MasterchiefsReborn
Senior Member
Bình rượu 2.000 năm được phát hiện còn nguyên vẹn
Một bình rượu tang lễ 2.000 năm tuổi khai quật ở miền nam Tây Ban Nha được chứng minh là loại rượu lâu đời nhất từng được tìm thấy ở dạng lỏng.
Một bình rượu tang lễ 2.000 năm tuổi khai quật ở miền nam Tây Ban Nha được chứng minh là loại rượu lâu đời nhất từng được tìm thấy ở dạng lỏng.
Phát hiện trong quá trình cải tạo ngôi nhà ở Carmona vào năm 2019, bình rượu được một nhóm các nhà khoa học từ Đại học Cordoba phân tích trong một nghiên cứu công bố hôm thứ hai vừa qua.
Tác giả chính của nghiên cứu, ông Jose Rafael Ruiz Arrebola, giáo sư hóa học hữu cơ, nói với CNN rằng chiếc bình xuất phát từ giàn thiêu và chứa khoảng 4,5 lít chất lỏng.
"Khi các nhà khảo cổ mở chiếc bình ra, chúng tôi gần như chết lặng", ông nói.
Chất lỏng trong bình được xác định là rượu
Sau đó, nhóm nghiên cứu đã tiến hành phân tích hóa học chất lỏng và khẳng định đó là rượu vang. Ruiz Arrebola cho biết đây là bất ngờ lớn vì rượu vang thường bay hơi nhanh và không ổn định về mặt hóa học.
"Điều này có nghĩa là gần như không thể tìm thấy những gì chúng tôi đã tìm thấy", ông nói và giải thích rượu đã được bảo quản bằng một lớp niêm phong kín giúp không bị bay hơi, nhưng chưa rõ lớp niêm phong này hình thành như thế nào.
Ruiz Arrebola cho biết, phân tích hóa học sâu hơn cho phép nhóm nghiên cứu xác định chất lỏng này là rượu vang trắng vì nó không chứa axit syringic, một chất chỉ có trong rượu vang đỏ.
Nó cũng có thành phần muối khoáng tương tự như các loại rượu vang fino được sản xuất ngày nay trong khu vực.
"Thật độc đáo. Chúng tôi thật may mắn khi tìm thấy và phân tích bình rượu này, đó là thứ bạn chỉ nhìn thấy một lần trong đời", Ruiz Arrebola chia sẻ.
Các nhà nghiên cứu tin rằng phát hiện của họ đã lật đổ kỷ lục hiện tại về loại rượu lâu đời nhất ở trạng thái lỏng, chai rượu Speyer tìm thấy ở Đức, được cho là khoảng 1.700 năm tuổi. Tuy nhiên, tuổi của chai Speyer vẫn chưa được xác nhận bằng phân tích hóa học.
..................
Hai thiên niên kỷ tích tụ tinh hoa đất trời, uống một ngụm thành tiên luôn
