thảo luận nước mắm ngon nhất?

giờ còn chỗ nào còn vết tích cà cuống không nhỉ các thím, nhà em hơn chục năm nay không thấy con nào bò vào nhà nữa r :too_sad:
 
Nước mắm công nghiệp thì có Liên Thành rất ngon
Ở nhà thì tự mần tự ăn
 
Có mắm red boat là kiểu mắm nhĩ, nước ngon nhất. Ngày xưa chỉ để xuất khẩu mà hình như giờ VN cũng bán rồi. Còn đâu thì cơ bản là cứ Cát Hải loại đắt tiền là ô kê
 
Ở HN thì mua 584, Hạnh Phúc, Thanh Hà ở đâu các bác? Ăn Cát Hải toàn muối, nấu thôi chứ chấm mặt chát.
 
vậy cho tôi hỏi đó là cái gì vậy fen. nước màu + hóa chất ... :ops:
1600417816063.png


Cái fen đag nói là nước chấm không phải nước mắm đâu. Bọn Nam Ngư các thứ toàn hàng lởm loại 3 thu mua của xưởng mắm truyền thống đem về pha nước muối + chât bảo quản rồi bán đó :embarrassed:

Nước mắm chuẩn ( mắm nhĩ ) có màu cánh gián hơi sánh chút, độ đạm đều, dính tay thì khó rửa bay mùi. Độ đạm thuỷ phân cá ( k phải đạm công nghiệp ) phân loại nước mắm

1600418766572.png
 
Sửa lần cuối:
Mắm thủ công mùi nó nặng với mặn nữa. Mình ăn cũng nhạt nên k ăn nổi. Đành ăn mắm công nghiệp

Gửi từ Google Pixel 2 XL bằng vozFApp
 
Nhỏ đến giờ nhà em chỉ ăn nước mắm nhà nấu. Nhiều khi ra ngoài chấm cái nước mắm ở ngoài cái là biết ngay.
Mùi vị nước mắm ngoài không có cái đậm đà từ con cá. Mà lại còn nghe cái mùi kì kì. Có bây giờ ra ngoài sống, nên mới biết ăn đc nước mắm ở ngoài.
 

Thống kê chủ đề

Ngày tạo
chuyentinhbuon2907,
Người trả lời cuối
le_huan,
Trả lời
147
Lượt xem
29.567
Quay lại
Lên đầu trang