thắc mắc Xin tư vấn build unRaid server

Chào các bác, mình mày mò chơi self-host cũng được vài năm. Hiện tại đang có:

• NAS Xpenology Ds 918 mua shopee có 2 ổ Seagate 2x4TB + 1 ổ Toshiba 12TB.
• Server chạy Proxmox:
  • Main Huananzhi gì đó không nhớ tên
  • RAM ECC 64GB
  • CPU E5-2696 v2 x2
  • SSD Nvme 1TB

Mình làm dev, devops quen nhưng phần cứng + setup hệ thống NAS thì không có nhiều kiến thức mấy nên mình muốn nhờ các bác tư vấn build 1 server unRaid, nếu có thể tận dụng được lại phần cứng cũ thì tốt. Thấy anh em hay build mấy case mini nhỏ gọn nhìn khá thích nhưng không biết mua ở đâu. Mình muốn build hệ thống nào dễ maintain, thỉnh thoảng có thể tự tháo ra lau dọn vệ sinh 1 chút. Dùng unRaid vì có vẻ nó ổn định ít phải nghĩ nhiều. Mình muốn có hệ thống đảm bảo chạy ổn, ổ hỏng thay ổ khác là được (đang hiểu setup RAID + backup sẽ được như vậy, hiện tại chưa setup gì).
Cảm ơn các bác