K a r i n
Senior Member
Lạnh quá nó đông cứng tất cả nước trong thịt thì dễ đập hơn chứ sao.Ni tơ lỏng nó như cái chất lỏng cực kỳ lạnh thôi. bây h ông thử đưa vài ký thịt heo ông bỏ vô ngăn đông sau đó lấy ra đập thử xem có nổi không? Chưa nói đến xương nó khó đập cỡ nào.
Dễ xử lý hơn là cắt xẻo