Thịt kangaroo có nhiều protein hơn thịt bò, thịt gà?

Cái gì nhiều đạm thì mùi nó rất nồng, chả lẽ lại làm món chuột túi nấu rựa mận
HuERXUW.png
 
Giá mà rẻ thì món thịt kăn gà ru lại đầy ở các quán nhậu thôi. Nghệ thuật tẩm ướp, nấu cho ra vị thì các mát tờ chép Việt thuộc hàng top thế giới.
 
Miền khác thì không biết nhưng miền tây mình thì cách nấu thịt chó và giả cầy (thường là heo ,cũng có chỗ làm vịt nhưng không phổ biến) y hệt nhau về cách chế biến và các nguyên liệu gia vị đi kèm khác mỗi cái thịt .Nên dự đoán là ngày trước thịt chó cũng là 1 loại "giả cầy" nhưng sau này phổ biến nên các quán đặt là thịt cầy cho gọn
uVHXgJD.gif
Hoặc ngày xưa là thịt cầy thật, nhưng cầy ngày càng hiếm, thân xác lại nhỏ ít thịt, nên họ nấu thịt chó thay thế và gọi là giả cầy,

dần dần thịt cầy hiếm đi đến mức gần như không có nên người ta gọi luôn thịt chó giả cầy là thịt cầy
 
Thịt bò vẫn là best, các loại thịt khác éo có cửa so. Chọn thịt bò xịn mà ăn
 
Hoặc ngày xưa là thịt cầy thật, nhưng cầy ngày càng hiếm, thân xác lại nhỏ ít thịt, nên họ nấu thịt chó thay thế và gọi là giả cầy,
dần dần thịt cầy hiếm đi đến mức gần như không có nên người ta gọi luôn thịt chó giả cầy là thịt cầy
Ủa tui tưởng giả cầy là nấu thịt lợn giả thịt chó :amazed:

Gửi từ Xiaomi 23113RKC6C bằng VOZVNApp
 
ngáo ah, chó hấp thì cho gia vị gì mà mày bảo mạnh, chó hấp ko cần mắm tôm chấm súp chanh ớt ăn vẫn ngon nhé
Anh nói đúng. Thịt chó đã ngon hơn nhiều loại thịt khác, thì có nấu và ăn theo cách giản dị nhất là luộc rồi chấm muối thì cũng ngon hơn nhiều loại thịt khác khi làm tương tự, và người ta hay ăn thịt chó với mắm tôm là vì thấy hai thứ này hợp nhau, chứ không phải để mùi vị của mắm tôm lấn át của thịt chó, nhưng kẻ nông cạn và hời hợt không hiểu ra đâu.
 
thịt roo ít mỡ nên khô, loại bán này ko rõ là roo săn bắn hay nuôi nhốt. mùi khá nặng gần giống mùi hươu nai hoặc dê cừu
 

Thống kê chủ đề

Ngày tạo
Sanest Khánh Hòa,
Người trả lời cuối
Xoaibe,
Trả lời
54
Lượt xem
4.112
Quay lại
Lên đầu trang