[vOz vào bếp] Post vào đây công thức 1 món tủ đã nấu trên 50 lần, cả họ khen ngon
- Thread starter quyetkobiban
- Start date
Sangsangtran
Senior Member
Giờ mình hay lên mạng xem clip dạy nấu ăn thì rồi bắt chước theo nấu cho cả nhà ăn, nói chung cũng ổn. Nhất là mấy món chay thấy khá dễ làm.
vtduongno3
Đã tốn tiền
Tôi nấu đc mỗi mấy món dùng gói gia vị có sẵn, như thịt kho hay xài gói màu xanh lá của Knorr 
Nấu cari hay xài gói màu cam của Barona, hôm nay mới mua cái gói cari bột gì gì mà có mặt lão Ấn Độ ấy, nấu thử xong thấy nhạt tèo, bột còn không tan hết, cho súp với bột nêm vào thì lúc sau đắng ngắt, tiếc của nên phải vớt hết cả khoai tây với gà ra cố mà ăn cho hết
Nấu cari hay xài gói màu cam của Barona, hôm nay mới mua cái gói cari bột gì gì mà có mặt lão Ấn Độ ấy, nấu thử xong thấy nhạt tèo, bột còn không tan hết, cho súp với bột nêm vào thì lúc sau đắng ngắt, tiếc của nên phải vớt hết cả khoai tây với gà ra cố mà ăn cho hết
quyetkobiban
Senior Member
Có ngon như cơm trộn của các oppa ko, sao nghe đau đớn vậyTui nấu ăn chả có công thức, cái gì thấy cho vào được thì cho, nên tự nhận mình chỉ biết nấu chín đồ ăn chứ ko biết nấu ăn
Ewww
Ewwwww
Tui sống một mình nên ngon dở gì cũng ăn cho xong bữa cảCó ngon như cơm trộn của các oppa ko, sao nghe đau đớn vậy
thật ra có thử lên mạng nhìn qua xem có công thức nào mapping với nguyên liệu đang có không. Nhưng xem rồi thì thực hiện ko đúng các bước nên thôi, làm đại
Redduck9k
Senior Member
Nguyễn Hằng
Member
chắc là con cua đó bác
Redduck9k
Senior Member
Nguyễn Hằng
Member
Hỏi bác kia chứ sao hỏi tôi fen, nhìn giống con cua nên tôi đoán = )))
Ewww
Ewwwww
Con này nhìn giống cua nhưng bé tí thôi, ở chỗ tui còn kêu là đam thì phải
Redduck9k
Senior Member
Con này nhìn giống cua nhưng bé tí thôi, ở chỗ tui còn kêu là đam thì phải
Mó hay có ở suối phải k nhỉ?
Nhớ hồi bé hay đi bắt về chiên giòn
Với mấy con cá be bé nữa
Gửi từ Xiaomi M2101K7AG bằng vozFApp
quyetkobiban
Senior Member
m0nk3i
Senior Member
Ảnh lên đĩa đâuuuuu ?
nhà cháu k biết chặt nên nhìn te tua, nhưng tóm lại chắc phải làm tới 200 con thế này rồi.
món truyền thống của quê cháu, ăn 1 lần nhớ mãi đới ngon hơn vịt quay quảng đông
nganlinhtu
Senior Member
Làm nước lẩu bò nhúng dấm.
Cho 6 người ăn cần:
Nếm nếu chưa ngọt thanh thì cho thêm chút dấm.
– Đun sôi nước lẩu thì nêm đường phèn, muối, bột nêm cho vừa miệng. Nước lẩu bò nhúng dấm có vị chua dịu, ngọt thanh chứ không bị gắt. Đun sôi khoảng 10 phút là được
Pha nước chấm đơn giản nhất thì muối mì tôm hảo hảo (lọ ngon hơn túi trong gói mì vì k lẫn hành khô) + tương ớt + chanh.
Cho 6 người ăn cần:
- Nước dừa tươi: 2 lít
- Dứa: 1 quả
- Hành tây: 1 củ
- Dấm gạo: 150ml
- Hành tím: 1 củ
- Tỏi: 4 tép
- Sả: 2 cây
- Mắm nêm
- Đường phèn: 1 thìa
- Gia vị: mắm, muối, bột nêm, ớt cay…
Nếm nếu chưa ngọt thanh thì cho thêm chút dấm.
– Đun sôi nước lẩu thì nêm đường phèn, muối, bột nêm cho vừa miệng. Nước lẩu bò nhúng dấm có vị chua dịu, ngọt thanh chứ không bị gắt. Đun sôi khoảng 10 phút là được
Pha nước chấm đơn giản nhất thì muối mì tôm hảo hảo (lọ ngon hơn túi trong gói mì vì k lẫn hành khô) + tương ớt + chanh.
minuh.t
Member
Canh cua nấu rau muống lên đi fen, chưa nghe bao giờ luôn
Làm cua:
Cua mua về cho vào xoong ngâm nước vo gạo, 1 lúc sau gạn nước đi rồi đậy bung xóc lộn lên, cho nước vào rồi lại gạn đi, xóc... làm vài lần đến khi thấy nước trong là sạch. Ngày trước ông bà nói vui là cua nó chóng mặt sẽ nhả bùn đất ra
Bóc mai xong tống hết vào máy xay, cho nước xăm xắp vào rồi ấn xay ~10s -> lọc bã, cho lại (bã + nước) vào xay -> lọc, làm tầm 3- 4 lần là hết chất
Ngày nghỉ rảnh thì em mua nhiều cua về làm sạch rồi cho vào tủ cho nó đông cứng để dễ bóc mai. Lần gần đây nhất 700g cua thì chia làm 3 mẻ xay-lọc, tổng lượng nước cua lọc được chia vào 5 túi bỏ tủ trữ đông, bữa nào ăn chỉ việc lấy 1 túi, đỡ lách cách. Xong phần nước cua
Nguyên liệu:
- Nước cua xay, hành củ hành lá (tùy)
- Rau ngổ, không có là thiếu sót lớn
- Rau muống rửa sạch, dùng tay vặn rau thành các khúc tầm ngón tay. Mục đích vặn để rau mềm và vừa miệng, bố bảo đập dập nữa nhưng mà em lười
- Mắm tôm, bột canh, hạt nêm, bột tôm
Nấu:
Bắc nước cua lên bếp, cho hành khô, mắm tôm, ko có bột tôm thì bột canh cũng được. Mặn nhạt thím tự điều chỉnh nhé
Nước cua sôi cho rau muống vào. Rau sôi thì đảo rau 3 lần (thế thôi, để lâu rau bị nồng) xong cho rau ngổ thái nhỏ, hành lá vào rồi tắt bếp
Có mắm tôm nhưng ko bị mùi đâu thím, em ko ăn được mắm sống nhưng nấu thế này thì ăn tốt
minuh.t
Member
Sườn xàolên công thức sườn xào với canh chua ngao đi thím
Nguyên liệu:
Sườn mua về trần qua nước sôi rồi để ráo, ko có sườn thì làm thịt ba chỉ cũng ngon
Cà chua, 2-3 quả cho có vị chua
Dầu ăn, mắm, bột canh, đường, ớt
Hành khô, tỏi băm
Làm:
- Xốt:
Cho ít dầu ăn vào nồi, phi hành + 1 phần tỏi, hành tỏi chuyển vàng thì cho cà chua thái ngang , 3 thìa nước mắm đảo cho thơm (ngửi hơi mặn nhưng lát cho nước), cuối cùng cho thêm 1 bát con nước + 3 thìa đường + ớt (muốn vị chua nhiều thì thêm chanh), đun sôi rồi tắt bếp. Phần xốt này để riêng
- Sườn
Cho dầu ăn rồi cho sườn vào, thêm nước mắm vào đảo đến khi sườn se se lại thì cho xốt vào, đậy vung đun lửa nhỏ cho sườn chín và ngấm gia vị (đậy vung để hơi nước không bị bay đi nhiều, đun được lâu hơn), canh đến khi nước gần cạn cho tỏi băm rồi tắt bếp
Em thích cho nhiều tỏi ở bước cuối, chưa chắc đã ăn hết nhưng nó làm dậy mùi
Công thức em tối giản lại cho nhanh gọn, quan trọng là thím nêm nếm sốt chua cay mặn ngọt vừa khẩu vị
Có cái gói xốt chua ngọt nêm sẵn nhưng thấy tự làm cũng nhanh, trước giờ chỉ ưng mỗi gói gia vị thịt kho tàu Knorr
Newbieontop
Senior Member
Chấm phát.
Sour Candy
Senior Member
xanh kiu fen, nay mai thử coiSườn xào
Nguyên liệu:
Sườn mua về trần qua nước sôi rồi để ráo, ko có sườn thì làm thịt ba chỉ cũng ngon
Cà chua, 2-3 quả cho có vị chua
Dầu ăn, mắm, bột canh, đường, ớt
Hành khô, tỏi băm
Làm:
- Xốt:
Cho ít dầu ăn vào nồi, phi hành + 1 phần tỏi, hành tỏi chuyển vàng thì cho cà chua thái ngang , 3 thìa nước mắm đảo cho thơm (ngửi hơi mặn nhưng lát cho nước), cuối cùng cho thêm 1 bát con nước + 3 thìa đường + ớt (muốn vị chua nhiều thì thêm chanh), đun sôi rồi tắt bếp. Phần xốt này để riêng
- Sườn
Cho dầu ăn rồi cho sườn vào, thêm nước mắm vào đảo đến khi sườn se se lại thì cho xốt vào, đậy vung đun lửa nhỏ cho sườn chín và ngấm gia vị (đậy vung để hơi nước không bị bay đi nhiều, đun được lâu hơn), canh đến khi nước gần cạn cho tỏi băm rồi tắt bếp
Em thích cho nhiều tỏi ở bước cuối, chưa chắc đã ăn hết nhưng nó làm dậy mùi
Công thức em tối giản lại cho nhanh gọn, quan trọng là thím nêm nếm sốt chua cay mặn ngọt vừa khẩu vị
Có cái gói xốt chua ngọt nêm sẵn nhưng thấy tự làm cũng nhanh, trước giờ chỉ ưng mỗi gói gia vị thịt kho tàu Knorr
còn canh chua ngao thì sao ạ? 
manhtai009
Senior Member
Bắt chước các ộp pa nấu cơm trộn ngũ cốc, nhưng mà biến tấu lại tí chứ tiền méo đâu mà mua ngũ cốc đắt tiền như bọn nó
Similar threads
