Thái uý Cao Thị Biền
Senior Member
Confirm là QNam ăn tiết canh ko đông đó fence. Họ phải đánh sao cho nó ko đông, chứ đông lại là bị chê.Tiết canh miền ở Miền Bắc tôi thấy đánh đông lại , múc ăn , còn nước sót lại thì bỏ đi. Nếu đánh mà không đông, còn lõng bõng nước thì là dở
Một lần vào Quảng Nam, được đãi món tiết canh mà đánh theo kiểu lõng bõng , có nước chứ không đông hẳn, ACE ở đó còn lấy bánh tráng chấm cái đó ăn. Tôi cũng dạn ăn tiết canh mà sợ quá. Bái phục.
Có ACE nào ở Quảng Nam xác nhận giúp tôi đó là trường hợp đánh tiết canh bị lỗi hay ở vùng này ăn kiểu vậy ạ ?
Mình ko ăn món đó nên chả biết nó ngon thế nào.