thảo luận Tư vấn chảo bếp từ

Hai Mùa Mưa · 3/6/22

Hanhvk đã nói:
Fen lên google tìm thôi chứ giờ t chịu, k nhớ. Chỉ biết ngày đó mua của cửa hàng ở phố xã đàn.
T có search thử nhưng thấy mấy chỗ toàn hết hàng. Fen cứ tìm chảo inox kitchinox không chống dính xem còn chỗ nào bán k, hoặc tìm loại tương tự cũng đc.

e tìm hết ngõ ngách, hết hàng rồi fen ạ, tương tự toàn trên 500k

ssathubongdem · 3/6/22

Nobita090 đã nói:
Như vậy nên mua chảo liền đáy và bằng 1 chất liệu Inox ạ.

vấn đề là không thể nào mua chảo 1 chất liệu inox đc vì inox 304 nó sáng bóng nhưng ko nhiễm từ, còn inox 403 nhiễm từ thì nó không sáng bóng, mau rỉ sét. Bởi nên mua chảo inox nó toàn 2 3 lớp thì mới chơi đc bếp từ.

Hanhvk · 3/6/22

Hai Mùa Mưa đã nói:
e tìm hết ngõ ngách, hết hàng rồi fen ạ, tương tự toàn trên 500k

Thì chấp nhận tầm 5-600 thôi. T mua từ 2017 mà. Với lại năm đó t thấy mua giá 300k là cũng hời lắm rồi.

wuwu_999 · 5/6/22

Chảo inox thì ngon mà vợ than dính quá. Cho dầu vào làm sôi trước vẫn dính.
Ai có tip gì ko? :pudency:

bachphamxuancoconut · 5/6/22

Chảo gang là chảo chống dính tốt nhất, càng dùng thì chống dính càng tốt và an toàn sức khỏe nhất.

tiếp theo là chảo thép carbon. Cũng là loại càng dùng thì khả năng chống dính càng được nâng cao và an toàn sức khỏe.

polia · 6/6/22

wuwu_999 đã nói:
Chảo inox thì ngon mà vợ than dính quá. Cho dầu vào làm sôi trước vẫn dính.
Ai có tip gì ko?

rửa sạch , đun thiệt nóng sau đó tôi 1 lớp dầu , dùng khăn giấy sạch bôi đều mặt chảo ,
khi sử dụng thì đun nóng chảo trước => cho dầu vào đun nóng => đến thực phẩm , cũng chi đạt hiệu quá 70% so với chảo chống dính

wuwu_999 · 6/6/22

polia đã nói:
rửa sạch , đun thiệt nóng sau đó tôi 1 lớp dầu , dùng khăn giấy sạch bôi đều mặt chảo ,
khi sử dụng thì đun nóng chảo trước => cho dầu vào đun nóng => đến thực phẩm , cũng chi đạt hiệu quá 70% so với chảo chống dính

mỗi lần dùng lại phải tôi dầu à? :pudency:

polia · 7/6/22

wuwu_999 đã nói:
mỗi lần dùng lại phải tôi dầu à?

đó là lý do tại sao người dùng ở nhà thường hay chọn chảo chống dính vì nó tiện lợi mấy khoảng này đó

jumper · 7/6/22

wuwu_999 đã nói:
mỗi lần dùng lại phải tôi dầu à?

dùng thường xuyên thì ko cần
cứ xài như chảo bình thường
ko nấu đồ chua là được

wuwu_999 · 10/9/22

jumper đã nói:
dùng thường xuyên thì ko cần
cứ xài như chảo bình thường
ko nấu đồ chua là được

cái chảo gang lodge của em tôi dầu rồi mà chiên vẫn dính quá, có cách nào khắc phục ko fen?

jumper · 10/9/22

wuwu_999 đã nói:
cái chảo gang lodge của em tôi dầu rồi mà chiên vẫn dính quá, có cách nào khắc phục ko fen?

chiên thường xuyên

)

wuwu_999 · 10/9/22

jumper đã nói:
chiên thường xuyên )

hỏi thiệt mà fen.

jumper · 10/9/22

wuwu_999 đã nói:
hỏi thiệt mà fen

thì thật chứ sao
dùng thường xuyên thì dầu nó sẽ thấm vào chảo nên ko dính

còn bình thường nguyên tắc là: chảo nóng dầu nguội
chảo thật nóng, sau đó đổ dầu vào, chờ dầu nóng cho cá vào
khi nào 1 mặt vàng rồi mới lật, ko được lật qua lật lại trong chảo sẽ nát cá

wuwu_999 · 10/9/22

jumper đã nói:
còn bình thường nguyên tắc là: chảo nóng dầu nguội
chảo thật nóng, sau đó đổ dầu vào, chờ dầu nóng cho cá vào
khi nào 1 mặt vàng rồi mới lật, ko được lật qua lật lại trong chảo sẽ nát cá

vẫn dính.
Có phải cọ rửa bằng hóa chất gì ko?

jumper · 10/9/22

wuwu_999 đã nói:
vẫn dính.
Có phải cọ rửa bằng hóa chất gì ko?

ko sử dụng hóa chất gì cả
dùng xong cho nước vào đun sôi đổ đi rồi cất là xong

wuwu_999 · 10/9/22

jumper đã nói:
ko sử dụng hóa chất gì cả
dùng xong cho nước vào đun sôi đổ đi rồi cất là xong

vẫn dính

tỉ việc để làm · 10/9/22

jumper đã nói:
thì thật chứ sao
dùng thường xuyên thì dầu nó sẽ thấm vào chảo nên ko dính

còn bình thường nguyên tắc là: chảo nóng dầu nguội
chảo thật nóng, sau đó đổ dầu vào, chờ dầu nóng cho cá vào
khi nào 1 mặt vàng rồi mới lật, ko được lật qua lật lại trong chảo sẽ nát cá

chảo quá nóng thì dầu ăn cho vào nó cũng biến chất sinh ra hợp chất có hại. tôi thường xuyên, chiên rán thường xuyên bằng dầu quá nóng thế rất ko nên.

Lollipop2016 · 19/9/22

nobitaNOBI đã nói:
t cũng mới mua chảo này, chỉ đc cái chắc chắn còn lại đáy vẫn phồng như mấy loại 2-300k

Đun từ thì không được đốt ở nhiệt độ cao ngay từ đầu, nếu thế thì hầu như em nào cũng cong ở giữa lên nhé, đặc biệt là dòng đáy mỏng

Indiana Jones Indiana Jo · 20/9/22

Ae né chảo thép carbon đáy bằng size lớn khi dùng bếp từ ra nhé. Mua chải gang dày nó đỡ cong, hoặc mua chảo thép size nhỏ thôi. Mình mua cái chảo thép mỏng nhẹ cho lên bếp từ cong ngay ngày đầu tiên. Vất 1 chỗ lâu quá, hôm qua tiếc tiền mang búa ra nện, giờ dùng ổn hơn rồi

athanh73 · 5/9/23

Các bạn muốn chảo bền và dùng đa năng (chiên rán xào nấu chung 1 chảo) thì chỉ có cách học sử dụng chảo gang thô thôi. thật ra nó rất dễ, chứ ko khó như mn nghĩ.
cái gì ko bắt tay vào làm mà chỉ nghe thì nào là ngại, là nặng....
-còn về chảo gang thô, không phải chảo nào cũng giống chảo nào, các bạn seach chaogangviet tham khảo nhé. chaogangviet dùng trơn láng ngay lần đầu tiên khi dùng, kể cả người mới, chỉ cần hiểu và làm đúng hdsd

thảo luận Tư vấn chảo bếp từ

Senior Member

Member

Senior Member

Senior Member

Member

Member

Senior Member

Member

Senior Member

Senior Member

Senior Member

Senior Member

Senior Member

Senior Member

Senior Member

Senior Member

Member

Senior Member

Senior Member

Senior Member

Tệp đính kèm

Chủ đề tương tự

Thống kê chủ đề

Chia sẻ trang này