng ăn nhiều thì lại nghiện.
Loại mắm nguyên chất nếu để lâu trong chai thủy tinh trong, lâu ngày nó đóng 1 lớp muối màu cánh gián hoặc hổ phách gần nắp.
Cá nhân mình thì thấy ăn mắm nguyên chất này nên pha ra tí chứ để nguyên nó cứ như thế nào ấy.

thảo luận nước mắm ngon nhất?

Member

Member

Member

Member

Senior Member

Tệp đính kèm

Senior Member

Senior Member

Junior Member

Senior Member

Senior Member

Đã tốn tiền

Senior Member

Senior Member

Đã tốn tiền

Member

Member

Senior Member

Senior Member

Senior Member

Senior Member

Chủ đề tương tự

Thống kê chủ đề

Chia sẻ trang này