NguyenThanhTao
Junior Member
Em bị nghiện cafe đen các bác ạ, nhưng bữa nay hay đi làm sớm nên không ra quán uống được, bác nào biết loại cafe phin nào ngon mà nguyên chất chia sẻ cho em với.
thảo luận Xin ý kiên về cafe đen
- Người tạo chủ đề NguyenThanhTao
- Ngày bắt đầu
NguyenThanhTao
Junior Member
Ý em là mình mang lên cty tự pha ấy
Casscading
Member
Highland truyền thống, hoặc tìm quán cafe hạt gần chỗ bác mà uống thử vừa miệng thì mua về
NguyenThanhTao
Junior Member
Ok bác
trankiet90
Senior Member
Bác uống cf rang mộc không? Em có nha bác, bên em sản xuất tại chỗ
Angels Or Devils
Junior Member
cà phê đen là một thức uống phổ biến và có nhiều người yêu thích.nếu fen không thể ra quán, thử các loại cà phê phin dể tự pha tại nhà
Cà phê phin Việt Nam là lựa chọn phổ biến, với hương vị đậm đà và nguyên chất. Bạn cũng có thể tìm hiểu về các loại cà phê phin từ các vùng trồng cà phê khác như Đà Lạt, Buôn Ma Thuột hay Cầu Đất để thưởng thức những hương vị độc đáo và thú
Cà phê phin Việt Nam là lựa chọn phổ biến, với hương vị đậm đà và nguyên chất. Bạn cũng có thể tìm hiểu về các loại cà phê phin từ các vùng trồng cà phê khác như Đà Lạt, Buôn Ma Thuột hay Cầu Đất để thưởng thức những hương vị độc đáo và thú
avkid
Senior Member
Tuỳ gu mới tư vấn được b ơi. Gu Tây, gu Ta, gu đậm, gu nhạt... Fan Ro hay fan Abra.
100% nguyên chất thì phải mua hạt mới rang về tự xay tự pha thôi b. Pha phin thì tốn thời gian hơn pha máy tí.
Nhanh gọn lẹ và tạm chấp nhận dc thì có thể xài máy nespresso: viên của nespresso, starbuck, illy, lamosi, denam.... mây mây.
Kn của m sau một thời gian test mấy loại ở trên: từ phin, lọc giấy, nespresso, ấm moka, dolce gusto... => nên mua máy tự xay tự pha là ngon nhất... m biết m uống cái gì.
naforever
Senior Member
Mình tưởng cafe phin là dành cho loại rang xay truyền thống cho thêm cả lạ, đỗ tương mới đủ sánh để pha phin chứ nhỉ.
Nếu thuần túy là cafe thì đặt từ tây nguyên, có một số trang trại quy mô nhỏ họ hái trái chín làm cafe nguyên, mình mua cái phễu lọc giấy rồi sáng đến đổ nước nóng vào uống, mình thấy ngon. Không thì mua của mấy bên như K Coffee của Phúc Sinh cũng có loại nguyên chất này.
Nếu thuần túy là cafe thì đặt từ tây nguyên, có một số trang trại quy mô nhỏ họ hái trái chín làm cafe nguyên, mình mua cái phễu lọc giấy rồi sáng đến đổ nước nóng vào uống, mình thấy ngon. Không thì mua của mấy bên như K Coffee của Phúc Sinh cũng có loại nguyên chất này.
Hy Vong
Senior Member
Bác đầu tư phết, em mua cái phin nó to chà bá lửa, nên 1 tuần chắc cũng gần nửa cân cà phê. Em thấy tự pha phin nó đơn giản mà, nếu muốn thay vị thì thay loại cafe thôi.Tuỳ gu mới tư vấn được b ơi. Gu Tây, gu Ta, gu đậm, gu nhạt... Fan Ro hay fan Abra.
100% nguyên chất thì phải mua hạt mới rang về tự xay tự pha thôi b. Pha phin thì tốn thời gian hơn pha máy tí.
Nhanh gọn lẹ và tạm chấp nhận dc thì có thể xài máy nespresso: viên của nespresso, starbuck, illy, lamosi, denam.... mây mây.
Kn của m sau một thời gian test mấy loại ở trên: từ phin, lọc giấy, nespresso, ấm moka, dolce gusto... => nên mua máy tự xay tự pha là ngon nhất... m biết m uống cái gì.
Thích Lòng Lợn
Senior Member
Uống có thêm tí đậu tương nó nịnh mồm thật, nước đen mà sánh, uống cảm giác ngậy hơn.
Cái bọn bán cafe 15-20k hình như toàn loại trộn kiểu này thì phải.
naforever
Senior Member
Trước mình cũng đam mê món này lắm nhưng giờ thôi rồi.
Mình cũng không hiểu sao ngày xưa lại có một số quan điểm về cafe khá dị:
- Cafe màu đen: cafe pha ra màu nâu cánh gián
- Mùi cafe: có lạc, đậu nành rất thơm nhưng mùi 2 thứ đó át hầu hết mùi cafe
- Vị đắng: nó không đắng ghắt, chỉ đắng nhẹ ở đầu lưỡi, càng vào trong càng dịu dần và hương caffein bốc lên khoang mũi, rất phê. Còn mà rang cháy nhiều thì nó đăng nhiều hơn (rang dark màu cafe tối hơn, rang light màu nâu rõ rệt hơn)
Tầm 3 năm nay mình uống cafe không, giờ bảo uống lại cafe truyền thống nó không vào.
Thanhthanh68888
Junior Member
G7 mà fang thôi fen
Laughing14
Member
Cf Trung Nguyên mã L cũng ngon đó fen
haipham22
Senior Member
xin đường link đi fen
mr.potatoo
Senior Member
Nếu bác uống quen vị cf truyền thống hay uống vỉa hè:
_Nhanh gọn thì có cf gói Nescafe đen đá ấy (loại có đường hoặc ít đường) - ngày xưa mình hay uống loại này, khá tiện lợi, vị cũng tạm.
_Cầu kì hơn chút thì trên mạng có nhiều chỗ bán cf phin giấy đóng sẵn, dùng xong vứt luôn, không lỉnh kỉnh, nhưng nó hơi loãng hơn cf phin 1 chút.
_Thêm chút thời gian thì mua cf về pha phin. Uống khá nhiều chỗ thì thấy có các brand hợp vị mình (The Married Beans Đà lạt, Epic Coffee Roaster) (mua loại phối trộn chuyên pha phin).
Nhiều năm uống cf đủ thứ trên đời, starbuck, latte vị này vị kia, cf vỉa hè, giờ chỉ mua cf hạt về, uống ly nào xay ly đấy, pha bằng aero press, hoặc moka pot. Uống đen đá không đường cảm nhận vị cà phê rõ rệt.
Nói chung cf khá đặc thù, mồm mỗi người mỗi khác, bác cứ uống nhiều nơi, chỗ nào hợp thì quất thôi.
_Nhanh gọn thì có cf gói Nescafe đen đá ấy (loại có đường hoặc ít đường) - ngày xưa mình hay uống loại này, khá tiện lợi, vị cũng tạm.
_Cầu kì hơn chút thì trên mạng có nhiều chỗ bán cf phin giấy đóng sẵn, dùng xong vứt luôn, không lỉnh kỉnh, nhưng nó hơi loãng hơn cf phin 1 chút.
_Thêm chút thời gian thì mua cf về pha phin. Uống khá nhiều chỗ thì thấy có các brand hợp vị mình (The Married Beans Đà lạt, Epic Coffee Roaster) (mua loại phối trộn chuyên pha phin).
Nhiều năm uống cf đủ thứ trên đời, starbuck, latte vị này vị kia, cf vỉa hè, giờ chỉ mua cf hạt về, uống ly nào xay ly đấy, pha bằng aero press, hoặc moka pot. Uống đen đá không đường cảm nhận vị cà phê rõ rệt.
Nói chung cf khá đặc thù, mồm mỗi người mỗi khác, bác cứ uống nhiều nơi, chỗ nào hợp thì quất thôi.
Dzinn
Junior Member
tối trước khi đi ngủ cho vào phin, châm tí nước để ủ bột trc đi, sáng hôm sau dậy đổ nước vào phin, vệ sinh cá nhân song là có cf uống rồi
